2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Nem minden háziasszony képes hajdinát főzni hagyományos tűzhelyen. Egyes esetekben a kása száraz vagy vizes lehet. Kiderül, hogy nagyon finom hajdina kolbásszal lassú tűzhelyben. Ebben az esetben a zabkása omlós és ízletesebb. Ugyanakkor a kolbászt azonnal főzzük körettel. De a legjobb, ha gőzölésre kialakított edényben főzzük őket. Nem kell sok erőfeszítést tennie. A lényeg a termékek helyes elhelyezése.
Klasszikus recept
A klasszikus hajdina kolbásszal nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. Egy ilyen zabkása elkészítéséhez szüksége lesz:
- 1 evőkanál hajdina.
- 2 evőkanál. víz.
- 1/2 teáskanál só.
- 30 g vaj.
- Akár 300 g kolbász.
- Őrölt bors – opcionális.
Kásafektetés
A lassú tűzhelyen főzött hajdina kolbásszal finom, ha megfelelő hozzávalókat teszel hozzá. Kezdetben ajánlatos alaposan öblíteni a gabonát, miközben nemcsak a port, hanem a kis törmeléket is eltávolítja. 1 csésze előkészített hajdinát kell önteni a multicooker tartályba. Ide kell vizet adni. Két pohár elég lesz. Ha megnő a hajdina mennyisége, akkora folyadék mennyisége arányosan növekszik.
Ahhoz, hogy a hajdina kolbásszal ne legyen friss, adjon hozzá egy kis sót. Kívánt esetben a zabkását borsozhatjuk. Ezt követően a multicooker tartályában lévő komponenseket műanyag kanállal jól össze kell keverni. Összegezve, érdemes körülbelül 30 gramm tejszínből készült vajat hozzáadni a gabonához.
kolbászkészítés
A kolbász főzéséhez egy edényt kell rögzítenie egy tál gríz fölé a párolásra. Általában multicookerrel érkezik. A kolbászt feltétlenül meg kell hámozni, majd folyó hideg vízben leöblíteni. A húskészítményt edénybe kell helyezni. Ezt követően lecsukhatja a multicooker fedelét. Ha minden edény megfelelően van beszerelve, akkor a főzési folyamat nem lesz probléma.
Főzés
A kolbászos hajdinát általában expressz üzemmódban készítik. A kívánt funkció kiválasztása után marad a "Start" gomb megnyomása. A főzési folyamat legfeljebb 30 percig tart. A hangjelzés megszólalása után ajánlatos a kását további 5 percig a lassúfőzőben hagyni.
Ha minden készen van, nyissa ki a fedelet, és tegye a kolbászokat egy tányérra. Ezt követően érdemes kivenni az edényt a pároláshoz. Ne nyúljon hozzá puszta kézzel, mert forró lesz. Jobb edénytartókat használni. Az alsó tartályban kész omlós hajdina lesz. Nem kell hozzá olajat adni, hiszen a legelején adták hozzá.
Tippekfőzés
Nagyon finom hajdina kolbásszal és mártással. Azonban nem mindig lehet egy ilyen ételt azonnal elkészíteni lassú tűzhelyben. A változatosság kedvéért hagymát és sárgarépát adhatunk a gabonafélékhez. A zöldségeket ajánlatos meghámozni, majd növényi olajban kisütni. A további eljárást fentebb ismertetjük. Az eredmény egy kellemesebb zabkása. Ha a multicookerben nincs eszpresszó üzemmód, akkor kiválaszthatja a „Gabonafélék”, „Rízs”, „Hajdina”, „Kása” funkciókat. Ami a kolbászt illeti, az elkészítés módja nem változik.
Ajánlott:
Hússaláta kolbásszal: klasszikus recept, hozzávalók, főzési tippek
Hagyományosan a legnépszerűbb a posztszovjet térben, sokak által kedvelt, és egyben a legegyszerűbb kolbászos hússaláta az Olivier. Mára ennek a snacknek a választéka jelentősen bővült. Hogyan főzzünk hússalátát kolbásszal? Beszéljünk róla cikkünkben
Hajdina sárgarépával: főzési receptek, a hajdina előnyei, a finom zabkása titkai
Hajdina sárgarépával – nem csak ízletes, de egészséges is. Könnyű főzni, nincs szükség további készségekre a háziasszonynak. Egy ilyen étel lehet teljes vacsora vagy nagyszerű köret. A kulináris fantázia használatakor a hajdina zabkása az asztal főételévé válhat
Lehet-e hajdina fogyasztani szoptatás közben a szoptatás első hónapjaiban? A hajdina előnyei a szoptató anyák étrendjében
Egy szoptató nő a szülés után teljesen megváltoztatja az étrendjét. A szoptatás első hónapjaiban a fiatal anyának nagyon óvatosnak kell lennie a táplálkozással kapcsolatban. Valójában ebben az időszakban a baba teste gyenge, és csak most kezd alkalmazkodni a külső környezethez. A gabonaféléket az egészséges táplálkozás alapjának tekintik. Lehet-e enni hajdinát szoptatás közben? Ez a kérdés sok fiatal anyát érdekel
Egészséges a hajdina? Mire jó a hajdina?
Ebben a cikkben arról lesz szó, hogy hasznos-e hajdinát enni. Külön szó lesz arról, hogy keverhető-e tejjel és kefirrel, valamint hogy a termék összetétele hogyan segíti a test javítását és a fogyást
Húsos hajdina receptje edényben. Kalória hajdina hússal
A hajdina csodálatosan sokoldalú termék. Az előnyök végtelenek. A hajdina igazi lelet azoknak a háziasszonyoknak, akik nem akarnak sok időt tölteni a főzéssel. Csodálatosan megtelik. Ezek a gabonák vitaminokban gazdagok és alacsony kalóriatartalmúak. Nézzük meg, mi ennek a terméknek az energiaértéke és a hajdina kalóriatartalma hússal
