2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mi az a pisztácia? Fénykedvelő, szárazság- és fagyálló örökzöld diófa vagy cserje. Keleten ezt a növényt jótékony tulajdonságai miatt az élet fájának nevezik. A virágzás tavasszal - áprilisban -, a termést júliustól augusztusig szüretelik. A gyümölcs érése során a benne lévő pép kiszárad, a héj két felére reped, felfedve a diót. A betakarítás után a diót először a napon szárítják, hogy eltarthatóságuk legalább egy évig tartson. Magas zsír-, fehérje- és szénhidráttartalma miatt a pisztácia előnyei és ártalmai nyilvánvalónak tűnhetnek.
A pisztácia hasznos tulajdonságai
Először nézzük meg ennek a terméknek a pozitívumait. A pisztácia és más fajták közötti különbség a kalória és az aminosavak kiegyensúlyozott kombinációja, valamint a vitaminok és ásványi anyagok aránya. Ezek a gyümölcsök sokkal több rezet, mangánt, foszfort, magnéziumot és káliumot tartalmaznak, mint társaik. Hatalmas B6-vitamin-készletével jótékony tulajdonságaikban felülmúlják a marhamájt. A fizikai és szellemi munkát végző emberek, amint azt senkinek sem szabad tudnia, a "pisztácia előnyei és ártalmai" kifejezés melyik része közelebb állaz igazsághoz. Kétségtelenül ez lesz az első komponens. Ha napi tíz darab pisztáciát eszik, egy felnőtt a norma negyedével pótolja vitaminkészletét. De ez még nem minden: a fenolvegyületek erősítik a sejtfalat, az E-vitamin pedig antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ami segít megőrizni fiatalságunkat. A perzsák még az ókorban is varázsköveknek nevezték a pisztáciát.
Gyógyító tulajdonságok
A pisztácia előnyeit és ártalmait a szervezetünk egészségére gyakorolt hatása határozza meg.
- Az alultáplált betegeknek azt tanácsoljuk, hogy táplálékként fogyasszák ezeket a dióféléket.
- Javítják a májműködést azáltal, hogy megtisztítják az epeutak a meglévő elzáródásoktól.
- A pisztácia diót vérszegénység megelőzésére is használják.
- Elengedhetetlenek a szívbetegségekben, mivel normalizálják a szívverést.
- Pozitív hatással van a tüdő- és légúti betegségekre.
- A férfiakat arra biztatják, hogy egyék ezeket a gyümölcsöket a szexuális funkció javítása érdekében.
Mi a káros dió?
Kiderítettük, hogy mi ezeknek a gyümölcsöknek az értéke, és a pisztácia előnyei és ártalmai kevésnek tűnnek számunkra ezekkel a csodálatos tulajdonságokkal kapcsolatban. Tehát:
- Nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani, hogy elkerüljük a túlevés okozta hányingert.
- A sózott dió károsítja az egészségét, ha sokat eszik belőle,nevezetesen: emelkedik a vérnyomás és nő a vesék terhelése.
- A pisztácia az allergéneket tartalmazó élelmiszerek közé tartozik, ezért ha nem tudod, hogyan reagál rájuk a szervezeted, akkor azt tanácsoljuk, hogy ne élj vissza vele.
Pókháló saláta pisztáciával
És most egy őrülten gyengéd és finom salátát készítünk veled. Ehhez vegyünk egy közepes méretű csirkemellet, forraljuk fel, hűtsük le, majd vágjuk apróra, tegyük egy külön csészébe. Ezután a főtt tojást, a friss uborkát és a paradicsomot apróra vágjuk, és egy másik edénybe helyezzük. 100 g kemény sajtot durva reszelőn lereszelünk, és ehhez a masszához adjuk a finomra vágott pisztáciát. Egy salátástálba először tegyük a feldarabolt csirkehúst, majd egy réteg majonézt, amit óvatosan el kell kenni. A második rétegben apróra vágott uborkát kell kihelyezni, amelyet szintén le kell vonni egy réteg majonézzel. És az utolsó, harmadik réteg: apróra vágott tojás, paradicsom és sajt. A tetejére vékony majonézt kenünk, hogy pókhálót rajzoljunk, és megszórjuk apróra vágott dióval.
A pisztácia pikáns ízt és földöntúli élvezet tengerét adja ennek az ételnek. A receptje nagyon egyszerű: próbáld ki, és győződj meg róla, hogy tényleg nagyon finom!
Ajánlott:
Kókuszolaj "Baraka" (Baraka): összetétel, alkalmazási módok, vélemények. Kókuszolaj élelmiszerekhez - előnyei és ártalmai
A nők ősidők óta felfogták a szépség, az egészség és a hosszú élettartam titkait – természetes kókuszolajat kentek be hajukra és testükre, ami ragyogást és erőt adott a bőrnek. Manapság a kozmetikai olajok népszerűsége egyre nagyobb lendületet kap. Az egyik népszerű és sokoldalú gyógymód a Baraka kókuszolaj. A kozmetológia, a bőrgyógyászat és a főzés területén használják
Fehér rizs: előnyei és ártalmai a szervezetnek, hatékonyság a fogyásban
A fehér rizs rendkívül vitatott élelmiszer. Egyrészt egyes táplálkozási szakértők számos kalóriaforrásnak nevezik, és azt javasolják, hogy kerüljék. Mások biztonságos keményítőforrásnak tartják, és azt mondják, hogy ez rendben van. Mik a fehér rizs valódi előnyei és ártalmai?
Hüvelyesek az asztalunkon: a borsó előnyei és ártalmai
Nehéz elképzelni egy teljes értékű étrendet borsó nélkül. De ahhoz, hogy ne csak a termék ízbeli tulajdonságait élvezhesse, ismernie kell annak előnyeit is – így erkölcsi örömet is szerezhet annak tudatában, hogy valóban egészséges ételeket eszik
Alkohol: előnyei és hátrányai, felhasználási javaslatok. Az alkohol előnyei és ártalmai
Az alkohol előnyeiről és hátrányairól szóló viták évszázadok óta folynak. A tudósok azonban nem jutottak konszenzusra. Próbáljuk meg kitalálni
A pisztácia előnyei nők számára. A pisztácia összetétele és kalóriatartalma
Kevesen ismerik a pisztácia előnyeit a nők számára. De ez a világ egyik legértékesebb diója. Például képesek stabilizálni a súlyt, erősítik a szívet és az ereket, gyógyítani a magas vérnyomást és a cukorbetegséget. A pisztácia rendszeres fogyasztása jelentősen csökkentheti a szervezet koleszterinszintjét, javíthatja a szexuális egészséget és az arc bőr állapotát. Ugyanakkor érdemes figyelni arra, hogy az előnyök elsősorban a hámozatlan pisztácia
