2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A kenyérsütők az egyik legnépszerűbb és leggazdaságosabb konyhai egység. Lehetővé teszik a tészta gyúrását és sütését különösebb erőfeszítés és kézi munka nélkül. Ugyanakkor ezen eszközök további funkciója a lekvárfőzés lehetősége. És nem mindegy, hogy melyik terméket választjuk alapnak, bár a legnépszerűbb receptek azt mondják, hogyan kell sűrű eperlekvárt készíteni lekvár formájában.
Más ízek
A recept kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a lekvár elkészítése az egyes országokban meglehetősen eltérő lehet. Például Kínában sok cukrot használnak, míg az USA-ban keményítőt, sőt lisztet is adhatnak hozzá. Ezért az eperlekvár elkészítésének receptjének kiválasztásakor figyelembe kell vennie a személyes preferenciákat és ízléseket.
Hozzávalók
Ennek az Ukrajnában elterjedt desszertnek az elkészítéséhezkötelező:
- friss eper - 4 csésze;
- cukor - 1,5 csésze;
- citromlé - 2 evőkanál. l.
Megjegyzendő, hogy az összetevők aránya saját tapasztalat és ízlés szerint változtatható. Ha több cukrot adunk hozzá, sűrű eperlekvárt kapunk, ha pedig keményítő van a receptben, akkor lekvárt. Hozzáadhat más gyümölcsöt is, amely jól illik az eperhez.
Különleges édesség
Van egy recept, amely a lekvárt igazi kulináris remekművé varázsolja. Főzéskor kevés kakaóport teszünk hozzá. Az eredmény egy sűrű eperlekvár csokoládéval. Kenyérre kenhető és szendvicsek készítésére használható.
Főzés új technológiákkal
A kenyérsütőben a lekvárfőzés jelentése az, hogy az ehhez kiválasztott összes terméket a készülék edényébe helyezzük, fedővel lezárjuk és a lekvárnak vagy lekvárnak szánt módban főzzük (jelen esetben pl. ez 1,5 óra). Természetesen előtte minden gyümölcsöt alaposan meg kell mosni, és ha szükséges, apróra vágni vagy lereszelni.
Jellemzők
Amikor különféle eperlekvár készítési módok közül választja ki a receptjét, figyelembe kell vennie, hogy a kenyérsütőgépek standard konfigurációjában szinte minden gyártó rendelkezik a „lekvár” üzemmóddal, amely kifejezetten ehhez a bogyóhoz van beállítva. Ha nagyobb sűrűségű gyümölcsöt szeretne használni, akkor a főzési időt növelheti20 perc.
Tárhely
Ha sűrű eperlekvárt kapunk, akkor szilikon kanállal ki kell szedni a sütőedényből és kis műanyag fedelű üvegekbe tenni. Ebben a formában sokáig eltartható a hűtőszekrényben. Folyékonyabb lekvárt ajánlatos üvegekbe forgatni. Ez növeli az eltarthatósági időt. Az ilyen lekvár nem csak a hűtőszekrényben, hanem egy közönséges szekrényben, pincében vagy az erkélyen is tárolható.
Ajánlások
- Ha kenyérsütő géppel dolgozik, csak szilikon szerszámokat használjon. Nem karcolják meg a sütőedény bevonatát, ami jelentősen megnöveli annak élettartamát.
- Bármilyen recept alapján készíthet lekvárt kenyérsütőgépben, de a lényeg az, hogy kitaláljuk a feldolgozási időt.
- Az olyan ételeket érdemes lereszelni, mint a birsalma, alma és körte.
Ajánlott:
Hogyan készítsünk koktélt? Hogyan készítsünk koktélt turmixgépben?
Sokféleképpen készíthet otthon koktélt. Ma számos olyan receptet fogunk megvizsgálni, amelyek egyszerű és meglehetősen megfizethető termékeket tartalmaznak
Hogyan készítsünk diólisztet és sütiket készítsünk belőle?
A dióliszt a legnépszerűbb dió alapú termék. Az ilyen liszt nagyon hasznos és tápláló. Széles körben használják a főzéshez. Hogyan készítsünk diólisztet otthon? És mit főzzek belőle? Cikkünkben erről fogunk beszélni
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
Hogyan főzzünk finom és sűrű eperlekvárt
A nyáron bővelkedő gyümölcsökben és bogyókban a lusta háziasszonyok szívesen főznek lekvárt, kompótot, lekvárt és lekvárt. Az édes készítmények közül pedig szinte a legelismertebb az eperlekvár a gyerekek (és a felnőttek) körében is. Nemcsak teával, vagy kenyérre kenve tálaljuk, hanem sokféle péksütemény töltelékeként is szolgál
Hogyan készítsünk kakaót kakaóporból. Hogyan készítsünk kakaóporos cukormázt
Tudja, hogyan kell kakaót készíteni kakaóporból? Ha nem rendelkezik ezzel az információval, akkor nagyon érdekelni fogja a cikk anyagai
