2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az omlett a legtöbbünk számára hagyományos reggeli. Úgy tűnhet, hogy az étel unalmas, primitív és méltatlan a figyelmünkre. De ha tejszínes omlettet főzünk, és még érdekes apróságokat is adunk hozzá, még egy igazi ínyenc számára is remekműnek tűnik. Ugyanakkor megőrzi fő előnyeit – alacsony költséget, gyorsaságot és egyszerű elkészítést.
Könnyű, de finom: Omlett tejszínnel a sütőben
Egy menetben 2-3 főre is elkészítheted a reggelit, igényüktől és étvágyuktól függően.
Öt tojást ver habverővel vagy primitív villával. Só, használhat fűszereket.
Töltsön fel fél pohár tejszínt. Zsírtartalmuk attól függ, hogy a tejszínes omlett sűrűségét mennyire kedvelik az evők. Összedagasztjuk (vagy jobb esetben újra felverjük), és kivajazott tepsibe öntjük. Ne feledje, hogy a hőmérséklet hatására a tömeg a felére emelkedik. Tehát legfeljebb felét töltse ki az űrlapot.
Vegye ki az omlettet a sütőből25 perc. Állítsa a hőmérsékletet 160 fokra. Ha az ajtó nem illeszkedik szorosan, előfordulhat, hogy többet kell „begyújtani” a sütőt. Ezt egyénileg kell meghatározni – Ön jobban ismeri konyhai felszerelését.
Francia ajánlat
Reggeli tejszínes és paradicsomos omlett maradandó benyomást kelt. A felkészülés pedig elemi.
Vágja negyedekre a paradicsomot, távolítsa el a durva részeket. A szeleteket olívaolajon hagyjuk, de úgy, hogy a leve ne nagyon álljon ki. Verjünk fel két tojást egy harmadik csésze tejszínnel és sóval. Öntse a keveréket a serpenyőbe. Amint a krémes omlett a szélén megakad, fedjük le. Tartsa tűzön, amíg teljesen be nem sűrűsödik. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, majd tányérra fektetve félbehajtjuk. Kizárólag a hagyományokért!
Teljes készlet
Sokak számára a rántotta vagy a rántotta nem tűnik túl komplett ételnek, ha nem ízesítik valami húsossal. A hostessek pedig inkább lassú tűzhelyet használnak a reggeli elkészítésekor. Hiszen amíg a konyhai kisegítő dolgozik, addig te meg tudod csinálni a munkadíjakat. Nincs mit! Íme egy recept egy pompás omletthez, minden kívánságot figyelembe véve.
Egy tálban keverj össze öt tojást, 100 ml közepes zsírtartalmú tejszínt, sót és tetszőleges fűszereket. Habverővel simára keverjük. A 3-4 kolbász darabjait körre vágjuk, ha vastagok - félkörbe. Ezenkívül vegyen egy kis darab sajtot, és durvára dörzsölje. Először a tojásos-tejszínes masszát keverjük összesajtot, majd adjunk hozzá kolbászt.
Kenje meg a multicooker tálat vajjal, és azonnal öntse rá a munkadarabot. Beállítjuk a sütési módot és lecsukjuk a fedelet. Egyharmad óra elteltével melegítésre kapcsoljuk a készüléket, és öt percig hagyjuk kelni a tejszínes omlettet. Majd egy nagy tálra fordítjuk, az evők számának megfelelően feldaraboljuk és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
Ne feledje, hogy senki sem mondta el a kreativitás szabadságát. A tejszínes omlett elkészíthető csirkehússal vagy szalonnával, kiegészítve különféle zöldségekkel (különösen kaliforniai paprikával), és gombát is adhatunk az összetevőkhöz. Főzés után pedig megfelelő lesz a díszítés apróra vágott uborka, olajbogyó vagy fekete olajbogyó formájában.
Ajánlott:
Egészséges reggeli a fogyáshoz. A megfelelő reggeli a fogyáshoz: receptek
Hogyan válasszuk ki a legegészségesebb reggelit a fogyáshoz? A legfontosabb dolog az, hogy gondosan megközelítse a megfelelő termékek kiválasztását. A reggeli megtagadása nem járul hozzá a túlsúly gyors elvesztéséhez, hanem meghibásodáshoz vezet, ezért mindenkinek reggeliznie kell. Olvassa el ezt a cikket, és megtudja a legjobb recepteket
Olasz reggeli felnőtteknek és gyerekeknek. Hagyományos olasz reggeli
Valószínűleg mindent tudsz az angol reggeli étkezésről. Tudod mi az az olasz reggeli? Aki szereti egy kiadós étkezéssel kezdeni a reggelt, az csalódást okozhat, az édességek és a kávé rajongói pedig inspirációt kaphatnak. Egyszóval megijeszthet vagy meghökkent (az olaszországi reggeli hagyomány nagyon távol áll a miénktől), de senkit sem hagy közömbösen
Spanyol omlett: finom reggeli receptek
Sokan főztünk már nem egyszer olyan ételt, mint a tojásrántotta burgonyával. De kevesen tudják, hogy nem másnak, mint spanyol omlettnek hívják. Igaz, főként tegnapi krumpliból és laza tojásból álló ételünknek kevés a közös vonása egy autentikus étellel
Férfi reggeli: finom és egészséges reggeli lehetőségek
A reggeli a legkorábbi étkezés, amely lehetővé teszi a szervezet normál működéséhez szükséges hiányzó energia pótlását. Ízletesnek, táplálónak és könnyen emészthetőnek kell lennie. A mai bejegyzésből megtudhatod, mit főzz reggelire egy férfinak, és hogyan csináld helyesen
A legjobb reggeli ötletek. Vasárnapi reggeli az egész családnak
Ebben a cikkben érdekes reggeli ötleteket fogunk megvitatni szerte a világon. Kész? Akkor kezdjük azonnal
