2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Még ha tudod is, hogyan kell és szeretsz is süteményeket sütni, nem lesz felesleges megtanulnod, hogyan kell főzni apróságokat. Egy süteményrecept jól jöhet, ha édes aszt alt vagy büfét szeretnél rendezni. Ezek a termékek a gyerekek tetszését szolgálhatják, és egy ünnepi teadélutánt díszíthetnek.
Purostorta recept fotóval
A vaníliás eklér a francia cukrászművészet kifinomult példája. A pudingos sütemények témájára az összes olasz és francia cukrász könyvében találunk változatokat. Ez a szellős könnyű termék még az édességek iránt közömbösek körében is örömet okoz a gyerekeknek. Sőt, ez a süteményrecept lehetővé teszi, hogy tetszés szerint csökkentse a cukor mennyiségét. És azért is, hogy elkerüljük az ipari eclaire olyan hátrányait, mint a túlzott zsírtartalom és a mázat. Próbáld ki ezt a fél omlós tortát – a két tésztás recept szokatlan és érdekes.
Ezért a termékért izzadnia kell, de a finom íz és az egyedi aroma megjutalmazza az erőfeszítéseit. Főzéshezomlós tészta, keverjünk össze száz gramm hűtött vajat (kockákra vágva) és százhúsz gramm lisztet és cukrot. A keveréknek rugalmasnak kell lennie. Adhatunk hozzá egy csipet vaníliás cukrot. Nem szükséges túl sokáig keverni ezt a tésztát, különben elkészültkor sűrű lesz. Golyót formálunk belőle, egy órára hűtőben hűtjük, majd egy milliméter vastag réteget kinyújtunk (két réteg fóliával célszerű ezt megtenni). Tedd vissza a hűtőbe egy órára. Ezt követően a homokdarabot részekre vághatja: a daraboknak két centiméter szélességű és tizenkét centiméter hosszúságú téglalapok formájában kell lenniük. Ismét be lehet tenni őket a hűtőbe, és elkezdhetik a pudingos tészta elkészítését. A sütemény receptje a következőképpen javasolja elkészíteni. Először is melegítsük elő a sütőt száznyolcvan fokra. Tegyünk egy kis serpenyőt a tűzre, és forraljunk fel száz gramm tejet és ugyanannyi vizet.
Nyolcvan gramm (sózatlan) vajat oldjunk fel folyadékban, adjunk hozzá egy csipet sót és egy teáskanál cukrot. Miután levette a tartályt a tűzről, fokozatosan öntsön egy pohár szitált lisztet a tej és víz keverékébe. Egyenletesen és alaposan keverjük össze, majd tegyük vissza a serpenyőt a legalacsonyabb lángra, és pirítsuk meg egy kicsit a tésztát. Ezután a keveréket át kell tenni egy verőedénybe, és egyenként hozzá kell adni négy nagy csirke tojást. Mindegyiket alaposan össze kell keverni a tésztával, mielőtt hozzáadná a következőt. A még meleg tésztát cukrászzacskóba kell tenni, és azzal együttkészíts kis ekléreket. Mindegyik tetejére tegyünk egy csíkot a hűtőből kivett omlós tésztából. Süssük körülbelül tíz percig, majd nyissuk ki a sütőt, és süssük tovább a brownie-t további harminc percig. Óvatosan hűtsük le rácson.
Két tésztás sütemény receptje: légies puding készítése
A tejet (400 gramm) felforraljuk vaníliával, majd lefedve állni hagyjuk. Ezután készítse el a négy tojássárgája és a kukoricakeményítő keverékét. Lassan, keverés közben adjuk hozzá a tejhez. Tegyük tűzre és forraljuk fel. A kihűlt tejszínt tejszínhabbal összekeverjük. Töltsük meg a kihűlt eclairt a keverékkel.
Ajánlott:
Levelezett tészta és túró – mit lehet főzni? Pástétomok és sajttorták leveles tésztából túróval
Sokan szeretik az illatos házi süteményeket, de nem mindenkinek van ideje az elkészítésével foglalkozni. Ebben az esetben a leveles tészta segít, mert nagyon könnyű vele dolgozni. Nos, ha hozzáadjuk a tölteléket, finom csemegét kapunk. Mit lehet készíteni leveles tésztából és túróból, ebben a cikkben elmondjuk
Napóleon torta pudingos leveles tészta: receptek, főzési jellemzők és vélemények
Napóleon torta – világhírű csemege, amelyet a szovjet időkben nagyon kedveltek. Finom krémmel megkent vékony ropogós sütemények - mi lehet finomabb? A cikk a legjobb és bevált recepteket tartalmazza a sütemények igazi királyához
Recept a pudingos süteményekhez, valamint a sütéshez lépésről lépésre
A pudingos sütemények receptje nemcsak az ínyenc péksütemények főzésétől való félelem leküzdésében, hanem az elkészítési technológia elsajátításában is segít
Pudingos palacsinta: receptek fotókkal
A leggyakoribb és legegyszerűbb receptek áttört pudingos palacsintához fotókkal. Az eljárás részletes leírása, részletes összetétel, elkészítési jellemzők és számos ajánlás
Kefíres pudingos palacsinta: receptek
Hogyan főzzünk pudingos palacsintát kefiren? Miért jók? Ezekre és más kérdésekre választ talál a cikkben. A kefiren a palacsinta a legszellősebb. Számos gyártási mód és lehetőség létezik, de a legismertebbek azok a technológiák, ahol az összes összetevőt összekeverik. A kefires pudingos rántások receptjei nem annyira népszerűek, de hiába. Ezek a termékek nem esnek le sütés után, és sokkal csodálatosabbak. Hogyan készítsük el őket, a cikk későbbi részében megtudjuk
