2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az almalekvár természetes és rendkívül egészséges édesség. Emellett a termék alacsony kalóriatartalmú, így fogyókúrázók és cukorbetegek is fogyaszthatják. A házi lekvár előnyeit a káros vegyi színezékek, állati és növényi zsírok hiánya határozza meg.
Az almából vagy narancsból készült lekvár természetes pektinekben gazdag, amelyek megszabadítják szervezetünket a méreganyagoktól, mérgező anyagoktól és káros mikroorganizmusoktól. Ráadásul a termék normalizálja az emésztést, a koleszterinszintet és a májműködést. És a benne lévő zselatin nagyon hasznos a női test számára, pozitív hatással van az izomszövetre, a bőrre és a hajra. Az édesiparban a lekvártermékek vezető pozíciót foglalnak el a piacon.
Sütemények és sütemények díszítésére is használják. De nem szabad elfelejteni, hogy a gyári termék nem mindig felel meg az állapotnak. szabványoknak, és a gyártók gyakran adnak hozzá káros összetevőket. Ezért jobb, ha megfizethető, egyszerű és egészséges termékekből készít csemegét: gyümölcsökből, bogyókból és még hagymából is. A mai cikkből megtudhatja, hogyan kell almalekvárt főzni.
Első recept
Egy kilogramm alma és ugyanennyi kristálycukor kell hozzá. A gyümölcsöt alaposan megmossuk, a magot és a magokat eltávolítjuk, kis szeletekre vágjuk, és a fedél alá tesszük, amíg megpuhul. Amikor az almánk megpuhul és megfőtt, turmixgépben kell ledarálni vagy szitán átdörzsölni. Ennek eredményeként pürét kapsz, amibe cukrot adunk, és újra a tűzhelyre tesszük.
Folyamatos kevergetés mellett a masszát sűrű, homogén állagúra hozzuk. Fogunk egy edényt vagy formát, meglocsoljuk vízzel és egyenletesen kibéleljük a lekvárt almából. Hagyja száradni három napig. A kész terméket négyzetekre vágjuk, porcukorral megszórjuk, üvegedénybe tesszük és a kamrában tároljuk. Ha egy kis édességet szeretne hozzáadni, használhat természetes gyümölcs- vagy zöldségleveket.
Második recept: házi készítésű cukormentes almalekvár narancspéppel
Hozzávalók:
- kilogramm aranyalma;
- narancs (kilogramm);
- citromsav (10 gr.);
- 200 gramm Opekta zselésítő folyadék;
- méz (ízlés szerint).
A meghámozott narancsot mixerrel pürésítjük. Távolítsa el a héját az almáról, vágja szeletekre, keverje össze a narancspéppel, adjon hozzá citromot és mézet. 10 percig forraljuk. A zselésítő folyadékot a masszába öntjük, és a keveréket felforraljuk. Formákba öntjük a gyümölcslekvárt, és porcukorral meghintve egy napig állni hagyjuk. mint ezdiétás, ízletes és gyönyörű terméket kaptunk.
Harmadik recept: limonádé almalekvár
Csemege összetétel:
- kilogramm alma;
- 50 gramm zselatin;
- csipet citrom;
- kilogramm cukor;
- limonádé (500 gr.).
Töltsön zselatint egy pohár limonádéval, és hagyja duzzadni néhány órán keresztül. A maradék italba tegyen apróra vágott almát, citromot, kristálycukrot, és forralja 10 percig. Ezután a masszát turmixgépben öblítsük le, öntsük bele a zselatint és forraljuk nagyon alacsony lángon. A kész pürét öntsük formákba, és hagyjuk dermedni körülbelül 6-10 órán keresztül. Egy egészséges csemege az egész család számára készen áll a fogyasztásra. Jó teázást!
Ajánlott:
Az almalekvár egyszerű
Az emberek alma iránti szeretete olyan axióma, amelyet nem kell bizonyítani. Amint az első alma megjelenik a piacon, elkezdődik az alma szezon a konyhákban. Ezekből a gyümölcsökből készült ételeket és készítményeket az otthoni menüben egész évben használják
Tök- és almalekvár: főzési receptek
Vannak nagy és vonzó sütőtökök a kertben? Akkor ne pazarolja az idejét. Tökből és almából készítünk lekvárt, hogy télen egy csodálatos finomságot élvezhessünk. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen desszertet a fogyni vágyók is fogyaszthatnak, hiszen a sütőtök és az alma teljesen kalóriamentes. Csak kevesebb cukrot kell beletenni
Egyszerű receptek: almalekvár főzés lassú tűzhelyen
Ma arról fogunk beszélni, hogyan főzzünk almalekvárt lassú tűzhelyen minimális idő alatt. Íme néhány egyszerű recept
Száraz almalekvár a sütőben: főzési jellemzők, receptek és áttekintések
A száraz lekvár olyan bogyó vagy gyümölcs, amelyet először szirupban főznek, majd szárítanak a sütőben. Íze olyan, mint a kandírozott gyümölcs vagy a lekvár. Cikkünkben bemutatjuk az otthoni elkészítési recepteket
Házi befőzés: eperlekvár főzése - recept, recept, recept
Az eperlekvár elkészítésének számos módja van. A recept, bármit is veszel, a maga nemében jó. Például ezt: mossa meg a bogyókat, tisztítsa meg a csészéktől és gallyaktól, egyéb törmelékektől, és válogatja szét. Tálba öntjük, és hozzáadjuk a főzéshez előkészített cukor felét. A számítás 1:1, azaz minden kilogramm eperhez ugyanannyi homok jár