Csokis muffin sütése: egy remek desszert receptje

Csokis muffin sütése: egy remek desszert receptje
Csokis muffin sütése: egy remek desszert receptje
Anonim

A cupcakes már régóta a főzés klasszikusává vált. Amerikai fajtájuk - a muffin - szintén világszerte népszerűvé vált. Az étvágygerjesztő péksütemények számos főzési lehetőséggel minden otthoni teázást díszítenek. Kezdésként próbálja meg elsajátítani a csokoládé töltelékkel vagy csak csokoládé ízű muffin receptjét.

Csokis muffin: recept
Csokis muffin: recept

Ez egy mindenki számára előnyös választás, amelyet mindenki szeret, mert ezek a sütemények mindig finomak.

Csokis muffin főzés

A recept a következő összetevőket írja elő: kétszáz gramm csokoládé, három csirke tojás, száz gramm cukor, száz gramm margarin vagy vaj, két teáskanál sütőpor, kétszáz gramm liszt. Ehhez a desszerthez bármilyen csokoládét vehetsz. Tejes, keserű vagy akár fehér – csak az lesz, amelyik tetszik. Különféle ízek kombinációját is kipróbálhatja. Ezekből a termékekből körülbelül tíz muffin lesz. Nagyon gyorsan megsüthetők, így ez az opció alkalmas a vendégek váratlan látogatására, nyaralásra és egy hétköznapi estére a családdal. A remek íz garantált, mert ezek a muffinok csokis.

A recept a következő: a csokoládét apróra vágjuk, a vajat cukorral bedörzsöljük, majd hozzáadjuktojást, keverjük össze és adjuk hozzá a csokoládét, a lisztet és a sütőport. A tésztát összegyúrjuk, formákba rendezzük anélkül, hogy teljesen megtöltsük (a muffinok megkelnek sütés közben). R

Csokis muffin folyékony töltelékkel
Csokis muffin folyékony töltelékkel

melegítsük elő a sütőt száznyolcvan fokra, és küldjük oda a desszertet huszonöt percre. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet – ha a fa a tészta kiszúrása után száraz marad, akkor kész. De ne nyissa ki túl gyakran a sütő ajtaját - a tészta sűrű és viszkózus lehet. Annak ellenére, hogy ezek a muffinok csokoládé, a recept lehetővé teszi, hogy olvasztott csokoládét öntsünk a tetejükre, valamint megszórjuk tésztadíszekkel vagy kókuszreszelékkel. Igaz, egy ilyen desszertre nem szabad túl támaszkodni a magas kalóriatartalma miatt, pedig hihetetlenül finom.

Csokis muffin folyékony töltelékkel

Ez a desszert fondant néven is ismert. Nem kevésbé ízletes, mint a fent leírt csokis muffin. A recept a következő: száz gramm étcsokoládé, ugyanennyi vaj, hat evőkanál cukor, négy evőkanál liszt, három tojás.

csokis muffin recept
csokis muffin recept

Olvasd fel a csokoládét vízfürdőben vagy más, számodra megfelelő módon. Adjunk hozzá cukrot, és alaposan keverjük össze. Hagyjuk állni negyed órát, majd adjuk hozzá a puha vajat és a tojást, verjük fel, adjunk hozzá lisztet a keverékhez. Keverjük simára, töltsük meg a formákat - csak félig, ne teljesen - és süssük előmelegített sütőben, kétszáz fokon.fokban körülbelül hét percig. Ha tovább tartod, rendes csokis muffinokat kapsz. A recept érdekessége, hogy a töltelék folyékony maradjon. Ezt a desszertet azonnal el kell fogyasztani, még forrón. A hideg nem lesz olyan jó. Ezenkívül a meleg muffinokat különösen jó egy gombóc vaníliafagyl alttal tálalni. Az ízek tökéletes kombinációja senkit sem hagy közömbösen, és kulináris tehetségét minden vendég és szerette értékelni fogja.

Ajánlott: