Saláta "A tenger csodája" – a főzés finomságai

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ez a fajta eredeti snack tenger gyümölcsei felhasználásával jár. És önmagában is ízletesnek és egészségesnek bizonyul, tekintettel az ott található vitaminok és ásványi anyagok mennyiségére. Ráadásul a Miracle saláta meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető - csak előre kell felhalmozni a szükséges alapanyagokat, és már tálalható is az étel, amely bármely ünnepi asztal igazi díszévé válhat! Próbáljunk meg főzni veled?

Saláta "A tenger csodája": hozzávalók

E finom előétel elkészítéséhez szükségünk van: hasított tintahalra 3 darab mennyiségben, 200 gramm friss csiperkegombára, pár savanyúságra - egyenesen a hordóból (egyébként frissen is használhatod opció), 3 tojás, kemény sajt - 100 gramm, közepes méretű hagyma. És még: egy kis majonéz az öntethez, frissen fagyasztott garnélarák és zöldek az étel díszítéséhez.

Hogyan főzzek

1. A tintahalakat tisztítjuk és mossuk. Ezután forraljuk felforrásban lévő víz (ne feledje, hogy legfeljebb 3 percig kell főznie, különben a tenger gyümölcsei túl keménysé válhatnak). Hűtsük le és szárítsuk meg konyharuhával.
2. Vágja fel a tintah altetemeket szívószálak formájában (karikákat is használhat – ahogy tetszik).
3. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára.
4. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben (pár kanál). Ott elterítjük a gombát, előmosva és durvára vágva. Bemutatjuk a hagymát. Lassú tűzön aranysárgára sütjük, és egy keveset adunk hozzá.
5. A tojásokat keményre főzzük, és hideg vízben lehűtjük. Ezután meghámozzuk és durvára reszeljük.
6. Három kemény sajt durva reszelőn.
7. Vágja csíkokra az ecetes uborkát.
8. Keverje össze az összes fenti összetevőt egy nagy tálban saláta elkészítéséhez. Fűszerezzük néhány evőkanál majonézzel (a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba, nehogy pépes állapotot kapjon), és alaposan keverjük össze.
9. Most a „Csoda” salátát, már majdnem készen, hagyjuk állni a hűtő alján körülbelül fél-egy óráig. Majd az elülső salátástálba tesszük, és apróra vágott fűszernövényekkel, garnélarákkal díszítjük (ehhez ezt a tenger gyümölcsét néhány percig forrásban lévő vízben megfőzzük, héjától lehúzzuk, kihűtjük és képletesen a tetejére tesszük, pont a benne. egészben), reszelt sárgája vagy sajt. És tálaljuk az ünnepi asztalra.

Csoda saláta receptje tengeri koktéllal, garnélarákkal és tintahal karikákkal

Az étel ezen változatának elkészítéséhez szükségünk van: tintahal karikákra (félkész termék) - 200 gramm, garnélarák, hámozott,- 200 gramm, tengeri koktél - 200 gramm, konzerv csemegekukorica kis fejekben - 200 gramm, néhány friss uborka (vagy egy avokádó), só, fűszeres egyéni ízlés szerint.

Hogyan főzzek

1. Hogyan készítsd el a tenger csodája salátának ezt a változatát? Persze elég egyszerű, ha minden hozzávaló kéznél van! Fogjuk a tintahal karikákat és leolvasztjuk, a félkész terméket hideg víz alatt mossuk.
2. Forraljon tintahalat garnélával és tengeri koktéllal - nem sokáig, csak néhány percig - forrásban lévő vízben. Miután a tenger gyümölcsei felforrt, hűtsük le őket. Vághatod, vagy egészben hagyhatod – nagyon stílusos lesz.
3. Töltsön mindent egy nagy salátástálba.
4. Nyissa ki a kukoricakonzervet kis káposztában, és szűrje le a felesleges folyadékot.
5. Véletlenszerűen vágott uborka (vagy avokádó). De jobb, ha vékony csíkokra vágja az étel reprezentatívabb megjelenése érdekében.
6. Adja hozzá a többi hozzávalót a keverőedénybe. Óvatosan keverjük össze. Adjunk hozzá egy kis olívaolajat és citromlevet. A "Csoda" saláta tenger gyümölcseivel készen áll, és tálalhatja az asztalra. Az étel jól illik például fehérborhoz. Hozzáadhat kenyérpirítót vagy kekszet, külön tálban - szójaszósz. Jó étvágyat mindenkinek!