2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ennek a finom salátának a kitűnő neve teljes mértékben indokolt: kiderül, hogy nem túl magas kalóriatartalmú, lágy és illatos. A főtt csirkefilé sűrű állaga tökéletes összhangban van a ropogós friss uborkával, a borsó lédússágot ad, az apróra vágott kapor pedig a nyári napokat idézi. A finom joghurt vagy a nem túl zsíros tejföl összekötő láncszemként szolgál, amely egyesíti az ízeket és az aromákat.
Egyetért azzal, hogy még a csirkehús hölgy saláta leírása is ínycsiklandozónak tűnik? Ez a finomság az ünnepi és a mindennapi menük áldása lehet.
Erre a finomságra figyeljenek azok, akik betartják az egészséges táplálkozás alapelveit vagy diétáznak. A saláta kalóriatartalma alacsony, mindössze 90 kcal/100 gramm termék, ugyanakkor kielégítő, tápláló és egészséges.
Alapösszetevők
A klasszikus főzési recept a következő termékek felhasználását foglalja magában:
- csirkefilé - 300 g;
- fiatal uborka - 2-3 darab;
- borsókonzerv - fél doboz;
- kapor – nem kevesebb, mint egy csomó;
- tejföl vagy joghurt – néhány evőkanálkanál;
- só, szegfűbors - ízlés szerint.
Ha Lady's Chicken Salátát egy könnyű, romantikus vacsorára, nem pedig egy zsúfolt ünnepi lakomára tervezi elkészíteni, ossza fel felére az összeget.
Főzési folyamat
Forraljon fel vizet egy serpenyőben, és tegye bele a kicsontozott csirkét. Forraljuk, amíg teljesen meg nem fő, eltávolítjuk a felbukkanó habot. Ahhoz, hogy a csirkehús saláta lédús legyen, hagyja kihűlni a filét közvetlenül a húslevesben.
Amíg a csirke megfelelő hőmérsékletű, vágja kockákra az uborkát. Valami szokatlanra vágysz? Használjon koreai reszelőt a gyönyörű hosszú csíkok készítéséhez.
A kaprot a lehető legfinomabbra vágjuk, azonnal megsózzuk, hogy meginduljon a leve.
Vágd fel a húst tetszés szerint: nagy vagy kis kockákra, oszd szét szálakra.
A klasszikus Lady saláta recept szerint az ételt tejföllel vagy joghurttal kell bekenni közvetlenül tálalás előtt. Ha valamilyen okból nem szeretné használni ezeket a termékeket, inkább a majonézt részesíti előnyben, használjon alacsony zsírtartalmú és sűrűségű szószt.
Fantasztikus kiegészítések
A puha hús, a ropogós uborka és a zöldek csodálatos egyesülésébe más alkatrészek is beleférnek. Például a csirkehús-borsós Lady salátához egy marék ecetes csiperkegombát adhatunk. A vajban enyhén megpirított gomba is bevált.
A reszelt sajt remek kiegészítő lesz. Alkalmas kemény ("orosz", cheddar), éspácolt (brynza, mozzarella, "Adyghe"). Ha pedig jól ledarálod, és az öntethez krémes ízű ömlesztett sajtot adsz, az étel még lágyabb lesz.
Egyes hostessek újabb csodálatos kombinációt találtak, és finomra vágott fehér vagy pekingi káposztát adnak ehhez a finom salátához. A saláta vagy a jéghegy levele jó dekorációnak.
Elegük van a borsóreceptből, néhányan kísérleteznek konzerv kukoricával. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen ötletek általában jó eredményeket hoznak.
Ha Ön és vendégei fűszeresen szeretik, adjon hozzá egy kis darált fokhagymát a salátához. Tavasszal és nyáron mindenképpen adjunk hozzá szezonális zöldeket: bébihagymát, vízitormát, petrezselymet.
Sokan kíváncsiak, hogy a hasított csirke más részeiből származó hús felhasználható-e ehhez az ételhez. Természetesen levághatja a húst a madár combjáról és alsócombjáról, de ebben az esetben a kalóriatartalom jelentősen megnő. Ebbe az ételbe nem szabad csirkebőrt tenni.
Igény esetén a csirkehús helyettesíthető kacsával vagy pulykával. Alkalmas ehhez a salátához és egy jó sonkához. De az íze természetesen más lesz.
Ha szereted a csirkehús receptet, mindenképpen próbáld ki a Lady saláta más változatait is, hogy minden ünnepre új finomsággal örvendeztesd meg a vendégeket.
A szezámmag vagy lenmag alkalmas díszítésre és hasznosság növelésére. Tálalás előtt szórjuk rá a salátára.
Tálalás és tálalás
A "Lady" salátát csirkével tálalhatod normál salátástálban, jól néz kidíszítés nélkül is dekoratív.
A tálaláshoz gyakran adagolt edényeket használnak, a salátát lapos tányérokra vagy mély tálakba helyezik. Ez a finomság különösen lenyűgözőnek tűnik a sötét színű, például fekete vagy sötétzöld edényekben.
Ezt az ételt általában hűtve szolgálják fel az asztalnál. Ne felejtsen el salátavillával kínálni vendégeit.
Ajánlott:
Házi sült zsemle: a főzés finomságai
A sült zsemlét már régóta nem tekintik érdekességnek. Ez az előétel tápláló és ízletes, minden szükséges összetevő könnyen megvásárolható bármely élelmiszerboltban, és egy ilyen étel önálló elkészítése nem olyan nehéz. Próbáljunk meg néhány egyszerű receptet megfontolni
Cake "Iron Man" – a főzés finomságai
Melyik gyerek készíthet Vasember tortát? Melyik a legjobb ünnep desszertnek? A legrészletesebb recept egy édes csemege elkészítéséhez, és hogyan lehet a legjobban maszkot formálni és a tortát masztixszal lefedni - itt
Saláta "A tenger csodája" – a főzés finomságai
Ez a fajta eredeti snack tenger gyümölcsei felhasználásával jár. És önmagában is ízletesnek és egészségesnek bizonyul, tekintettel az ott található vitaminok és ásványi anyagok mennyiségére. Ráadásul a Miracle saláta meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető - csak előre kell felhalmozni a szükséges alapanyagokat, és már tálalható is az étel, amely bármely ünnepi asztal igazi díszévé válhat
Saláta "Hölgy szeszélye": recept
A "Lady's Caprice" saláta eredeti megjelenésének, gazdag ízének és felejthetetlen illatának köszönhetően minden ünnepségen szívesen látott vendég. Ünnepi eseményre is elkészíthető, és otthon is meglephető egy csodálatos étellel. A salátakészítés fő titka az összetevők helyes kiválasztása és feldolgozása
Görög saláta főzés csirkével
Ennek az ételnek a fő jellemzője ez az árnyalat: az összetevőket meglehetősen nagyra vágják. Ma a csirkehús görög salátáról fogunk beszélni - egy autentikus nemzeti étel, amely világszerte elismert
