Sietős édes sütemény: recept, ételkészítés, sütési idő

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A házi készítésű süteményeket a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretik. Különleges hangulatot varázsol a lakásba és lélegzetelállító aromákkal tölti meg. Ahhoz, hogy rokonai kedvében járjanak vele, egyáltalán nem szükséges szabadidejének oroszlánrészét összetett sütemények és péksütemények elkészítésével tölteni. A mai anyag a gyors édes piték legjobb receptjeit tartalmazza.

Tökkel

Ez a lehetőség biztosan hasznos lesz azoknak, akik keményen dolgoztak és gazdag termést takarítottak be. A sütőtök jelenléte miatt a tészta jellegzetes utóízt és enyhén narancsos árnyalatot kap. A hozzá adott dara pedig sűrű állagot ad neki. Az esti teához elkészítéséhez szüksége lesz:

• 250 g száraz búzadara.
• 250 ml friss joghurt.
• 2 nyers csirke tojás.
• ½ teáskanál sütőpor.
• ¼ csomag vaj.
• 200 g sütőtök pép, cukor és liszt egyenként.
• Asztali só.

A gyors pite receptjének reprodukálásához a kefirt búzadarával kombináljuk, és egy ideig félretesszük. A kapott masszát rövid idő elteltével egy csipet sóval és cukorral felvert tojással, olvasztott vajjal és reszelt sütőtökpéppel egészítjük ki. Mindezt sütőporral és liszttel alaposan összegyúrjuk, majd magas formába öntjük és 180 0C-on fél órát sütjük. A kész tortát saját belátása szerint kell lehűteni és díszíteni.

Túróval

Az erjesztett tejtermékek rajongóinak érdemes figyelniük az alábbi receptre. Egy egyszerű gyors pite bolti sütikből, és némileg a híres amerikai sajttortára emlékeztet. A saját konyhájában való főzéshez feltétlenül szüksége lesz:

• 400 g száraz zsírszegény túró.
• 200 g omlós tészta.
• 250 g nem savas sűrű tejföl.
• 50 g világos mazsola.
• 80 g jó vaj.
• 1 friss csirke tojás.
• 3 evőkanál. l. fehér kristálycukor.
• 1 teáskanál reszelt citromhéj.
• 1 evőkanál l. keményítő (szükségképpen burgonya).

Az összetört kekszet vajjal és a rendelkezésre álló tejföl felével összekeverjük. Mindezt egy pergamenszel bélelt mély forma alján elosztjuk, az oldalakat sem felejtve el elkészíteni. A kapott tortát tojásból, túróból, keményítőből, mazsolából, cukorból, citrushéjból és tejfölmaradványokból álló töltelékkel borítjuk, majd fűtött sütőbe küldjük. Süssük a pitét fél órán keresztül 180 fokon0C.

Banánnal

Az alább leírt technológia szerint egy nagyon illatos édes pitét kapunk sietve. Az elkészítésének receptje egy adott élelmiszerkészlet használatát foglalja magában. Ezért jobb előre megnézni, hogy van-e kéznél:

• 250 g cukor.
• 350 g hagyományos kenyérliszt.
• 100 ml tehéntej.
• 80 g kiváló minőségű vaj.
• 3 érett banán.
• 2 tojás.
• ½ teáskanál sütőpor.
• Finomított vaj (a forma kenéséhez).

A meghámozott banánt villával pépesítjük, majd felöntjük olvasztott vajjal, tojással, cukorral és meleg tejjel. Mindezt összekeverjük sütőporral és szitán átszitált liszttel, mélyen kivajazott formába öntjük, és 200 0C-on fél órát sütjük. A kész tortát ízlés szerint díszítjük és tálaljuk.

Kakaóval

Azoknak, akiknek modern konyhai gépeik vannak a tanyán, egy nagyon érdekes és nagyon egyszerű gyorsreceptet tudunk ajánlani. Lassú tűzhelyben a sütemény nem rosszabb, mint a hagyományos módon sütött. Ha ezt saját tapasztalatai alapján szeretné ellenőrizni, szüksége lesz:

• 200 g nem tejföl (20%).
• 200 g fehér cukor.
• 250 g sima kenyérliszt.
• 50g száraz kakaópor.
• 3 tojás.
• ½ rúd vaj.
• Vanillin és sütőpor.

Ez az egyik legnépszerűbb lassú tűzhelyrecept. Az újraalkotás folyamatát a tojások feldolgozásával kell kezdenie. Cukorral összerázzuk, majd vaníliával ízesítjük. Mindezt kiegészítjük tejföllel és puha vajjal, mixerrel újra feldolgozzuk, sütőporral és liszttel összekeverjük. A következő szakaszban a tésztát két egyenlő részre osztjuk, amelyek közül az egyiket kakaóval festjük. Mindkét masszát felváltva kikent multicookerbe helyezzük úgy, hogy egy mintát kapjunk. Főzzük a pitét egy órán keresztül „Sütés” módban.

Túróval és körtével

Ez a recept egy egyszerű, sürgős édes pite elkészítéséhez igazi ajándék lesz azoknak a kismamáknak, akik nem csak ízletesen, de egészségesen is szeretnék táplálni kis ínyenceit. Az ennek megfelelően készült péksüteményekben a túró gyakorlatilag nem érezhető, ami azt jelenti, hogy az igényes emberek, akik nem szeretik ezt az erjesztett tejterméket, elégedetten falják fel. A személyes megtekintéshez a következőkre lesz szüksége:

• 150 g fehér cukor.
• 250 g sima kenyérliszt.
• 250 g omlós friss túró.
• 50 g világos mazsola.
• 3 nyers csirke tojás.
• 1 kemény körte.
• ¾ csomag vaj.
• Sütőpor.

A felolvasztott vajat édes homokkal alaposan felverjük, majd túróval kiegészítjük, nyers friss tojással pépesítjük. Mindezt párolt mazsolával és körteszeletekkel kombináljuk. A kapott masszát sütőporral és liszttel összegyúrjuk, a multicooker tálba tesszük és fedővel lefedjük. Másfél alatt elkészítjük a pitétóra "Sütés" módban.

Kakaóval és tejföllel

A csokisütés igazi szerelmesei soha nem tagadják meg, hogy feltöltsék kulináris malacperselyeiket egy gyors pite recepttel. A sütőben kevesebb, mint egy óra alatt elkészül a desszert, ami azt jelenti, hogy az esti munkából hazatérve is elkészíthető. Ehhez szüksége lesz:

• 250 g nem savas sűrű tejföl.
• 200 g fehér cukor.
• 260 g sima kenyérliszt.
• 30g kakaópor.
• 1 tojás.
• 1 teáskanál szódabikarbóna.

A tojást édes homokkal megőröljük, majd tejföllel összekeverjük, és erőteljesen felverjük. A kapott masszát szódával, kakaóval és átszitált liszttel elkeverjük. Az elkészített tésztát magas formába fektetjük, és 180 0C-on ötven percig sütjük. A kész tortát lehűtjük, és tetszés szerint díszítjük.

Cseresznyével

Azok a háziasszonyok, akiknek családja szereti a bogyókat, használja az alábbiakban tárgy alt gyors édes pite receptjét. A rajta készült sütés hihetetlenül gyengéd és szellős lesz. A cseresznye jelenléte pedig kellemes savanyúságot ad. Ahhoz, hogy szeretteit megajándékozza vele, szüksége lesz:

• 250 ml friss joghurt.
• 260 g fehér kenyérliszt.
• 2 tk sütőpor.
• 2 nyers tojás.
• 200 g cukor és cseresznye.
• Olaj (a forma kikenéséhez).

A tojásokat édes homokkal felverik, majdkefirrel töltve. Mindezt összekeverjük a sütőporral és az oxigénes liszttel, majd áttesszük egy jól kikent formába. A terméket cseresznyével díszítjük és negyven percig sütjük 180 0C.

Lekvárral

A gyors pite receptje azért érdekes, mert magában foglalja az otthoni tartósítást. A lekvár különleges ízt és kifejezett bogyós aromát kölcsönöz a kész terméknek. Egy ilyen torta saját sütéséhez feltétlenül szüksége lesz:

• 250 ml kefir.
• 250 g bármilyen sűrű lekvár.
• 180g cukor.
• 300g normál kenyérliszt.
• 25g szóda.
• 3 tojás.
• Növényi olaj és búzadara (formafeldolgozáshoz).

Először is meg kell csinálnod a tojásokat. Cukorral őröljük és lekvárral egészítjük ki. A kapott masszát kefirrel öntjük, amelyben előzőleg gyors szódát oldottunk fel. Mindezt előszitált liszttel elkeverjük és formába öntjük, megolajozzuk és búzadarával megszórjuk. Süsd meg a tortát egy órán belül 180 0C-on. Tálalás előtt ki kell hűteni és ízlés szerint díszíteni.

Répával

Azok számára, akik odafigyelnek az étrendjükre, de nem tudják megtagadni a finomságokat, érdemes megjegyezniük egy másik egyszerű receptet egy gyors édes pite elkészítéséhez. Az ennek megfelelően készült sütést magas vitamintartalom jellemzi, és nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is hasznos lesz. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 250 g sima búzaliszt.
• 1, 5 csésze reszelt sárgarépa.
• ½csésze friss joghurt.
• ½ csésze fehér cukor.
• 3 tojás.
• 1 teáskanál porított fahéj.
• ½ teáskanál szódabikarbóna.

Egy nagy tálban keverje össze az átszitált lisztet és a fahéjat. A szódát, a tojást, a cukrot és a kefirt is hozzáadják. Mindezt reszelt sárgarépával összekeverjük és megkent formában megkenjük. Süssük a tortát egy órán belül 200 0C.

Kajszibarackkal

Ez a gyorspite recept, amelynek fotója nem adja vissza minden tulajdonságát, biztosan elnyeri majd a saját gyümölcsös kerttel rendelkezőket. A rajta sült desszert kiváló kiegészítője lesz egy csésze melengető teának, és segít átvészelni a hosszú téli estét. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 400 g érett sárgabarack (konzerv).
• 1 pohár friss kefir bármilyen zsírtartalommal.
• 2,5 csésze hagyományos kenyérliszt.
• 1 csésze fehér cukor.
• 3 tojás.
• 1 teáskanál szódabikarbóna.
• ½ rúd vaj.
• Vanillin.

Az olajat előre kivesszük a hűtőszekrényből, és megvárjuk, amíg felolvad. Amikor puha lesz, cukorral, tojással, vanillinnel, szódával és liszttel egészítjük ki. Mindent alaposan összekeverünk és két egyenlőtlen részre osztunk. Legtöbbjüket magas, megkent formába öntjük, és sárgabarackkal borítjuk, előzőleg a magoktól elkülönítve. A maradék tésztát elosztjuk a tetején, és óvatosan elsimítjuk. A süteményt negyven percen belül süsse 180 0C.

almával

A gyors pite receptje biztosan meghonosodik azokban a családokban, ahol szeretik a charlotte-t. Az e szerint készült péksütemények érzékenységgel és pompával tűnnek ki, a fahéj formájú adalék pedig különleges ízt ad neki. Ahhoz, hogy a háztartás minden tagja kapjon egy darabot egy ilyen pitéből, szüksége lesz:

• 250 g sima kenyérliszt.
• 150 g fehér cukor.
• 5 érett nagy alma.
• 1 tojás.
• 1 csésze bármilyen zsírtartalmú friss kefir.
• 1 evőkanál l. porított fahéj.
• 1,5 teáskanál sütőpor.
• ¾ csomag vaj.

A kefirlisztet és a sütőport összekeverjük. A fél csomag vajjal felvert sárgáját beletesszük a kapott masszába. Mindezt kiegészítjük fehérjével, felverjük 1000 g cukorral, és óvatosan összekeverjük. A kész tésztát magas formába fektetjük és almaszeletekkel beborítjuk. A gyümölcsöt édesített fahéjjal megszórjuk, és a maradék vaj darabjaival ízesítjük. Süsse meg a tortát harmincöt percen belül 175 0C.

omlós tésztával

Ez az omlós pite gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ami azt jelenti, hogy az elfogl alt háziasszonyokat is érdekelni fogja. A sütéshez szüksége lesz:

• 1 nagy nyers tojás.
• 1 csomag vaj.
• 2 evőkanál. l. fehér cukor.
• 3 csésze kenyérliszt.
• Só, vanília, sütőpor és sűrű gyümölcs- és bogyólekvár.

A fagyasztott vajat finom reszelőn bedörzsöljük, és a felét összekeverjükelérhető liszt. Sót, cukrot, vanillint, sütőport és egy tojást adunk a kapott masszához. Mindent jól összegyúrunk az átszitált liszt maradékával, és két egyenlőtlen részre osztjuk. Közülük a kisebbet fél órára kivesszük a fagyasztóba. Egy nagyobb darabot egy sütőpapírral bélelt forma aljára terítünk, és bármilyen házi lekvárral bekenjük. Mindezt felülírjuk a tészta többi részével, és huszonöt percig sütjük 180 0C.

élesztővel

Ez a puha tészta alapú pite minden bizonnyal mindenkinek tetszeni fog, aki kipróbálja. Az otthoni sütéshez a következőkre lesz szüksége:

• 350 ml bármilyen zsírtartalmú friss kefir.
• 100 g fehér nádcukor.
• 700g normál kenyérliszt.
• 150 g bármilyen sűrű lekvár (lehetőleg házi készítésű).
• 10 g száraz granulált élesztő.
• 40g vaj.
• 3 nyers tojás (2 a tésztához, 1 a lekenéshez).
• Só és növényi olaj.

A kefirt vízfürdőben melegítjük, hogy ne aludjon meg. Ha felmelegszik, akkor élesztővel, fahéjjal, sóval, kevés cukorral és pár evőkanál liszttel egészítjük ki. Tizenöt perc elteltével a habzó párost tojással, vajjal és édes homokmaradványokkal kombinálják. Mindezt előzőleg szitán átszitált liszttel összegyúrjuk és melegen megtisztítjuk. Néhány óra elteltével a megkelt tésztát két egyenlőtlen részre osztjuk. Egy nagyot szétosztunk egy mélyen kikent forma alján, és lekvárral beborítjuk. Mindez el van rejtve a maradék tészta csíkjai alatt, speciális ecsettel kezelve,felvert tojásba mártjuk, és kelesztésre hagyjuk. Süssük a tortát 25 percig 180 0C.