2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A Chernet-kabátsaláta a hering alternatívája a bunda alatt. A hozzávalók egy része szorosan keresztezi egymást, és maga az étel is majonézes szósszal megkent rétegekből áll. Ennek a receptnek a témájában azonban vannak változatok.
Hagyományos recept
Mi kell egy rókaprém saláta elkészítéséhez? Néhány egyszerű hozzávaló:
- Három közepes sárgarépa főtt.
- Ugyanannyi főtt burgonya.
- Egy kövér hering.
- 200 gramm friss gomba és bármilyen, a csiperkegombától a gombáig.
- Majonéz - öntethez.
- Hagymapár.
Először is készítse elő a gombát. Darabokra vágják. A hagymát meghámozzuk, a lehető legkisebbre vágjuk, és aranybarnára sütjük. Az egy részét kivesszük a serpenyőből, a többihez hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és puhára pároljuk. Távolítsa el a felesleges zsírt és nedvességet a túlsütött ételből. Ehhez vegye ki a gombát egy szűrőedénybe.
A heringről eltávolítják a csontokat, eltávolítják a bőrt. Vágjuk apró kockákra. A sárgarépát és a burgonyát egy reszelőn dörzsöljük, külön tálakba rakjuk. Jobb, ha nagyobb darabokat hagyunk. És csak most kezdheti el gyűjteni a Fox Fur salátát.
Először is, akaaz alsó réteg hering. A hagymával együtt sült gombát ráhelyezzük, rá burgonyát. Ezt a réteget meg kell kenni majonézzel, elég vastagon. Most rakja ki a maradék hagymát. Sárgarépa van rajta. És ismét egy réteg majonéz. Az edényt több órán át hidegen, lehetőleg hűtőszekrényben kell hagyni.
És ha a gomba pácolt?
Chernetine kabát saláta sózott vagy ecetes gombával nagyon könnyen elkészíthető. Kivesszük az üvegből, lecsepegtetjük a felesleges sóoldatot, hideg víz alatt megmossuk. Nem kell sütni őket. Ebben az esetben vegye be a hagyma felét.
A „Chanter kabát” saláta pedig részben friss gombával, részben sült gombával is elkészíthető. Ez extra réteget ad. Ebben az esetben a pácolt gombát közvetlenül a sárgarépa elé helyezzük.
Változatok az eredeti recepthez
A Chanterelle Coat saláta egyik érdekes változata csirkével készült. Elkészítéséhez a következő egyszerű összetevőket kell szednie:
- Három főtt krumpli.
- 200 gramm koreai stílusú sárgarépa.
- Csirkefilé, főtt vagy sült – hogy ellepje a salátástál alját.
- Campinjona – 250 gramm.
- Hagyma – egy fej.
- Majonéz.
- Zöldek díszítéshez.
A hagymát és a gombát is először megpirítjuk. Itt nem kell szétválasztani a hagyma egy részét, minden egy rétegben megy. A filét darabokra vágják vagy szálakra szedik. A burgonya vékony vagy apróra vágott.
Most kezdjesaláta összeállítás. A burgonyát az aljára fektetjük, majonézzel megkenjük. Gomba kerül rá, majd csirkefilé, ismét egy réteg majonéz. A sárgarépa mindent kiegészít. Meg lehet kenni szósszal, vagy így is lehet hagyni. A legjobb, ha legalább egy órát hagyunk a salátának ázni. Továbbá tálaláskor ajánlatos finomra vágott zellerrel, kaporral vagy petrezselyemmel díszíteni.
A Chernet-kabátsaláta nem csak szép név, de egyben érdekes recept is. Kezdetben ez a lehetőség helyettesítheti a heringet a bunda alatt. Mostanra azonban az étel önálló receptúra vált, a hozzávalókat ki lehet cserélni benne. Tehát a csirke opció azok számára is releváns, akik nem szeretik a halat. A fűszeres sárgarépa pedig az egész salátát fűszerezi.
Ajánlott:
Ünnepi gyönyörű saláta. Saláták díszítése zöldségekből és tojásból
A gyönyörű salátát elég egyszerű elkészíteni. Ehhez csak a megfelelő összetevőket kell megvásárolnia, és kreatív képzelőerőt kell mutatnia. Ma elmondjuk, hogyan készítsünk gyönyörű salátát friss uborkából és paradicsomból, valamint főtt sárgarépából és tojásból
Ízletes ünnepi saláta: egyszerű receptek, gyönyörű dekoráció
Cikkünkben a finom ünnepi salátákról szeretnénk beszélni. Sok közülük már minden lakoma klasszikus attribútuma lett. Hús, hal, gyümölcs, zöldség… A saláták teljes választékát nem lehet felsorolni. A bennük lévő összetevők megváltoztatásával egyre több kulináris remekművet készíthetsz. A cikkben mindenki találhat olyan egyszerű ünnepi salátákat, amelyekkel biztosan meglepi barátait. Az ilyen recepteknek minden háziasszony fegyvertárában kell lenniük
Gastrobar "Moszkva": az eredeti menü és gyönyörű kilátás a városra
A gasztrobárok évről évre egyre népszerűbbek a városok lakói körében országszerte. Voronyezsben is van mindenki kedvenc helye "Moszkva". Az ízletes és eredeti ételek a gyönyörű panorámával párosulva újra és újra rábírják a vásárlókat az étterembe
"Tökéletes csésze": a kávé aromája és gyönyörű kilátás a városra
"Tökéletes csésze": hol van és működési mód. Milyen tételek vannak az étlapon. Reggeli és ebéd a létesítményben. A látogatók véleménye a kávézó munkájáról
Saláta tálban - gyönyörű és szokatlan étel az ünnepi asztalra
Bármilyen saláta tálban nem csak nagyon finom, de meglepően szép is. Végül is egy ilyen étel minden összetevője szó szerint látható a meghívott vendégek számára, és étvágygerjesztő szivárványt is alkot. De ezek csak akkor vannak, ha az adagolt edények üvegből vagy kristályból készülnek
