Böjti zabpehely tojás és tej nélkül: a legjobb receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A megfelelő táplálkozás a hosszú és boldog élet alapja. Leggyakrabban ezt csak az életkorral értjük meg, amikor különböző egészségügyi problémák kezdődnek, és az ember kénytelen csak egészséges ételeket és kíméletes elkészítési módokat választani. És leggyakrabban ki kell zárnia kedvenc süteményeit. Ezért sürgősen alternatív lehetőségeket kell keresni. Mit szólnál, ha tojás nélkül készítenél zabpelyhet? Nagyszerű ötlet böjt vagy kényszerdiéta időszakához.

Ne add fel a finomságról

A zabpehely hűséges segítője a fogyóknak. Rostban, szénhidrátban és fehérjében gazdag. De lehetetlen állandóan zabkását enni. Már az első héten megunja. Mi legyen a következő? Keress egy megfelelő alternatívát. A tojás nélküli zabpehely egyszerű módja annak, hogy meglepje szeretteit. A receptet mindenki elsajátíthatja, ráadásul nem sok időt vesz igénybe. Néhány perc elég a tálaláshozkulináris remekmű az asztalon.

Ha éppen arra készülsz, hogy az egészséges táplálkozás híve legyen, és képzeld el az előtted álló gyötrelmeket, akkor megnyugodhatsz. Nem minden egészséges ételnek van csúnya megjelenése és megkérdőjelezhető íze. A tojásmentes zabpehely kivétel nélkül minden családtagnak tetszeni fog, beleértve azokat is, akik hallani sem akarnak az étkezési korlátozásokról.

A diétás palacsinta ma nagyon népszerű, és széles körben vitatják őket a közösségi hálózatokon. Érdemes egyszer kipróbálni ezt a csodát, hogy meglássuk, milyen könnyű formában tartani és helyesen táplálkozni. Az étel nagyon kielégítő, de nem okoz elnehezülést a gyomorban. Reggelire elég egy palacsinta. Ráadásul a zabpehely tojás nélkül nagyon gazdaságos. Elkészítéséhez nincs szükség drága hozzávalókra.

Általános leírás

Ma már annyi recept létezik, hogy még csak törni sem kell az agyát. Csak azt vedd ma, amelyhez a hűtőben vannak a szükséges termékek. Legközelebb az érdeklődés arra készteti, hogy felvegye a hozzávalókat egy másik lehetőséghez, hogy kipróbáljon valami újat.

A tojás nélküli zabpelyhet a Dukan diéta mellett is, vagyis aktív fogyáskor is használják. Ez már sokat mond. Korpából, zabpehelyből, tejből és vízből áll. A termék kalóriatartalma 100 grammonként körülbelül 120 kcal. Összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek hosszú ideig lehetővé teszik a jóllakottság megőrzését, és energiával töltik fel a szervezetet. A rostok beindítják az emésztőrendszert és tehermentesítik a beleketméreganyagoktól és hulladékoktól. De ami a legfontosabb, a tojás nélküli zabpehely receptjei eltérőek. Mindenki megtalálhatja a sajátját.

Főzési funkciók

A receptek többnyire nem biztosítják az egyértelmű arányokat. Csak azt az általános algoritmust mutatják be, amely szerint cselekedni fog. Ráadásul nem szükséges lépésről lépésre követni az írást. Kísérletezhet, és saját maga módosíthatja ezt a folyamatot. Ne felejtse el, hogy ennek kalóriatartalma változhat.

Alaprecept

Ez a szokásos klasszikus zabpelyhes palacsinta. Az ilyen sütemények teával, főételhez tálalhatók. Készítse el a tölteléket - és magukból teljes étel lesz. A kalóriatartalom és a tápérték pedig attól függ, hogy mit csomagolnak beléjük. Tehát a főzéshez szüksége lesz:

• Tejsavó vagy víz - 250 ml.
• korpa – 60 g
• Zabpehely - 1,5 evőkanál
• Só és cukor.

A feltüntetett összetevőket össze kell keverni és 30 percig állni kell hagyni. Ez azért fontos, mert különben a massza hozzáragad a serpenyőhöz. A hozzávalók megduzzadnak, és meglehetősen rugalmas, félfolyékony tésztává alakulnak. Most serpenyőbe kell önteni, és mindkét oldalát megsütni. Készíthet egy nagy vagy több kicsi palacsintát.

Van az a vélemény, hogy ha sovány zabpehely palacsintát eszel reggelire (tojás, tej és liszt nélkül), akkor gyorsan fogyni fogsz. Valójában ez nem igaz. Valóban, egy ilyen reggeli egészségesnek tekinthető, és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy hagyományos szendvics. De csak akkor tudsz fogyni, ha kalóriadeficitben vagy.diéta. Tehát ne hagyatkozzon a hirtelen fogyásra.

Eredeti előétel zöldekkel

Ebben az esetben a legjobb a víz használata. Kipróbálhatod a kefirt, hogy felére hígítsd. Egy adaghoz szüksége lesz:

• Folyadék - 30 ml.
• Zabpehely – 40 g
• Zöldek - 10 g tetszés szerint, lehet petrezselyem, kapor, bazsalikom.

A tojás és tej nélküli zabpehely egy kicsit trükkös a sütés során, ezért gyakorlásra van szükség, amíg szépre nem válik. A vizet szobahőmérsékletűre kell melegíteni, és le kell önteni vele a pelyheket. Hagyja a keveréket legalább 30 percig állni. Itt az ideje, hogy apróra vágjuk a zöldeket és sózzuk. Melegítsük fel a serpenyőt, és süssük meg a palacsintát mindkét oldalán. A legjobb melegen tálalva.

Kissé módosíthatja a receptet. Vegyünk egy kis zsírmentes túrót vagy ricottát, villával pépesítsük, ízlés szerint sózzuk és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Csomagold be egy palacsintába, és hívd asztalhoz a háztartást!

Egy másik népszerű lehetőség a lágy sajttal és friss zöldségekkel, például paradicsommal töltött. Ízletes, ízletes, kielégítő és egészséges!

Dukan zabpelyhes palacsinta

Mint tudod, ez a táplálkozási szakember a fogyókúrás rendszerét a fehérjetartalmú élelmiszerek túlsúlyára építette. Lebontásához sok energia kell. Ráadásul a fehérje nagyon fontos szervezetünk számára, így ez a rendszer sokkal humánusabbnak tűnik, mint az alma- és narancsdiéták.

A diétás zabpehely megengedett, de korlátozásokkal. Ezenkívül a kefir használata megengedett. Ezért palacsintátnagyon finom és puha lesz. Előkészítés:

• Zabpehely - 2 evőkanál. l.
• Zsírmentes kefir - 75g
• Sütőpor és édesítőszer.

A zabpelyhes palacsintát száraz serpenyőben sütjük. Ehhez egy kanállal kenjük szét a tésztát. Kis palacsintákat vagy palacsintákat készít.

Túrós palacsinta

Ugyanúgy finomak, talán még finomabbak is, mint a hagyományosak.

Termékek:

• Zsírmentes túró – 15 g
• Víz vagy tejsavó - 10g
• Zabpehely – 15 g

A túrót alaposan bedörzsöljük, és hozzáadjuk a többi hozzávalót. Keverjük fel, melegítsük fel a serpenyőt, és enyhén kenjük meg növényi olajjal. Terítse ki a palacsintákat, és zárja le a fedelet. Mindkét oldalon a terméket körülbelül 3-5 percig sütjük. Ezután fordítsa meg és folytassa a főzést.

Sajtos palacsinta

Természetesen ez a kiegészítés azonnal növeli az étel kalóriatartalmát. De a szervezetnek szüksége van sajtra, ez a legfontosabb kalciumforrás. A tészta elkészítéséhez használja a fenti receptek bármelyikét. Csak édesítőt ne adjunk hozzá. Ebben az esetben teljesen felesleges lesz. Ha ropogósabb palacsintát szeretnénk, ne daráljuk le a pelyheket. Sózzuk meg mindent, és hagyjuk állni egy ideig. Az alapot rátesszük a serpenyőre, és az egyik oldalát megsütjük. Fordítsuk meg, tegyünk a tetejére sajtot, és fedjük le a másik oldalával. Már csak várni kell, amíg egy kicsit megolvad.

Desszertnek

Ma sok anya szembesül azzal a ténnyel, hogy a gyermek allergiás a legnépszerűbb termékekre. De ne essen pánikba, megteheticsecsemőt növeszteni tejkása nélkül. Vásároljon kalciumot és foszfort külön a gyógyszertárban, és receptjeink segítenek gyermeke ízletes táplálásában. Mi az a zabpehely banánnal! Tojás nélkül főzhetik meg azok, akik keresztallergiában szenvednek a csirkére és a származékaira. Még mindig nagyon finom.

Az ebben a receptben szereplő tészta viszkózusabb és homogénebb lesz. Ez befolyásolja a termék szerkezetét is. Tehát főzni kell:

• Moss meg 5 evőkanál gabonapelyhet egy kávédarálóban.
• Adjon 80 ml szérumot a kapott porhoz.
• Keverjük össze, és hagyjuk állni 15 percig.

Az alapot egy jól felforrósított serpenyőbe öntjük, és mindkét oldalát 1-2 percig sütjük. A zabpehely felére tegyünk egy banánt, és tekerjük vagy tekerjük fel. Ez a zabpelyhes palacsinta recept (tojás nélkül, banánnal) gyermekei kedvenc csemegéjévé válhat.

Második lehetőség

A desszert péksüteményeknek lágynak és ízletesnek kell lenniük. Ha a tésztából eltávolítunk mindent, ami kalóriadús és allergén, akkor azt kockáztatjuk, hogy teljesen ízetlenné válik. Ez vonatkozik a banános tojás nélküli zabpehely receptjére is. De ha hajlandó egy kicsit lemondani a kalóriák számáról, akkor a helyzet korrigálható. Ilyenkor egy evőkanál növényi olajat adunk a tésztához a tojásokkal együtt. Ez rugalmasságot és bolyhosságot ad neki.

Szükséged lesz:

• Kopa vagy őrölt pehely - 30 g
• Zsírmentes kefir - 20 g Hagyjuk felfőni a masszát.
• Két lehetőséged van. NÁL NÉLelőször bedörzsöljük a túrót egy banánnal, és töltelékként használjuk a kész palacsintához. A második lehetőségben adalékokat keverünk a teljes masszához, és sütjük az alternatív sajttortákat. Mindkét esetben nagyon finom lesz.

Mazsolával és fahéjjal

Ez egy másik lehetőség desszert palacsinta készítésére. Ezúttal nem a megszokott módon. Ehhez először kását kell főzni egy pohár zabpehelyből. Adjunk hozzá fahéjat, sütőport és sót. A tűzről levéve erőteljesen keverjük össze, hogy a massza homogén legyen. Hagyja 20 percig.

Ezzel párhuzamosan pároljon meg egy marék mazsolát, öblítse le, és törölközőn szárítsa meg. Adjuk hozzá a teljes tömeghez, és keverjük újra. Csak kis palacsintákat kell sütni egy forró serpenyőben. Tálalhatjuk zsírszegény klasszikus joghurttal.

Almás palacsinta

Ennek az olcsó és finom desszertnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• Hercules – 1,5 evőkanál
• Kefir - 2 csésze.
• Alma - 3 db
• Zabpehely.

Amikor a zabpehely megduzzad, le kell reszelni a gyümölcsöt, és hozzá kell adni a teljes masszához. A liszt segítségével elérheti a kívánt sűrűséget. A zabpehely elkészítésének módjai eltérőek lehetnek, de mindenesetre sokkal egészségesebb lesz, mint a búzalisztből készült. De ha nincs otthon zabpehely, akkor rakhatod bele.

Különböző főzési módok

Ma már elég sok olyan eszköz található a konyhában, amelyek segítségével a háziasszony gyorsabban megbirkózik a feladataival. Ezmulticooker, multibaker, légkeveréses sütő és sok más eszköz. A teflon felület lehetővé teszi, hogy ne használjon olajat sütés közben, így a kész étel kevésbé tápláló és egészségesebb. Próbálja ki a modern konyhai eszközöket serpenyő helyett palacsintát sütni – családja többször is megköszöni!

Következtetés helyett

Ha az egészséges táplálkozás receptjeit gyűjti, ne menjen el a zabpelyhes palacsinta mellett. Soha nem unatkoznak. Készíthetők édesen vagy sósan, sósan, fűszernövényekkel vagy sajttal. Azt szeretnéd, hogy a kész palacsinta enyhén ropogós legyen? Ezután tegyük bele az egész pelyheket. A tojás nélküli zabpalacsinta receptjei (a képen az ilyen termékek nem kevésbé étvágygerjesztőek, mint a közönséges palacsinták) nagyon eltérőek. Nyugodtan egészítsd ki őket friss gyümölccsel vagy finom zöldségekkel, készíts eredeti szószokat vagy alacsony zsírtartalmú önteteket.