2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az a banális háztartási kérdés, hogy hány gramm termék van egy pohárban, gyakran kínozza a háziasszonyokat, amikor egy szakácskönyvben egy új érdekes receptet találnak, és az összetevőket nem a megszokott csiszolt poharakban, asztali és teáskanál, de például grammban.
Ha van konyhai mérleg az arzenáljában, akkor a probléma magától megoldódik, de ha nem, akkor mindezt egyszerűen le kell fordítani valahogy csészékre és kanalakra. Természetesen a mindennapi életben is nagyon kényelmes meghatározni, hogy hány gramm van egy mérőpohárban, ha van. Főleg, ha nem egy, hanem több skálája van, amelyek megfelelnek a főbb gyakran használt összetevők, például víz, liszt, cukor és só mennyiségének.
Diával vagy anélkül?
Még néhány apróság: mennyire legyen tele egy pohár folyadék és mennyire legyen tele egy ömlesztett termék? Csúszdával vagy anélkül, evőkanállal érdemes mérni a száraz hozzávalókat? Mindebben most megpróbáljuk kitalálni. Az első dolog, amit emlékezni kell, hogy a poharakat és a kanalakat meg kell tölteni folyadékkal.teljesen, és öntse ki az ömlesztett termékeket egy csúszdával, miközben próbálja meg ne tömöríteni, és ne lazítsa meg őket. És minden máshoz van egy speciális táblázat a termékek térfogatának és súlyának arányáról. Kényelmes lesz a fordított számlálás is abban az esetben, ha kényelmesebb nem a poharakat és a kanalakat foltozni, hanem a száraz hozzávalók mennyiségét mérleggel mérni.
1 csésze: hány gramm?
Fontos emlékeznünk arra, hogy csak az Oroszországra adaptált receptekben a pohár nem jelent mást, mint a legendás szovjet csiszolt üveg, amelynek története a Gus-Hrustalnyban 1943. szeptember 11-én üzemelő üveggyárral kezdődik., amikor szállítószalag az első példány. A Szovjetunió minden lakosa egyértelműen biztos volt abban, hogy ha színültig megtöltjük vízzel, akkor 250 gramm jön ki, ha pedig a „pereméig”, akkor pontosan 200. Minden háziasszony tudta, hány gramm liszt és cukor pohárban voltak. Biztosak voltak abban, hogy a teljesben körülbelül 150 gramm az első komponens, a „perem alatt” pedig 120, a másodikban 200, illetve 160 gramm. Részletes információk arról, hogy hány gramm gabonaféléket, gombát, mézet, vajat, tejet és egyéb termékeket tartalmaznak a kezdő szakácsok számára készült speciális táblázatokban, például itt:
| Termék | Teáskanál, g | Asztali kanál, g | Pohár (250 ml), g |
| hajdina | 8 | 25 | 210 |
| Rizs | 8 | 25 | 230 |
| Búzadara | 7 | 25 | 200 |
| Grout "Hercules" | 6 | 12 | 90 |
| Bab | 10 | 30 | 220 |
| Majonéz | 4 | 14 | 230 |
| Ecet | 5 | 15 | 250 |
| Édesem | 9 | 30 | 415 |
| Növényi olaj | 5 | 20 | 230 |
| Vaj | 15 | 40 | 210 |
| Teljes tej | - | 20 | 250 |
| Tejpor | 5 | 20 | 120 |
| Tejföl | 10 | 20 | 250 |
| Só | 10 | 30 | 325 |
Hány gramm van az oroszoknak, amerikaiaknak és európaiaknak egy pohárban?
Amit a modern háziasszonyoknak még figyelembe kell venniük, az a recept szülőföldje. Az a tény, hogy minden országban szokás figyelembe venni a különböző térfogatú tartályokat egy pohárhoz, csészéhez, bögréhez. Például egy szabványos amerikai bögrében 240 ml, az európaiban 250 ml, a pedáns briteknél 284 gramm, egy nemzeti japán csészébe pedig legfeljebb egy "go", azaz 180 ml. A kezdő szakácsok számára általában pontos információra van szükség arról, hogy hány gramm egy pohárban. Idővel a tapaszt alt szakácsokat már nem zavarja különösebben a termék mennyiségének ékszeres pontossága, hanem használjákproblémamentes rendszer "szemmel" és "szemmel". Az évek során szerzett tapasztalatok lehetővé teszik számukra, hogy maguk határozzák meg a megfelelő konzisztenciát és a megfelelő arányokat.
Ajánlott:
Hány gramm zabpehely egy evőkanálban vagy egy pohárban
A zabpehely az első asszisztens az egészség és a szépség megőrzésében. Nemcsak a normál emésztést segíti elő, hanem megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, és kozmetikai célokra is használják, mint lemosáshoz való bozót. Hány gramm zabpehely van egy evőkanálban?
Jobb a folyékony méz, mint a sűrű méz? Miért marad a méz folyékony és nem sűrűsödik
Milyen állagú és milyen színű legyen egy természetes termék, miért folyékony vagy túl sűrű a méz, és hogyan lehet megkülönböztetni a valódi terméket a hamistól? A kezdőknek és a méhészettel nem foglalkozó embereknek nem olyan könnyű megérteni ezeket a kérdéseket. Ráadásul egyre gyakrabban lehet találkozni olyan csalókkal, akik ezen értékes termék helyett hamisított termékeket kínálnak. Próbáljuk meg kideríteni, melyik méz folyékony és az marad sokáig
Nézze meg, hány ml van egy pohárban, milyen poharak
A fazettás poharak elterjedtsége oda vezetett, hogy ezek váltak a legelterjedtebb eszközzé bármely étel hozzávalóinak mérésére. Miután megtudta, hány ml egy adott termék van egy pohárban, el lehetett kezdeni a főzést
Folyékony és ömlesztett termékeket mérünk.1/2 csésze hány gramm és milliliter?
Amikor úgy döntesz, hogy egy szokatlan, új ételt készítesz egy talált recept alapján, gyakran rögtönzött eszközökkel kell kimérned a megfelelő mennyiségű hozzávalót, mert nem mindenkinek van konyhai mérlege. A pohár nélkülözhetetlen asszisztens ebben a kérdésben, bármely konyhában bármelyik háziasszony rendelkezik vele
Hogy mennyi cukor van egy pohárban, az nem titok egy jó háziasszony számára
Ahhoz, hogy az étel megfelelően elkészüljön, szigorúan be kell tartania a receptet. De nem minden háziasszonynak van mérleg az otthoni konyhájában. Itt egy speciális táblázat segít, amelyben összegyűjtik az összes fő termék térfogatának és tömegének arányát. Ebből könnyen meghatározhatja, hogy mennyi cukor van egy pohárban, vagy hány grammot tartalmaz egy teáskanál bármely termék
