Torta szoptatós anyának: egészséges sütési receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A baba születésével minden anya aggodalma jelentősen megnő. A baba gondozása mellett gondosan figyelemmel kell kísérni az étrendjét. Természetesen az egészséges táplálkozás alapelveit mindig be kell tartani, de az újszülött megjelenésével a korlátozások sokkal keményebbek lesznek. Az édességek, péksütemények és sok más ízletes dolog tiltott, de nagyon kívánatos ételnek bizonyul. Ma együtt keresünk süteményrecepteket egy szoptatós anyának. Higgye el, azok.

A táplálkozás alapelvei

Minden anyának meg kell értenie, hogy az étkezési korlátozások nem arra vonatkoznak, hogy éheztessük magát. És még csak nem is arról van szó, hogy a szoptatás alatt meg kell szabadulni a terhesség alatt felgyülemlett plusz kilóktól. Van egy lényeges különbség, ami miatt külön kell tanulmányozni a szoptatós anyák süteményreceptjeit.

Születése előtt a baba minden tápanyagot készen kap a köldökzsinóron keresztül. Most az emésztőrendszere működik, és önállóan kell feldolgozniabejövő tej. Ez számos problémát okoz: puffadás, hasmenés vagy székrekedés, allergia. Éppen ezért az anyuka nem ehet meg mindent, amit akar, de rendkívül válogatósnak kell lennie a termékek kiválasztásában. A legtöbb probléma elkerülhető, ha lépésről lépésre megismerteti a babát az összes finomsággal, és kiválasztja a leghasznosabbat.

Szabálysorozat

Mielőtt közvetlenül a szoptatós anyáknak szánt sütemények receptjéhez kezdenénk, szeretnék néhány szabályt megfogalmazni, amelyeket betarthat:

• Teljes és változatos táplálkozás. Ennek kell a fő szabályozásnak lennie. Vagyis a sütés gyümölcsök alapján, krémek nélkül a legjobb.
• Az étrend kalóriatartalma nem lehet túl magas. Ez a szabály az előzőből következik. A csokoládé, a vajkrém és a leveles tészta nem az, amire egy újdonsült anyának szüksége van.
• Ne felejtse el, hogy most az élelmiszerbiztonság az első. Ezért gondosan ellenőrizni kell az összetevők eltarthatóságát és minőségét.

Felhagyjam a sütést?

Ez egy szélsőséges intézkedés, amelyet a fiatal anyák gyakran megtesznek, hogy megóvják babáikat az emésztési problémáktól. Sokan nem csak az édes péksüteményeket, hanem a pékárukat is elutasítják. Ez teljesen alaptalan. Igen, a HB-vel való sütést bizonyos korlátozásokkal fogyasztják, de ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy teljesen el kell hagyni. De a választást óvatosan kell megközelíteni, mert a túlzott mennyiségű cukor fokozott gázképződéshez vezethet a babában, és nyilvánvalóan nem járul hozzá a veszteséghez.utálatos kilók.

Jó sütést

Tehát folytatjuk a tökéletes recept megtalálását. A szoptató anyának szánt sütemény nem lehet túl édes és mérsékelten zsíros. Minél egyszerűbbek az alkatrészek, annál jobb. Szeretném felhívni a figyelmet egy egyszerű és nagyon finom süteményre "Sun". A tészta ropogós, leveles tésztára emlékeztet és jól passzol a tejfölös krémhez.

• Melegítsen fel egy pohár zsírmentes joghurtot, és adjon hozzá 2 teáskanál cukrot, egy csipet sót és pár evőkanál növényi olajat.
• Keverjük össze, és adjuk hozzá az átszitált lisztet. Ez a folyadékmennyiség körülbelül 2,5 csészét vesz igénybe.
• A tésztát jól összegyúrjuk, és 1 cm-nél nem vastagabb rétegre tekerjük.
• Most vegyen egy teáskanál szódabikarbónát, és osszuk el három részre. A réteget szórjuk meg egy rész szódával, és hajtsuk három rétegre. Nyújtsa ki a munkadarabot, szórja meg újra szódával, és ismételje meg az eljárást.

40 perc elteltével elkezdheti a sütést. Ebből a tésztamennyiségből ajánlatos 4 tortát formázni. Enyhén olajozott tepsiben kell megsütni. Kihűlés után enyhén vágja le a széleket, kenje meg a süteményeket tejföllel és hagyja ázni. A maradék tortákat összetörhetjük és a torta díszítésére használhatjuk.

Túrós sütemény sütés nélkül

A fiatal anyáknak mindig kevés az ideje, ezért a legegyszerűbb recepteket kell választanod. Vélemények A szoptatós anyáknak szánt sütést, amely percek alatt elkészül, és nem igényel a sütő melegítését, pálcikának hívják.életmentő. Javasoljuk, hogy próbálja ki és értékelje ezt az ételt. A tortát „Hógolyó”-nak hívják, és tulajdonképpen két, ebben a nehéz időszakban engedélyezett alapanyagból, azaz túrós és kekszes sütiből készül.

• Zsírszegény túró - 0,5 kg.
• Búzadara - 3 evőkanál.
• Cukor ízlés szerint, de ne ess túlzásokba.
• Sütemények – 0,5 kg.
• Tej – 1 csésze.

Az első lépés a töltelék elkészítése. Ehhez keverje össze a túrót cukorral. Ha vizes lett a massza, adjunk hozzá búzadarát. Most vegye ki a formát, és kezdje el lerakni az első réteget. Ehhez mártsuk tejbe a sütiket és formázzuk meg az első réteget. A tetejére kerül a túrós töltelék, utána a második réteg süti. Hagyja a tortát két órára a hűtőszekrényben.

Változatok

A túrós sütemények nagyon népszerűek. Ízletesek, egészségesek és nagyon egyszerűek. Ezért nem szabad meglepődni azon, hogy a szoptató anyák egyszerű sütési receptjei nemcsak nem elavultak a jegyzetfüzetekben, hanem aktívan használják és módosítják is. A fenti recept a következőképpen módosítható:

• Adjunk zselatint a töltelékhez. Finom desszertet kapsz, ami jó hatással van a szalagok állapotára. 0,5 kg túróhoz 20 g zselatin szükséges. Először 2 evőkanál vízben kell áztatni, majd fel kell oldani vízfürdőben. A zselatint összekeverjük a pürésített túróval, és a kekszrétegek közé kenjük.
• A túrós sütemény sütőben is süthető. Ehhez adjunk hozzá 1 tojást a túróhoz. A folyamat többi részea főzés ugyanaz marad. Ha aranyszínű héjat szeretne kapni, kenje meg a torta tetejét tejföllel.
• A még érdekesebb tészta érdekében tegyen egy réteg almát a közepére.

Ez a rakott sütemény tökéletes egy családi teadélutánhoz. A család többi tagja olvasztott vajat, lekvárt vagy mézet önthet a péksüteményekre. Egy fiatal anyának ezt vissza kell utasítania.

Egyszerű manik

Még egy kezdő hostess is könnyedén elkészítheti. Nem igényel időigényes és drága összetevőket. Így nagyon finom sütemény készül. A szoptató anyák számára ez egy nagyszerű lehetőség a házi készítésű sütemények élvezetére. Nagyon sok főzési lehetőség létezik, de nem vesszük figyelembe azokat a recepteket, amelyek margarint vagy mézet használnak. De ha általában tolerálja ezeket a termékeket, akkor adja hozzá a tésztához, a sütemény csak profitál belőle. Szükséged lesz:

• Búzadara – 45 g.
• Kefir - 300 ml. Menj alacsony zsírtartalmú.
• Tojás - 2 db
• tök - 300 g
• Növényi olaj - két evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.

Ez nem csak finom, de nagyon egészséges sütés is szoptatós anyáknak. A recept jól fog jönni, ha a gyerek kicsit felnő. Mannik tökéletes egy délutáni uzsonna megszervezésére. Tehát keverje össze a búzadarát, a kefirt, a tojást és a cukrot. Hagyja állni 40 percig, hogy a gabona megduzzadjon. A sütőtök pépet lereszeljük, és ehhez a masszához adjuk. A formát kikenjük olajjal és megszórjuk búzadarával. Tedd bele a tésztát. Ha kívánja, megtehetifektessük ki a felét, majd tegyünk rá egy réteg almát, és fedjük be a többi tésztával. 30 percig sütjük 180 fokon. Ellenőrizze a készenlétet egy gyufával.

Gyümölcstorta

Nevezhetjük pitének is, ahogy tetszik. A lényeg az, hogy percek alatt elkészül, és mindig illatos és nagyon ízletes lesz. Bármilyen tészta kitalálható hozzá, a leveles és az omlós tészta is. De a szoptatós anyák sütési receptjei általában kizárják a vaj és a margarin használatát, ezért a legjobb a kefir tésztát használni. A töltelék is bármilyen lehet. Válassz olyat, ami garantáltan nem okoz allergiás reakciót a babában. Először vegyen zöld almát. Fokozatosan kezdjen bele az étrendbe néhány bogyós cseresznye, egres, vörösáfonya. Ha nincs allergiás reakció, akkor legközelebb ezekkel a bogyós gyümölcsökkel készíthet tortát.

Szükséged lesz:

• Kefir - 300 ml.
• Liszt - 400 g
• szóda - 1 teáskanál.
• Só - 1/2 teáskanál.
• Cukor - 1 evőkanál (ízlés szerint még egy vagy kettő hozzáadható).
• Alma - 3 db

Először is keverje össze a kefirt cukorral és sóval, és adjon hozzá lisztet szódával. Hagyd állni 25 percig, amíg elkészíted a tölteléket. Ha almát veszel, távolítsd el a héját és vágd vékony szeletekre. A masszát a formába öntjük, és a tetejére spirálszerűen elrendezzük az almát. A tetejét megkenjük tejföllel, és 180 fokos sütőben megsütjük. Körülbelül 40 percet vesz igénybe, hogy a sütemény jól megsüljön.

Egészséges sütemények

És továbbra is keressük a lehetőségeket, hogyan főzzünk valami egészségeset és ízleteset a szoptatós anyáknak. A sütemények a legtöbb nő számára kívánatos desszertek. Ha pedig a szülés közben átélt stresszt is figyelembe vesszük, akkor kiderül, miért növekszik meg többszörösére az édességigény. Mi a helyzet a könnyű és finom süteményekkel? Biztosan tetszeni fognak neked. A főzéshez a következő termékkészletre lesz szüksége:

• Alma - 4 db
• Tojás - 3 db
• Cukor - 4 teáskanál.
• Búzadara – 5 teáskanál.
• Tejföl (alacsony zsírtartalmú) - 4 evőkanál.

Ha babája hajlamos az allergiás reakciókra, jobb, ha csak a sárgáját használja, a csirketojást pedig fürjre cserélje. Leggyakrabban a tojásfehérjére adott reakció eltűnik, amint a baba eléri az egy éves kort.

A főzési mód a következő. Az almát durva reszelőn kell lereszelni, és szilikon formákba kell rendezni. A tojásokat cukorral kell összekeverni, hozzáadni a búzadarát és a tejfölt. Ha van kefir a hűtőben, akkor megteszi. A tésztát az almák tetejére kell önteni. A süteményeket szó szerint 20 percig sütjük a sütőben, majd kivehetjük és lehűthetjük. És ha kételkedsz abban, hogy egy szoptatós anya kaphat-e tortát, akkor ebben az esetben megnyugodhatsz: ezek a sütemények semmilyen módon nem ártanak neked.

Ünnepi sütés

A fent felsorolt desszertek alkalmasak napi teaivásra. Mi van, ha közeleg egy esemény? Lehetséges finom süteményt főzni egy szoptató anyának?A hostessek véleménye azt sugallja, hogy ez lehetséges, de a baba egyéni jellemzőire kell összpontosítania. Legfeljebb három hónapig jobb sütés nélkül csinálni, és teát inni keksz sütivel. Amikor a baba felnő, kipróbálhat finomabb édességeket. És az egyik legjobb lehetőség egy gyerekkori torta lenne. Nézzünk egy házi készítésű Napóleon torta receptet szoptató nők számára.

Sütemények készítéséhez szüksége lesz:

• Tej - 250 ml.
• Liszt – 900 g
• Vaj – 300g

A szükséges krémhez:

• Tej - 250 ml.
• Liszt - 100 g
• Vaj – 250 g
• Cukor – 200 g
• Sárgája - 3 db

Ez a sütemény első ránézésre nagy munkának tűnik, de elég gyorsan megsül. A tészta elkészítéséhez fel kell vágni a lisztet vajjal, és hozzá kell adni a tejet. Gyorsan összegyúrjuk a tésztát és pihentetjük. Ezután 15 darabra osztjuk, és mindegyiket vékony rétegre tekerjük. 180 fokon néhány percig sütjük.

A tejszínhez a sárgáját jól kikeverjük a cukor felével, és hozzáadjuk a lisztet. A tejet felforraljuk, és vékony sugárban hozzáadjuk a sárgás masszát. Forraljuk fel és hűtsük le. A maradék cukrot habosra keverjük a vajjal és egy kanállal a tejszínhez adjuk. Keverjük össze alaposan. Minden tortát megkenünk krémmel, a tetejét és az oldalát is megszórjuk édes morzsával.

Óvintézkedések

Ez a sütemény házilag, természetes alapanyagokból készül, így elég biztonságos. De figyelembe kell venni, hogy aösszetétele tejet és vajat, lisztet és tojást tartalmaz. Ezért csak a baba 3 hónapos kora után kell kipróbálnia. És persze nem szabad 50 grammnál többet enni. Ha a gyermek állapota normális, akkor legközelebb meg lehet duplázni az adagot, de ne ragadjon el, és ne egyen többet 100 g-nál. A babának nem sok kárt okozhat, de az alaknak - pl. biztos.

Következtetés helyett

Ma áttekintettük a legjobb szoptatási recepteket. De ez a válogatás korántsem végleges. Ön is kitalálhat különféle sütiket burgonyapüré, búzadara és zabpehely, magvak és szárított gyümölcsök, alma és banán alapján. A sütés nemcsak káros és kalóriadús. Tápanyag- és energiaforrás, jó hangulat is. Minden, ami egy fiatal anyának annyira szükséges. Ha nincs elég idő a sütésre, kérje rokonai segítségét.