Cukkini: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Cukkini: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Cukkini: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Anonim

A cukkini a tökfélék családjába tartozó egészséges zöldség. Annak ellenére, hogy a cukkininek nincs kifejezett aromája és élénk színe, méltó helyet foglalnak el azok étrendjében, akik a szépség és az egészség megőrzésére törekszenek.

A cukkini összetétele

cukkini hasznos tulajdonságai
cukkini hasznos tulajdonságai

A fiatal cukkini összetételében hasonló az uborkáéhoz. A víz az egész zöldség 90%-át teszi ki. A B-csoport, az A és C vitaminok a cukkiniben találhatók. Tekintettel arra, hogy energiaértéke nem haladja meg a 20 kcal-t, a cukkini diétázóknak ajánlott. Foszfor, magnézium, kálium, vas, nátrium, kalcium - a cukkini ezekkel az elemekkel telített. A zöldségek jótékony tulajdonságai nem korlátozódnak az alacsony kalóriatartalomra. Hagyományos orvoslás, kozmetológia – a cukkini további felhasználási területei.

Cukkini: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Egy egyszerű és olcsó zöldségnek értékes tulajdonságai vannak. Érelmeszesedés, ödéma, székrekedés, elhízás - ez nem a teljes listája azoknak a betegségeknek, amelyekben a cukkini használata javasolt. Hasznos tulajdonságok a magas koleszterinszint és a cukorbetegség esetén. A zöldségeket az emberek számára főzikér-, szív-, májbetegségekben szenved. Ödéma esetén a cukkinit vizelethajtóként használják.

Ellenjavallatok

cukkini hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai
cukkini hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai

Egészséges emberek esetében nincs korlátozás a zöldségek fogyasztására. De ha fekélye, nyombélbetegsége vagy gyomorhurutja van az exacerbáció során, a cukkini ellenjavallt. Óvatosan használjon olyan zöldséget, amelynek károsodott káliumkiválasztása a szervezetből.

Cukkini: hasznos tulajdonságok a kozmetológiában

A száraz bőrre van egy egyszerű recept. A fiatal cukkinit vékony karikákra kell vágni, és az arc és a dekoltázs bőrére kell felhordani. Húsz perc elegendő egy növényi maszkhoz, majd le kell öblíteni a bőrt hideg vízzel. A cukkinit a ráncok csodálatos gyógymódjának tartják. Le kell reszelni a zöldséget, hozzá kell adni egy kanál tejfölt és mézet. Vigye fel az arcra 10 percig. Mossa le vízzel.

Cukkini: hasznos tulajdonságok betegségekre

A cukkini magjai féreghajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. Az oldat elkészítéséhez 50 gramm magot kell önteni 200 gramm vízzel, felforralni. Hagyja az infúziót néhány órán keresztül, majd szűrje le és igya naponta háromszor.

Cukkini receptek

fiatal cukkini
fiatal cukkini

Hagyományosan a cukkini használják a konyhában. A zöldségeket sokféleképpen lehet feldolgozni. Különösen népszerűek: pácolás, sütés, párolás, párolás. A cukkiniből finom pörkölt, leves, palacsinta, fasírt, kaviár készül. Hússal töltve ízletes és tápláló ételt kapunk, amelybenhasználj zöldséget. Ehhez fiatal cukkini kell. Vágjuk hosszában, távolítsuk el a pépet a magról. Készítse elő a darált húst. Alkalmas sertés- és marhahúshoz. Ezenkívül elkészítheti a sárgarépát és a hagymát is. Keverjük össze a darált hússal. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. A zöldségeket megtöltjük töltelékkel. A tetejére sajtot szórunk, sütőben megsütjük. A cukkinis palacsinta a hagyományos receptek közé tartozik. A zöldséget lereszeljük, hozzáadunk három evőkanál lisztet, sót, tojást. Keverjük össze alaposan. Növényi olajban mindkét oldalát megsütjük. A kész ételt tejfölös vagy fokhagymás majonézes szósszal tálaljuk.

Ajánlott: