Kávé whiskys koktéllal: receptek, a teremtés története

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az ír kávé whiskyvel, amelynek receptjét a cikkben megvizsgáljuk, kiváló melegítő ital. Annak ellenére, hogy erős alkoholt adnak a készítményhez, a termék nem nevezhető kizárólag „férfi” koktélnak. Az ital kellemes, meglehetősen enyhe ízű, és nagyon népszerű a lányok körében. Hogyan készítsünk kávét whiskyvel? Kinek az ötlete volt a koktél? Erről később fogunk beszélni.

Történelmi háttér

A whiskys kávé receptjét az ír Joseph Sheridan találta ki, aki a múlt század közepén csaposként dolgozott Foynes városának egyik közintézményében. A kis étterem, ahol dolgozott, a helyi repülőtér közelében volt. Amerikai pilóták gyakran estek be ide, és órákig kénytelenek voltak tétlenül várni a következő repülésre. A meleg tartás érdekében a látogatók teát rendeltek whiskyvel.

42 júniusában Sheridan úgy döntött, hogy gyökeresen megváltoztatja a bár kedvenc italát. József tea helyett erős kávét kezdett használni. A híres koktél Stanley Delaplane riporter erőfeszítéseinek köszönhetően lett, aki rendszeresenmeglátogatta az intézményt. Az újságíró az elsők között kóstolta meg az új it alt, majd tanácsokat kezdett társainak.

Hamarosan beköszöntött a második világháború, Sheridan bárja bezárt, a whiskys kávé receptje pedig kissé feledésbe merült. Az ellenségeskedés befejezése után hazájába visszatérve Delaplane úgy döntött, hogy megosztja az italkészítés titkát Jack Keplerrel, a San Francisco-i Buena Vista pub tulajdonosával. Ez a személy javította a whisky kávé receptjét azzal, hogy tejszínt adott a készítményhez. A koktélt kis csészék helyett magas poharakban kezdték felszolgálni. Az ital annyira népszerű volt a város lakói körében, hogy a Buena Vista bárban még mindig több százezer adagot rendelnek évente.

Klasszikus italváltozat

A hagyományos whisky kávé receptjéhez a következő összetevőkre van szükség:

• Arabica kávé – 90 ml;
• ír whisky Jameson - 40 ml;
• tejszín - 30 ml;
• nádcukor - desszertkanál.

Az Arabica kávét először a francia sajtótechnológia szerint főzik. Fognak egy magas üvegpoharat, és többször leöntik forrásban lévő vízzel. A cukrot egy fűtött edénybe helyezzük, és a jelzett arányban felöntjük a whiskyt. A keveréket meggyújtjuk, majd bárkanállal keverjük. Az üveget letakarják, hogy eloltsák a lángot. Adjunk hozzá előre főzött kávét. A tetejére egyenletes rétegben tejszínhabot kenünk. Nagy kortyokban isznak egy koktélt, ami lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a whisky alkoholos ékezetes ízének dominanciájától.

Recept égetett ital készítéséhezcukor

Van egy másik népszerű koktélváltozat, amely mindenféle kísérlet rajongóinak tetszeni fog. Egy ital elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket:

• Ír whisky Old Bushmills - 40 ml;
• erős eszpresszó kávé - 200 ml;
• nyerscukor - teáskanál;
• tejszínhab - 30 ml.

A cukrot előre megpirítják barnás árnyalatúra. A pohár tele van kávéval. Aztán égetett cukrot küldenek ide. Várja meg, amíg az összetevő teljesen feloldódik. Whiskyt adnak az üveghez. A tejszínhabot óvatosan a kés pengéjére vagy a kanál nyelére öntjük. A kész koktélt szívószálon keresztül fogyasztják. Az it alt csokis sütivel együtt isszák.

Zárásként

Ezekkel a receptekkel egy csodálatos koktélt készíthet, amely azonnal felmelegít télen, javítja a hangulatot és tonizálja testét egy fárasztó munkanap után. Ahhoz, hogy igazi örömet szerezzen az italfogyasztásnak, fontos, hogy elit ír whiskyt és minőségi kávét használjon. A terméket lehetőleg magas, vastag aljú üvegserlegben tálaljuk az asztalra.