Zabpehely éjszaka: előnyök és ártalmak, egyszerű receptek
Zabpehely éjszaka: előnyök és ártalmak, egyszerű receptek
Anonim

A zabpehely rendkívül egészséges termék, amelyet számos táplálkozási szakember ajánl a szépség és a fiatalság megőrzésére. A fogyásban is segíthet. Ehhez fogyasszon naponta egy kis adag zabpelyhet este vagy reggel reggelire. Nagyon egyszerűen elkészíthető, a folyamat nem sok időt vesz igénybe.

A zabpehely előnyei

Egészséges reggeli
Egészséges reggeli

Ez a gabonaféle többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek helyettesíthetik a húst az ember számára. Nem csoda, hogy a zabpehely a vegetáriánusok és az alacsony jövedelműek napi menüjének része. Hatalmas vas- és kalciumtartalmának köszönhetően ez a termék megelőzheti a vashiányos vérszegénység kialakulását, valamint biztosítja a mozgásszervi rendszer, a haj, a fogak és a körmök egészségét. A vitaminok közül a legtöbb a következő elemekhez tartozik:

  • A fiatalság E-vitaminja, amely megvédi a test sejtjeit a szabad gyökök hatásától, és serkenti azok megújulását is.
  • B-vitaminok, amelyek nélkül nehéz elképzelni az egészséges idegrendszert. Ezenkívül biztosítják az emésztőrendszer teljes működését.
  • A PP-vitaminnak köszönhetően az erek fala nemcsak megerősödik, hanem a koleszterintől is megtisztul.

A zabpehely a vason és a kalciumon kívül foszfort, magnéziumot és káliumot is tartalmaz. És ez a termék meglehetősen tisztességes mennyiségű cinket tartalmaz, ami rendkívül előnyös mind a férfiak, mind a nők reproduktív rendszere számára.

Gyógyító tulajdonságok

Nagyon gyakran érdekli a felhasználókat: ehetek zabpelyhet éjszaka? Valójában a lefekvés előtt vagy reggel reggelire elfogyasztott főzött gabonapehely segít megelőzni a gyomorhurut és a gyomorfekély kialakulását. A vízben főzött folyékony zabkása beborítja a gyomor falát, és gyógyítja a nyálkahártya sérüléseit. Ez az étel serkenti a gyomor mozgékonyságát, így segít megszabadulni a méreganyagoktól és a széklettől. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a végbélben kialakuló torlódás megszűnik, ami rendkívül előnyös a kismedencei szervek egészsége szempontjából.

A pelyhek ezt a tisztító tulajdonságát gyakran használják fogyás céljából. Hiszen a zabpehely sok rostot tartalmaz. Ezért az ember, még egy kis adag zabkását is elfogyasztja, nagyon sokáig nem érzi magát éhesnek. Rendelkezik a szükséges energiával és hatékonysággal.

Zabpehely a fogyáshoz

Különféle receptek
Különféle receptek

Ez a termék egész nap fogyasztható, de a legnagyobb hatást úgy érhetjük el, ha zabkását fogyasztunk reggelire vagy vacsorára. Hogyan pároljunk zabpelyhet éjszaka úgy, hogy a maximumot hozzahaszon? A fogyás érdekében a gabonaféléket leggyakrabban forrásban lévő vízzel öntik, majd szinte azonnal elfogyasztják. Az antioxidánsok, amelyek egész éjszaka a gabonafélék részét képezik, hasznos anyagokkal telítik a bőrt és a hajat. Ennek eredményeként az arcbőr reggel tónusosabbnak, frissebbnek és kipihentebbnek tűnik. Sok nő észreveszi a finom vonalak és öregségi foltok eltűnését.

Alvás közben a szervezet sok energiát fordít a zabpehelyben található lassú szénhidrátok megemésztésére, ami a bőr alatti zsírból származó energiát fogyasztja.

A zabpehely éjszakai előnyeinek maximalizálása érdekében nem ajánlott cukorral, lekvárral, vajjal vagy szósszal keverni.

A vízen

A zabpehely éjszakai főzési módja nem túl népszerű, mivel a pelyhek elég kemények és szinte íztelenek. Valódi gyógykása készítéséhez csak egész "Extra" vagy "Hercules" pehely alkalmas. A gyors sörfőzéshez kész keverékek nem alkalmasak, mivel tejport, cukrot és egyéb adalékanyagokat tartalmaznak, amelyek javítják a termék ízét. Általában a következőképpen járnak el: néhány evőkanál pehelyet hideg vízzel öntünk, és több órán át állni hagyjuk. A víz és a zabpehely arányát tetszőleges mennyiségben veszik, és az ember ízlésétől és vágyától függ. Ne feledje, hogy minél tovább állnak a pelyhek a vízben, annál lágyabb és ízletesebb lesz a zabpehely.

A keményítő egy része fokozatosan vízzé válik, amely ezután lecsepegtethető. Így a glikémiászabpehely index. Éjszaka vízbe áztatva kevésbé kalóriadús és hasznosabb lesz. Ha nehéz megszokni a vízben áztatott pelyhek ízét, akkor finomra vágott szárított gyümölcsöt vagy mézet adhatunk a zabkásához. Ezenkívül el kell tölteniük egy kis időt a vízben. Általában a zabpehelyben való tartózkodásuk időtartama nem haladja meg a 30 percet.

Recept a fogyáshoz

Gyakran különféle ételeket adnak a zabkásához, hogy elősegítsék a zsírégetést vagy az anyagcsere folyamatok felgyorsítását. Az első esetben a fahéj tökéletes. Ezt a fűszert por formájában használják. Vásárolhat kész zacskót, vagy turmixgépben őrölhet egy kis rudat. A fahéjat egy ideig folyadékban kell infundálni a pelyhekkel együtt. Így elnyeri a fűszer ízét és aromáját, valamint a fahéjban rejlő jótékony anyagokat is.

Néha ezt az ételt "lusta zabpehelynek" hívják. Sportolók nagyon gyakran fogyasztják edzés előtt, mivel a pelyhek energiát adnak és elősegítik az izomépítést. A zabpehely tartalmazza azokat a szénhidrátokat és fehérjéket, amelyekre mindenkinek szüksége van, aki edzőterembe jár.

A bankban

Hogyan készítsünk gabonapelyhet
Hogyan készítsünk gabonapelyhet

Egész éjjel tejjel töltött zabpehely kiváló reggeli reggeli lesz. Egy éjszaka alatt behatol, puha lesz és teljesen használatra kész. A kényelem érdekében tányér helyett üvegedényt használnak. Az egészségesen evők néha egy egész üveg zabpelyhet visznek magukkal a munkába vagy az iskolába ebédidőben uzsonnára. Általános szabály, hogy a következőképpen járjon el:evőkanál gabonát hideg tejjel öntünk, és szárított vagy friss gyümölcsöket adunk hozzá. 8-10 óra elteltével az egészséges reggeli teljesen kész lesz.

Laktóz intolerancia esetén a tej vízzel helyettesíthető. A táplálkozási szakemberek azonban nem javasolják, hogy feladják ezt az egészséges és tápláló terméket. A tej A- és D-vitamint, valamint meglehetősen nagy mennyiségű kalciumot és aminosavakat tartalmaz. Ez a reggeli nemcsak energiával tölt fel egész napra, hanem telíti a szervezetet olyan anyagokkal, amelyek annyira szükségesek a létfontosságú tevékenységéhez.

Az üvegnek kicsinek kell lennie. Ha körülbelül 500 ml folyadék van benne, akkor nem töltheti a tetejéig, hanem hagyja a gyümölcstartály egyharmadát. Kiegészítő összetevőként leggyakrabban banánt, epret, kivit, édes szilvát és így tovább használnak.

Általában egyik napról a másikra a zabpelyhet gyümölcslébe áztatják, és még finomabbá válik. Miután az edényt fedéllel lezártuk, a keveréket felrázzuk és hűtőszekrénybe helyezzük. A zabkása három-négy napig is eltartható a hűtőben anélkül, hogy elveszítené az ízét. Vannak, akik úgy találják, hogy a beáztatott kása még finomabb, mint a főzés első napja.

Csokoládé zabpehely

Kása tejjel
Kása tejjel

A zabpehely ízletessé tételéhez néha több összetevőt is felhasználnak egyszerre. A pelyheket összekeverjük a joghurttal, hozzáadjuk a kakaóport, a mézet, a finomra vágott banánt és a tejet. A kész étel gazdag barna színt kap csokoládé illatával. A hozzávalókat a következő arányban kell bevenni: fél pohár zabpehelyhezszüksége lesz 2/3 csésze tejre, 100 g joghurtra és két evőkanál kakaóra (porra), mézre és banánra - ízlés szerint. Miután az összes terméket összekevertük egy edényben, a tartályt éjszakára a hűtőszekrénybe helyezzük, és reggel a keveréket reggelire fogyasztjuk.

Kefíres cseresznyével

Pehely gyümölccsel
Pehely gyümölccsel

Az éjszakai zabpehely, joghurton vagy kefiren főzve, cseresznye és csokireszelék hozzáadásával, rendkívül ízletes. Az erjesztett tejterméket alacsony zsírtartalommal veszik. Ez jót tesz az egészségnek, hiszen a tejzsír A- és D-vitamint tartalmaz. Ráadásul az alacsony zsírtartalmú kefir íze kellemesebb, mint egy zsírszegény terméké. Tekintettel arra, hogy a cseresznye savanyúságot ad az ételhez, elegendő mennyiségű mézet adnak a zabkásához az íz kiegyensúlyozása érdekében. A csokoládét fekete használata javasolt. Finom reszelőn bedörzsöljük, és reggel fél órával étkezés előtt a zabkásához adjuk.

Zabpehely naranccsal

A zabpehely előnyei
A zabpehely előnyei

Ez egy másik népszerű éjszakai zabpehely recept. Szokatlanul ízletes és eredeti zabkását kapunk narancslekvár és citrusfélék hozzáadásával. A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége: néhány evőkanál zabpehely, cukormentes joghurt, meleg tej, természetes méz és narancslekvár. És ügyeljen arra is, hogy grapefruit-, narancs- vagy mandarinszeleteket tegyen. A kását a szokásos módon kell főzni, mint az előző receptekben. A tetejére apróra vágott citrusféléket, egy evőkanál lekvárt és mézet adunk. Az adalékanyagok azonban bármilyen mennyiségben felhasználhatók. Mindenaz egyéni ízléstől és preferenciáktól függ.

A zabpehelypelyhek kiválóan alkalmasak egy éjszakán át a hűtőszekrényben való elpárologtatásra, és elnyerhetik a citrusfélék ízét és aromáját. Egy üveg zabkása három napig eltartható. Reggelire ajánlott fogyasztani, mivel ez az étel meglehetősen magas kalóriatartalmú vacsorára.

Banánnal és fahéjjal

Gabona almával
Gabona almával

Maga a banán kiváló teljes reggelinek számít. Ez a gyümölcs minden szükséges tápanyagot tartalmaz, amelyek a munkanap végéig energizálnak. A recept a banánon kívül almaszószt vagy apróra vágott almát tartalmaz. A pürék készen is megvásárolhatók, vagy elkészíthetők maguk is. A zabpelyhet összekeverjük meleg tejjel, kis mennyiségű kefirt vagy joghurtot, valamint banánt és almaszószt adunk hozzá. Miután a pelyheket egész éjszaka infundáltuk, a mézet és az őrölt fahéjat egy üvegbe helyezzük. Kívánt esetben a fő összetevőkkel együtt a főzés elejére is elhelyezhetők. Az így kapott zabkása viszonylag rövid eltarthatósági idővel rendelkezik, ezért ajánlatos 48 órán belül elfogyasztani.

Egyszóval sok recept létezik ehhez a népszerű termékhez. Az összetevőket ízlés és ételpreferenciák alapján választják ki. Szinte bármilyen gyümölcsöt, bogyót vagy fűszert kombinálnak a zabpehellyel.

Ajánlott: