Zabpehely éjszaka: előnyök és ártalmak, egyszerű receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A zabpehely rendkívül egészséges termék, amelyet számos táplálkozási szakember ajánl a szépség és a fiatalság megőrzésére. A fogyásban is segíthet. Ehhez fogyasszon naponta egy kis adag zabpelyhet este vagy reggel reggelire. Nagyon egyszerűen elkészíthető, a folyamat nem sok időt vesz igénybe.

A zabpehely előnyei

Ez a gabonaféle többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek helyettesíthetik a húst az ember számára. Nem csoda, hogy a zabpehely a vegetáriánusok és az alacsony jövedelműek napi menüjének része. Hatalmas vas- és kalciumtartalmának köszönhetően ez a termék megelőzheti a vashiányos vérszegénység kialakulását, valamint biztosítja a mozgásszervi rendszer, a haj, a fogak és a körmök egészségét. A vitaminok közül a legtöbb a következő elemekhez tartozik:

• A fiatalság E-vitaminja, amely megvédi a test sejtjeit a szabad gyökök hatásától, és serkenti azok megújulását is.
• B-vitaminok, amelyek nélkül nehéz elképzelni az egészséges idegrendszert. Ezenkívül biztosítják az emésztőrendszer teljes működését.
• A PP-vitaminnak köszönhetően az erek fala nemcsak megerősödik, hanem a koleszterintől is megtisztul.

A zabpehely a vason és a kalciumon kívül foszfort, magnéziumot és káliumot is tartalmaz. És ez a termék meglehetősen tisztességes mennyiségű cinket tartalmaz, ami rendkívül előnyös mind a férfiak, mind a nők reproduktív rendszere számára.

Gyógyító tulajdonságok

Nagyon gyakran érdekli a felhasználókat: ehetek zabpelyhet éjszaka? Valójában a lefekvés előtt vagy reggel reggelire elfogyasztott főzött gabonapehely segít megelőzni a gyomorhurut és a gyomorfekély kialakulását. A vízben főzött folyékony zabkása beborítja a gyomor falát, és gyógyítja a nyálkahártya sérüléseit. Ez az étel serkenti a gyomor mozgékonyságát, így segít megszabadulni a méreganyagoktól és a széklettől. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a végbélben kialakuló torlódás megszűnik, ami rendkívül előnyös a kismedencei szervek egészsége szempontjából.

A pelyhek ezt a tisztító tulajdonságát gyakran használják fogyás céljából. Hiszen a zabpehely sok rostot tartalmaz. Ezért az ember, még egy kis adag zabkását is elfogyasztja, nagyon sokáig nem érzi magát éhesnek. Rendelkezik a szükséges energiával és hatékonysággal.

Zabpehely a fogyáshoz

Ez a termék egész nap fogyasztható, de a legnagyobb hatást úgy érhetjük el, ha zabkását fogyasztunk reggelire vagy vacsorára. Hogyan pároljunk zabpelyhet éjszaka úgy, hogy a maximumot hozzahaszon? A fogyás érdekében a gabonaféléket leggyakrabban forrásban lévő vízzel öntik, majd szinte azonnal elfogyasztják. Az antioxidánsok, amelyek egész éjszaka a gabonafélék részét képezik, hasznos anyagokkal telítik a bőrt és a hajat. Ennek eredményeként az arcbőr reggel tónusosabbnak, frissebbnek és kipihentebbnek tűnik. Sok nő észreveszi a finom vonalak és öregségi foltok eltűnését.

Alvás közben a szervezet sok energiát fordít a zabpehelyben található lassú szénhidrátok megemésztésére, ami a bőr alatti zsírból származó energiát fogyasztja.

A zabpehely éjszakai előnyeinek maximalizálása érdekében nem ajánlott cukorral, lekvárral, vajjal vagy szósszal keverni.

A vízen

A zabpehely éjszakai főzési módja nem túl népszerű, mivel a pelyhek elég kemények és szinte íztelenek. Valódi gyógykása készítéséhez csak egész "Extra" vagy "Hercules" pehely alkalmas. A gyors sörfőzéshez kész keverékek nem alkalmasak, mivel tejport, cukrot és egyéb adalékanyagokat tartalmaznak, amelyek javítják a termék ízét. Általában a következőképpen járnak el: néhány evőkanál pehelyet hideg vízzel öntünk, és több órán át állni hagyjuk. A víz és a zabpehely arányát tetszőleges mennyiségben veszik, és az ember ízlésétől és vágyától függ. Ne feledje, hogy minél tovább állnak a pelyhek a vízben, annál lágyabb és ízletesebb lesz a zabpehely.

A keményítő egy része fokozatosan vízzé válik, amely ezután lecsepegtethető. Így a glikémiászabpehely index. Éjszaka vízbe áztatva kevésbé kalóriadús és hasznosabb lesz. Ha nehéz megszokni a vízben áztatott pelyhek ízét, akkor finomra vágott szárított gyümölcsöt vagy mézet adhatunk a zabkásához. Ezenkívül el kell tölteniük egy kis időt a vízben. Általában a zabpehelyben való tartózkodásuk időtartama nem haladja meg a 30 percet.

Recept a fogyáshoz

Gyakran különféle ételeket adnak a zabkásához, hogy elősegítsék a zsírégetést vagy az anyagcsere folyamatok felgyorsítását. Az első esetben a fahéj tökéletes. Ezt a fűszert por formájában használják. Vásárolhat kész zacskót, vagy turmixgépben őrölhet egy kis rudat. A fahéjat egy ideig folyadékban kell infundálni a pelyhekkel együtt. Így elnyeri a fűszer ízét és aromáját, valamint a fahéjban rejlő jótékony anyagokat is.

Néha ezt az ételt "lusta zabpehelynek" hívják. Sportolók nagyon gyakran fogyasztják edzés előtt, mivel a pelyhek energiát adnak és elősegítik az izomépítést. A zabpehely tartalmazza azokat a szénhidrátokat és fehérjéket, amelyekre mindenkinek szüksége van, aki edzőterembe jár.

A bankban

Egész éjjel tejjel töltött zabpehely kiváló reggeli reggeli lesz. Egy éjszaka alatt behatol, puha lesz és teljesen használatra kész. A kényelem érdekében tányér helyett üvegedényt használnak. Az egészségesen evők néha egy egész üveg zabpelyhet visznek magukkal a munkába vagy az iskolába ebédidőben uzsonnára. Általános szabály, hogy a következőképpen járjon el:evőkanál gabonát hideg tejjel öntünk, és szárított vagy friss gyümölcsöket adunk hozzá. 8-10 óra elteltével az egészséges reggeli teljesen kész lesz.

Laktóz intolerancia esetén a tej vízzel helyettesíthető. A táplálkozási szakemberek azonban nem javasolják, hogy feladják ezt az egészséges és tápláló terméket. A tej A- és D-vitamint, valamint meglehetősen nagy mennyiségű kalciumot és aminosavakat tartalmaz. Ez a reggeli nemcsak energiával tölt fel egész napra, hanem telíti a szervezetet olyan anyagokkal, amelyek annyira szükségesek a létfontosságú tevékenységéhez.

Az üvegnek kicsinek kell lennie. Ha körülbelül 500 ml folyadék van benne, akkor nem töltheti a tetejéig, hanem hagyja a gyümölcstartály egyharmadát. Kiegészítő összetevőként leggyakrabban banánt, epret, kivit, édes szilvát és így tovább használnak.

Általában egyik napról a másikra a zabpelyhet gyümölcslébe áztatják, és még finomabbá válik. Miután az edényt fedéllel lezártuk, a keveréket felrázzuk és hűtőszekrénybe helyezzük. A zabkása három-négy napig is eltartható a hűtőben anélkül, hogy elveszítené az ízét. Vannak, akik úgy találják, hogy a beáztatott kása még finomabb, mint a főzés első napja.

Csokoládé zabpehely

A zabpehely ízletessé tételéhez néha több összetevőt is felhasználnak egyszerre. A pelyheket összekeverjük a joghurttal, hozzáadjuk a kakaóport, a mézet, a finomra vágott banánt és a tejet. A kész étel gazdag barna színt kap csokoládé illatával. A hozzávalókat a következő arányban kell bevenni: fél pohár zabpehelyhezszüksége lesz 2/3 csésze tejre, 100 g joghurtra és két evőkanál kakaóra (porra), mézre és banánra - ízlés szerint. Miután az összes terméket összekevertük egy edényben, a tartályt éjszakára a hűtőszekrénybe helyezzük, és reggel a keveréket reggelire fogyasztjuk.

Kefíres cseresznyével

Az éjszakai zabpehely, joghurton vagy kefiren főzve, cseresznye és csokireszelék hozzáadásával, rendkívül ízletes. Az erjesztett tejterméket alacsony zsírtartalommal veszik. Ez jót tesz az egészségnek, hiszen a tejzsír A- és D-vitamint tartalmaz. Ráadásul az alacsony zsírtartalmú kefir íze kellemesebb, mint egy zsírszegény terméké. Tekintettel arra, hogy a cseresznye savanyúságot ad az ételhez, elegendő mennyiségű mézet adnak a zabkásához az íz kiegyensúlyozása érdekében. A csokoládét fekete használata javasolt. Finom reszelőn bedörzsöljük, és reggel fél órával étkezés előtt a zabkásához adjuk.

Zabpehely naranccsal

Ez egy másik népszerű éjszakai zabpehely recept. Szokatlanul ízletes és eredeti zabkását kapunk narancslekvár és citrusfélék hozzáadásával. A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége: néhány evőkanál zabpehely, cukormentes joghurt, meleg tej, természetes méz és narancslekvár. És ügyeljen arra is, hogy grapefruit-, narancs- vagy mandarinszeleteket tegyen. A kását a szokásos módon kell főzni, mint az előző receptekben. A tetejére apróra vágott citrusféléket, egy evőkanál lekvárt és mézet adunk. Az adalékanyagok azonban bármilyen mennyiségben felhasználhatók. Mindenaz egyéni ízléstől és preferenciáktól függ.

A zabpehelypelyhek kiválóan alkalmasak egy éjszakán át a hűtőszekrényben való elpárologtatásra, és elnyerhetik a citrusfélék ízét és aromáját. Egy üveg zabkása három napig eltartható. Reggelire ajánlott fogyasztani, mivel ez az étel meglehetősen magas kalóriatartalmú vacsorára.

Banánnal és fahéjjal

Maga a banán kiváló teljes reggelinek számít. Ez a gyümölcs minden szükséges tápanyagot tartalmaz, amelyek a munkanap végéig energizálnak. A recept a banánon kívül almaszószt vagy apróra vágott almát tartalmaz. A pürék készen is megvásárolhatók, vagy elkészíthetők maguk is. A zabpelyhet összekeverjük meleg tejjel, kis mennyiségű kefirt vagy joghurtot, valamint banánt és almaszószt adunk hozzá. Miután a pelyheket egész éjszaka infundáltuk, a mézet és az őrölt fahéjat egy üvegbe helyezzük. Kívánt esetben a fő összetevőkkel együtt a főzés elejére is elhelyezhetők. Az így kapott zabkása viszonylag rövid eltarthatósági idővel rendelkezik, ezért ajánlatos 48 órán belül elfogyasztani.

Egyszóval sok recept létezik ehhez a népszerű termékhez. Az összetevőket ízlés és ételpreferenciák alapján választják ki. Szinte bármilyen gyümölcsöt, bogyót vagy fűszert kombinálnak a zabpehellyel.