Csirke sörösdobozon a sütőben: a legjobb receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A csirke dobozon, sütőben, sörrel főzése eredeti módja az eredeti íz elérésének. A különféle fűszernövényekkel fűszerezett húst egy alkoholos ital habja telíti. A sörösdobozon lévő csirkereceptek elegendő főzési időt biztosítanak ahhoz, hogy a hús ízt nyerjen és megpuhuljon. A csirke ropogós, lédús és nagyon étvágygerjesztő lesz. Hozzávalónak természetesen a hűtőből vett hideg sör a legjobb. A csirke átlagos főzési ideje egy doboz sörön a sütőben 1,5 óra.

Klasszikus recept

Először is meg kell venni a szabványos összetevőket. Tehát itt szüksége lesz:

• csirke (körülbelül 1,5 kg);
• doboz világos sör;
• 3 gerezd fokhagyma;
• teáskanál pirospaprika;
• egy teáskanál édes paprika;
• egy teáskanál őrölt gyömbér;
• só;
• egy csipet fekete bors;
• 3 evőkanál olívaolaj.

Mielőtt egy egész csirkét kéreggel sütne a sütőben, meg kell tisztítania és ki kell öblítenie. Ezután össze kell keverni a vörös és a fekete borsot, a gyömbért, az apróra vágott fokhagymát éssót három evőkanál olívaolajjal. A csirkét kívül-belül lereszeljük az elkészített fűszernövényekkel. Hagyja állni körülbelül 1 órát. Ennyi idő után helyezze a madarat egy nyitott dobozra vagy sörösüvegre úgy, hogy a nyaka kilógjon felette. A sütőben lévő sörösdobozra helyezett csirkét tepsire kell helyezni, míg a szekrényt 180 fokra kell melegíteni. Süssük több mint egy órán keresztül.

Újburgonyával vagy kenyérrel és fiatal zöldségsalátával, hideg sörrel tálaljuk.

Fűszerekkel

A sütőben sült csirke receptjének számos más változata is létezik egy doboz sörön. A húst minden oldalról alaposan meg kell mosni, majd kívül-belül papírtörlővel alaposan áttörölni. Minden fűszernek alaposan meg kell dörzsölnie a madarat minden oldalról. A boltban vásárolt kész keverékek megfelelőek. Tegye a csirkét a hűtőszekrénybe néhány órára. Sütés előtt félig meg kell tölteni egy literes üvegedényt sörrel. Óvatosan rá kell tenni egy madarat, és óvatosan 200 fokra melegített sütőbe kell helyezni. Az ételeknek megfelelőnek kell lenniük - sütés közben a lé aktívan kifolyik a húsból. A sütés körülbelül egy órát vesz igénybe. Ezt követően nagyon óvatosan ki kell venni a csirkét a sütőből, ki kell venni az üveget (vigyázni kell, mert forró sört tartalmaz) és tálalni. Nagyon finomnak bizonyul – lédús és gyengéd madár.

Majonézzel

Ez a recept több csirkehagyományt egyesít.

Hozzávalók:

• bors;
• majoránna;
• csirke fűszerezés;
• csirke;
• só (lehetőleg durva szemcsés);
• bors;
• majonéz;
• sör dobozban.

A húst meg kell mosni és sóval bedörzsölni kell. Ezután megkenjük fűszerekkel. A legtöbb figyelmet a szárnyakra kell fordítani. A fűszerek szabadon kombinálhatók, saját belátása szerint. Egy doboz sörből öntsön körülbelül 60 ml-t egy pohárba, és igya meg. Ezután a csirkét az üvegre kell helyezni, hogy a madár szilárdan üljön rajta. Az "Istenek nektárja" lédússá teszi a húst főzés közben. A sütőt 200°C-ra kell előmelegíteni. A húst 60 percig kell sütni. Ha lejár az idő, késsel ellenőrizheti a készenlétet. Ha a zsírral együtt vér is megjelenik, a csirkének egy kicsit tovább kell maradnia a sütőben.

Gyümölcsökkel

A gyümölcsös hús egy másik eredeti étel, amely örömet okoz a háztartásban. Azok, akik kíváncsiak, hogyan kell csirkét sütni a sütőben kéreggel, figyeljenek erre a hasznos receptre. Ez a tökéletes megoldás a téli vacsorákhoz. A szárított majoránna fokhagymával és mandarinlével kombinálva a legfinomabb ételré varázsolhatja az ételt. Ha pedig azt szeretné, hogy a madár ropogósan jöjjön ki, kenje be a csirke bőrét olajjal, és egy óra sütés után ismételje meg ezt a folyamatot. A recept egyszerű, de a főzés során a mandarin kitűnő íze és illata az ünneplés érzetét kelti!

Hozzávalók:

• 1 csirke;
• 3-4 mandarin;
• 1 evőkanál szárított majoránna;
• 1-2 pirosizzók;
• 4-5 szegfűbors;
• 1 fej fokhagyma;
• 4-5 evőkanál vaj + 2-3 ek. kanál olívaolaj;
• tengeri só.

Hogyan főzzek?

A hús elkészítése e recept szerint meglehetősen egyszerű. A megmosott és szárított madarat sóval lereszeljük, vajjal megkenjük (kicsit felmelegítjük), és szárított majoránnával beborítjuk. Adjunk hozzá hagymát, szegfűborsot, mandarint (héj nélkül) és fokhagymagerezdeket a csirke belsejébe. Tehát a főtt csirkét egy tepsire helyezzük. Megkenjük olívaolajjal, és megkenjük a mandarinnal. Fedjük le az edényeket, és tegyük 190 fokra előmelegített sütőbe. 50 percig sütjük.

Az idő letelte után óvatosan vegyük ki és öntsük a csirkére a keletkezett zsírral. Ezután ismét kenje be a bőrt olajjal, és hagyja további 40 percig. Tálalás előtt vágja darabokra.

Tipp

A főzés során a legjobb, ha az öntöttvas edényeket részesíti előnyben. Úgy gondolják, hogy egy ilyen recepthez ez a legalkalmasabb, és maximálisan megtartja a puha hús tulajdonságait. A csirkét sült gyümölccsel és zöldséggel tálalhatod. Ez egy szokatlan és finom étel lesz. Ráadásul rendkívül hasznos lesz, és finom étvágygerjesztő kéreg képződik a madáron.