Pénzítő italok. Tea, kávé, energiaital – melyik a jobb?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Szinte mindannyiunk életében valamilyen módon jelen vannak. Az élénkítő italok célja, hogy felfrissítsék a testet reggel vagy amikor elveszíted az erődet. És ez a fő funkciójuk. De különféle módszerekkel felébreszthetsz magadban energiát egy további munkanapra, vagy enyhítheted az azt követő fáradtságot, így melyik ital élénkít a legjobban, azt neked kell eldöntened a cikkünkben található ajánlások alapján.

Kávé

Ezen illatos ital nélkül a világ lakosságának nagy része már nem tud továbbmenni. Egy csésze kávé reggel egy hagyomány, amely évszázadok során alakult ki, azóta, hogy a babot elkezdték Európába hozni. Emlékezzünk vissza legalább Nagy Péterre, aki hevesen új divatot - a kávézást - plántálta az akkori bojárok és tanácsadók közé. És akkor sokan ellenezték ezt a nyugati befolyást. Ma a legtöbb élénkítő ital megértésében természetesen a reggeli kávéval kezdődik. Vagy inkább az ott található koffeintől, amely élénkíti a miénketszervezet.

Fajták és főzési módok

Sok fajta kávé létezik, de az ipari termeléshez főleg arabicát és robustát használnak (az összes többi típus csak 2%-ot tesz ki). A kávéfőzés módja is drasztikusan eltérő lehet.

• Sok ínyence szívesebben főz egy frissítő it alt cezve-ben (keleti stílusban) – így árulja el leginkább ízét és aromáját.
• Amerikában előnyben részesítik a kávégépeket (az úgynevezett droppereket), ahol a főzés a gravitáció elve szerint történik: forrásban lévő víz belép és belecsepeg egy őrölt gabonás tölcsérbe. Gyakoriak a gejzír típusú kávéfőzők és eszpresszógépek is.
• A francia prés (egy speciális dugattyúval ellátott, amely elválasztja a tealeveleket) is remek it alt készíthet.
• A legrosszabb esetben használhat oldható anyagot is: csak hígítsa fel a port forrásban lévő vízben.

Általánosan elfogadott, hogy a kis mennyiségű kávé (napi 1-2 csésze) fokozza a figyelmet, a koncentrációs képességet, enyhíti a fáradtságot. Nagy adagokban azonban a koffein függőséget okoz, amely enyhe formában hasonlít az alkoholra. Magas vérnyomást is okozhat.

Tea

Ezt a frissítő it alt évezredek óta ismeri az emberiség. És manapság néhány ember szívesebben iszik reggel egy csésze illatos teát, mint kávét. Úgy tartják, hogy a tea minden bizonnyal egészséges és nagyon ízletes, különösen, ha megfelelő módon főzik. Mellesleg negondoljunk arra, hogy forrásban lévő vízzel főzzük le, ahogy mostanság sok háziasszony teszi, és még inkább forraljuk fel ezeket az élénkítő italokat. A több ezer éves gyakorlat által megerősített szabályok szerint a sörfőzést 75 és 85 fok közötti hőmérséklet-tartományban kell végezni. Az ősi hagyomány szerint pedig a laza levelű teákat speciális habverővel teljesen felverték egy patak meleg vízében. Például Japánban ajánlott a vízhőmérsékletet használni, amelyet hagyományosan "rákszemeknek" neveznek: nagy buborékok kezdenek lebegni a felszínen, hasonlítva ennek az ízeltlábúnak a szemére.

Mit tartalmaz a tea?

Minek köszönhető, hogy mi történik a test felpezsdítésével teázás közben? Először is, tartalmaz theint (a koffeinhez hasonló anyagot, amelyet kicsit korábban fedeztek fel). Másodszor pedig nagyon sok hasznos aminosav, enzim, nyomelem van, amelyek pozitív hatással vannak az emberi szervezetre. Ezen kívül valószínűleg figyelembe kell venni az ezer éves gyakorlatot, hogy tonik italként használják: a kínai bölcsek nem fognak rosszat tanácsolni!

Erősebb italok

Az energia, amely ma megtöltötte a szupermarketek polcait, egyre nagyobb népszerűségnek örvend, különösen a fiatalok körében. A gyártók hatalmas listát kínálnak az ilyen termékekről. Az erősebb italok (alkoholt tartalmazó és nem tartalmazó) taurint és ginzenget, koffeint és guarana kivonatot, karnitint tartalmaznak. Mindezek az anyagok ellenőrizetlenül és nagy mennyiségben fogyasztva helyrehozhatatlan károkat okozhatnak a szervezetben. kívülEz azonban általánosan elismert tény, hogy ezek az ipari úton előállított italok meglehetősen tartós, az alkohollal határos függőséget és függőséget okoznak. Ezért ebben a cikkben nem fogjuk különösebben reklámozni őket, és áttérünk az élénkítő italokra, amelyek könnyen elkészíthetők otthon - saját kezűleg. Ezenkívül nem okoznak kárt, sőt, éppen ellenkezőleg, hasznosak lesznek. A reggeli kávé helyett élénkítő italok felvidítanak és energiával töltenek fel egész napra, segítenek megbirkózni az apátiával és abbahagyni a mocskolódást.

Citrom és méz

Ez a csodálatos tonik nemcsak a teljesítményedet képes jelentősen növelni, hanem az immunitást is, és segít gyengéden megszabadulni néhány plusz kilótól. Nagyon könnyű elkészíteni. Vegyünk egy fél citromot, facsarjuk ki a levét egy pohárba. Adjunk hozzá egy kis kanál természetes mézet. Töltse fel forró vízzel (de ne forrásban lévő vízzel). Összekeverjük. Az élénkítő ital fogyasztásra kész, és az íz és a harmónia érdekében fahéjport adhat hozzá - fél kanállal. Ráadásul egy ilyen „teában” rengeteg vitamin és mikroelem van – biztosan nem sértődik meg a szervezeted.

Narancs és kakaó

Egy ilyen tonizáló ital reggelente felvidít, és remek hangulatot biztosít. Ezenkívül kiegyensúlyozza a koleszterinszintet, és hosszú ideig jóllakottnak érzi magát (reggeli helyett is fogyaszthatja).

Vegyük egy fél narancs frissen facsart levét, dörzsöljük bele egy kis gyümölcshéjat. A kakaót a klasszikus recept szerint főzzük - tejjel. Keverjük össze1:1 arányú kakaó és gyümölcslé héjával. Iszunk - a jókedv és az aktivitás hosszú időre biztosított.

Gyömbér tea

Ez a termék olyan élénkítő, mint a kávé. A gyömbér segít enyhíteni a fáradtságot, különösen hasznos azok számára, akik gyakran végeznek agytorna: a tudósok bebizonyították, hogy jótékony hatással van az emberi szellemi tevékenységre.

A főzés egyszerű: reszelt vagy apróra vágott friss gyömbérgyökeret (kanalat) öntsön nem hideg forrásban lévő vízzel. Ízlés szerint adjunk hozzá mézet, mentalevelet, egy szelet citromot (de ez nem szükséges, a lényeg, hogy a gyömbért frissen fogyasszuk, és ne por formájában - akkor a tonizáló hatás jelentősen csökken).

Gyógyteák

Ezeket az élénkítő italokat régóta tisztelik a gyógyítók körében, és az ember belső energiájának fokozására használták. Receptjeik pedig sok évszázadon át kiállták a próbát. Szóval igyunk nyugodtan!

Részletekben elkészítjük a gyógynövények keverékét: orbáncfű - 3, csikósfű - 3, menta - 2, 5, oregánó - 2, 5, kamilla - 2, kukoricabélyeg - 2, vadrózsa (gyümölcsök)) - 1, 5, galagonya (gyümölcsök) - 1, macskagyökér - 1, eukaliptusz - 1. Ezt a keveréket őrölje meg és alaposan keverje össze. Lágy forrásban lévő vízzel főzd le, adj hozzá szokásos zöld teát (de megteheted nélküle is). Kb. 15 percig egy teáskannában ragaszkodunk. Frissen főzve, melegen iszunk. Ízlés szerint adhatunk hozzá mézet.