2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A kompót desszertnek számító ital. Melegen és hidegen egyaránt fogyasztják. Egy ilyen infúzió elkészítéséhez különféle bogyókat és gyümölcsöket használnak bármilyen kombinációban. Az egyik lehetőség a citromkompót. Valódi legendák keringenek a tulajdonságairól. Ez az oka annak, hogy ez a termék nagyon érdekes sok háziasszony számára.
Aromás hűvösség
Oroszországban a kompótok régóta ismertek. Igaz, akkor ezt a terméket másként hívták - uzvar. Asz alt gyümölcsökből készült, és karácsony éjszakáján az ünnepi asztalra tál alták. Idővel az emberek kellemes üdítőitalként kezdték érzékelni, és egy kicsit később megtanulták látni az előnyeit. Az egzotikus gyümölcsök megjelenésével az üzletek polcain a citromkompót nagyon népszerűvé vált. Ez az alacsony kalóriatartalmú, dúsított termék egyesek számára egészségerősítő, mások számára tökéletes szomjoltó.
A citrombefőtt nagyon egyszerű elkészíteni. Csak ennyire van szüksége:
120 gramm cukor és 1 nagy citrom 3-raliter víz.
A folyamat a következő lépésekből áll:
- Először is meg kell mosni a gyümölcsöt, félbe kell vágni, majd levet kell préselni.
- A maradék héjat tedd egy serpenyőbe, öntsd fel hideg vízzel, forrald fel és főzd pár percig.
- Ekkor melegítse fel a cukrot egy száraz serpenyőben, amíg el nem kezd színe megváltozni és megolvad.
- Ezt követően a kapott folyadékot egy serpenyőbe kell önteni, és jól fel kell keverni.
- Adjon hozzá gyümölcslevet, és ellenőrizze, hogy a termék elég édes-e. Szükség esetén már előkezelés nélkül is hozzáadható cukor.
Ezt követően az elkészített infúziót le kell hűteni. A citromkompót minden hőségben igazi megváltás lesz, és segít visszaállítani az erőt egy nehéz nap után.
Vitaminok jövőbeli használatra
Hogy mindig kéznél legyen egy egyedi gyógymód, a vállalkozó kedvű háziasszonyok megpróbálnak citromkompótot készíteni télire. Ezt sokféleképpen meg lehet tenni, de az utóbbi időben valamilyen oknál fogva nagyon népszerűvé vált az a lehetőség, hogy a cukkinit citrusfélékkel együtt használják. Sokan azt állítják, hogy a kapott terméknek ananász illata van.
Csak 4 összetevő kell a működéshez:
3 citrom, 2 liter víz, valamint fél kiló cukor és friss cukkini.
A termék elkészítéséhez több lépést kell tennie:
- Először is elő kell készíteni a gyümölcsöket. Le kell vágni a citrom héját. Igaz, ha valaki fanyarabb infúziót szeret, akkorezt meg lehet tenni vagy nem. A maradék gyümölcsöt szeletekre vágjuk. A cukkinit meg kell hámozni, és eltávolítani belőle az összes magot a rostokkal együtt. A maradék pépet közepes méretű kockákra kell vágni.
- Készítsen szirupot vízből és cukorból.
- Tegye üvegekbe a felaprított ételt.
- Öntsük fel forró édes oldattal, és tekerjük fel.
Ezt követően a lezárt üvegeket fejjel lefelé kell fordítani, megvárni, amíg teljesen kihűlnek, majd hűvös helyen tárolni.
Citrus Delight
Egy kompót narancsból és citromból az ízek igazi lakomája lesz. Valójában mindkét gyümölcs húsa kétszeres mennyiségű vitamint, pektint, antioxidánsokat és egyéb, az emberi szervezet számára hasznos összetevőket tartalmaz.
Egy ilyen terméket könnyű elkészíteni. Csak annyi kell: 2 citromhoz 3 narancs, pár liter víz és 1,5-2,0 kilogramm cukor.
Az ital elkészítésének módja nagyon hasonló az előző opciókhoz:
- Először is meg kell hámozni a gyümölcsöket.
- Ezt követően forrásban lévő vízzel le kell önteni, majd hideg vízzel le kell öblíteni.
- Óvatosan vágja körökre a pépet, és távolítsa el az összes magot.
- Tedd őket egy serpenyőbe, és fedd le cukorral.
- Óvatosan keverje meg az ételt, nehogy megsértse a citrusszeleteket.
- Az edény tartalmát öntsük fel forrásban lévő vízzel, tegyük a tűzhelyre, és várjuk meg, amíg a cukor teljesen feloldódik.
- Zárja le a tartályt fedéllel, vegye le a tűzről, és várja meg, amíg a termék teljesen kihűl.
Azértezúttal az italnak lesz ideje jól kifőzni. Használat előtt célszerű leszűrni, hogy a pépdarabok ne zavarják az élvezetet.
Bogyós gyümölcsökkel
Az eredeti citromkompót elkészítéséhez a recept kiegészíthető bármilyen bogyóval vagy gyümölccsel. Az ital bármilyen kombinációban jó. Vegyük például azt a lehetőséget, ahol a következő termékkészletet használjuk: 100 gramm cukor, 25 gramm citrompép és 200 gramm eper liter vízben.
Egy kompót a következőképpen készül:
- Először ki kell válogatni a bogyókat, és mindegyikről el kell távolítani a szárat és a leveleket.
- Ezt követően a gyümölcsöket meg kell mosni, félbevágni és egy fazék hideg vízbe tenni.
- Tegyen hozzá körülbelül ½ centiméter vastag citromkarikákat.
- Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és forralja fel a tartalmát. Lassú tűzön főzzük 15 percig.
- Ha kész, fedje le az edényt, és hagyja kifőzni.
Az it alt a legjobb hűtve fogyasztani. Kívánság szerint extrém melegben még néhány jégkockát is hozzáadhat. Az eper egyedi aromája különösen kellemessé teszi az ízt, a citrom enyhe savanykája pedig a várva várt frissességet ad a kész terméknek.
Ajánlott:
Miből készíthetsz pitét? Receptek finom töltelékekhez pitékhez
Miből készíthetsz pitét? Szinte bármivel lehet édes vagy sós. A töltelékek nemcsak összetételükben, hanem az elkészítési technológiában is különböznek egymástól. Például külön-külön megfőzhetők, majd kemény tésztarétegre fektethetők, vagy formába rakhatók, és tésztával leönthetik, vagy morzsával beboríthatják
Hogyan díszítik a tortákat, mint a gyurmát? Hogyan lehet díszíteni egy tortát a masztix mellett? Hogyan lehet ősszel díszíteni egy masztix tortát a tetején?
A házi sütemények sokkal finomabbak, illatosabbak és egészségesebbek, mint a boltiak. Ugyanakkor sokakat érdekel, hogyan lehet díszíteni a tortát a tetején. A mai napig rengeteg módja van az édességek díszítésének. Legtöbbjük meglehetősen egyszerű, és könnyen elvégezhető otthon
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
Hogyan készíthetsz almalekvárt magad?
Nyár végén sok kertész hatalmas mennyiségű almát halmoz fel. Valaki gyümölcslevet présel ki, lekvárt készít, mályvacukrot készít, valaki pedig egy lekvár nevű édes termékkel kedveskedik szeretteinek
Hogyan készíthetsz Macaron sütit magad?
A macaron süti egy házi desszert, amelyet tojásfehérjéből, porcukorból és mandulamorzsából készítenek, és speciális krémmel töltenek meg. Egy ilyen szokatlan finomság különösen népszerű Franciaországban. Eredetének története a középkorig nyúlik vissza. Aztán az említett állam lakói elkezdtek nagyon finom és édes levest főzni mandulával, valamint apró tésztadarabokkal, úgynevezett "makarónival"
