Hogyan készítsünk sajttortát túróból serpenyőben: egy egyszerű recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A közismert bölcsesség azt mondja: "Reggelizz magad, ebédelj egy barátoddal, és adj vacsorát az ellenségnek", ami azt jelenti, hogy ez az első étkezés, amely a legkielégítőbb és legtáplálóbb legyen az összes elfogyasztott étel közül. nap. A lakosság többségének ilyen rohamos tempójában azonban gyakran nem jut elég idő arra, hogy reggel egy egyszerű omletten vagy szendvicsen kívül valamit elkészítsünk.

Ebben a cikkben azt javasoljuk, hogy idézzünk fel egy kiváló alternatívát a szokásos reggelik mellé, nevezetesen a sokak által kedvelt sajttortákat. Hiszen mi is lehetne szebb, mint ébredés után azonnal élvezni ezt a finom és édes finomságot. Ha szereted ezt a reggelit, tanuld meg, hogyan készíts otthon túrós palacsintát.

A legegyszerűbb klasszikus syrniki

A szokásos sajttorták elkészítéséhez szüksége lesz:

• túró (5-17%) 0,5 kg;
• cukor 70-100g;
• tojás 2 db;
• liszt 5 evőkanál;
• napraforgóolaj;
• só.

A főzés módja:

• Ahhoz, hogy a sajttorták a legfinomabbak legyenek, jobb, ha friss túrót használunk.
• A túrót reszelőn lereszeljük, vagy villával pépesítjük, amíg csomómentes masszát nem kapunk.
• Adjunk hozzá sót és cukrot, majd tojást, és jól keverjük össze.
• Óvatosan keverje hozzá a lisztet, apránként. Attól függően, hogy milyen zsírtartalmú a túró, lehet, hogy valamivel többre, vagy éppen ellenkezőleg, kevesebbre lesz szüksége. A tészta állaga ne legyen túl folyékony, de ne legyen túl sűrű.
• Mivel serpenyőben a legegyszerűbb túrós pogácsát készíteni, így fogjuk használni. Ehhez tegyen egy kis serpenyőt közepes lángra, és öntsön rá olajat.

• Az elkészített tésztából kis golyókat formázunk. Ezután mindegyiket lisztbe forgatjuk, és kissé ellapítjuk, hogy egyfajta süteményt kapjunk.
• Tegye a jövőbeni syrnikit egy előmelegített serpenyőre, és süsse mindkét oldalát finom aranyszínűre.
• Főzés után a sajttortákat papírtörlőre lehet tenni. Megszabadítani őket a felesleges olajtól.
• A kész forró sajttorták különösen ízletesek gyümölccsel, sűrített tejjel vagy lekvárral kombinálva.

Étvágygerjesztő syrniki csokoládéközponttal

Miután megtanulta a klasszikus syrniki főzését, folytathatja az érdekesebb és teljesen egyszerű lehetőségeket. Ma elmondjuk, hogyan készítsünk túrós palacsintát csokoládéval. Határozottan ez a desszert.a gyerekek és a szüleik is imádni fogják. Tehát ennek a finomságnak az elkészítéséhez fel kell töltened:

• túró - 0,45 kg;
• cukor - 70-100 g;
• liszt - 200 g;
• 2 tojás;
• só;
• olaj;
• tejcsokoládé - 70g

Hogyan készítsünk sajttortákat csokoládéval:

1. A túrót villával összegyúrjuk, így megszabadulunk a csomóktól.
2. Add hozzá a tojást, a cukrot és a sót. Jól összekeverni. Ezután lassan keverj bele pár evőkanál lisztet.
3. Vakíts kis golyókat a kapott masszából, és tegyél mindegyikbe egy kis csokoládét. Mindegyiket lisztbe forgatjuk és elsimítjuk.
4. Egy előkészített és előmelegített serpenyőben süssük meg minden sajttortát mindkét oldalukon aranybarnára.

A sajttorta kakaóval is készíthető. Ha kakaóport adunk a tésztához, akkor nem csak étvágygerjesztő színe lesz, hanem csokoládé íze is. Ha pedig a kakaó mellett egy darab csokoládét is teszel a sajttorta közepébe, igazi csokis élvezetben lesz részed! Az étel minden bizonnyal igazi örömet okoz majd a gyerekeknek és minden édesszájúnak az asztalnál.

Egészséges sajttorta dióval, mazsolával és mézzel

Ha a csokis túrótortákat már kipróbálták, vagy nem keltették fel a figyelmét, ajánlunk egy egyszerű receptet, hogyan készítsünk sajttortát diós-mazsolás túróból. Ennek a finom és egészséges reggelinek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• túró - 300 g;
• liszt - 2 evőkanál. l;
• tojás - 1 db;
• cukor - 70 g;
• dió vagy mogyoró - 50 g;
• mazsola - 50 g;
• vaj;
• édesem;
• só.

Hogyan készítsd ezt a finom desszertet:

1. Tedd egy tálba a túrót, jól gyúrd össze.
2. Add hozzá a lisztet, a tojást, a cukrot, a sót és az apróra vágott diót a túróhoz. Jól keverjük össze.
3. A mazsolát is összetörhetjük és a masszához adhatjuk. És hagyhatod, hogy díszítse a sajttortákat a tetején.
4. Gomdákat formázunk, mindegyiket lisztbe forgatjuk, és előmelegített serpenyőre tesszük.
5. Pörkölés után mazsolával megszórva és mézzel megszórva tálaljuk a syrnikit.

Ezt a receptet követve próbáljon meg sajttortákat készíteni szárított gyümölcsökkel. Asz alt sárgabarack, asz alt szilva, kandírozott gyümölcs, ananász vagy más asz alt gyümölcs tökéletes tölteléknek.

Ízletes sajttorták sütőben a fogyáshoz

És még azok is könnyedén élvezhetik a finom ételeket, akiknek ellenjavallt a cukor. Most elmondjuk, hogyan készítsünk sajttortákat túróból cukor hozzáadása nélkül. Ehhez szüksége lesz:

• túró - 0,45 kg;
• cukorpótló - 5 lap.;
• tojás - 2 db;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• korpa - 4 tk

A főzés módja:

1. A túrót, a korpát és a sütőport jól összekeverjük. Add hozzá a tojásokat.
2. Egy kis forró víz kell a cukorhelyettesítő feloldásához. Engedje le a tablettákat, és öntse a kapott oldatot a túrós masszába.
3. Sütőformákba, lehetőleg szilikonba tesszük a túrós masszát. Tedd őket forró sütőbe. A sütő hőmérsékletének 180 fok körül kell lennie.
4. Süssük a sajttortákat körülbelül 15 percig, amíg finom kéreg képződik.

Sajttorta búzadarával

A búzadarával készült sajttorta készítésének egy másik nagyszerű receptje változatossá teheti kulináris képességeit. Tehát az előkészítéshez szüksége lesz:

• túró - 0,6 kg;
• búzadara - 30 g;
• tojás - 2 db;
• cukor - 100 g;
• kandírozott gyümölcs - 30 g;
• vanillin - 1 tk nincs csúszda;
• egy kis só;
• olaj.

A főzés módja:

1. A tojásokat villával vagy mixerrel verjük fel, lassan keverjük bele a búzadarát.
2. A túrót jó villával vagy reszelővel pépesíteni, cukrot, sót és vanillint teszünk hozzá. Ezután adjunk hozzá tojást búzadarával.
3. A kandírozott gyümölcsöket feldaraboljuk, és beletesszük a túrós masszába.
4. A golyók formázása és lapítása után süssük őket növényi olajban aranybarnára.

Tejjel főtt sajttorta

Nagyon kiadós reggelit kaphat, ha ismeri a tejes túrós sajttorta készítésének receptjét. Az ilyen sajttortákhoz szüksége lesz:

• túró - 0,45 kg;
• liszt - 170 g;
• tojás - 3 db. (ha kicsi, akkor 4 db);
• tejföl 20% - 2-3 l;
• tej - 1 l;
• cukor - 100 g;
• egy csipet só.

Lépésről lépésre recept a tejes túrós palacsinta elkészítéséhez:

1. A túrót lereszeljük liszttel, hozzáadjuk a tojást. Ezután adjunk hozzá cukrot és sót. Mindenjól keverjük össze a masszát. A végén tejfölt kell tenni.
2. Hagyja állni a túrót körülbelül fél órát.
3. Miután a massza felforrt, finoman sodorjunk belőle kolbászt. Vágja egyforma, 2 cm vastag darabokra.
4. A kapott sajttortákat főtt tejbe mártjuk.
5. Miután a sajttorták felszínre kerültek, kiveheted őket és tejföllel vagy bogyólekvárral tálalhatod.

Sajttorta burgonyával

Fentebb édes lehetőségeket kínáltunk a túrós sajttorták elkészítéséhez. De vannak olyanok is, amelyeket ebédre vagy vacsorára is el lehet készíteni. A burgonyával készült sajttorták elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• burgonya 1 db. vagy 2 db. mérettől függően;
• túró - 250 g;
• tojás - 1 db;
• liszt - 1,5 evőkanál;
• olvasztott vaj;
• cukor és só ízlés szerint.

Hogyan készítsünk túrós palacsintát burgonyával:

1. A főtt burgonyát lereszeljük. Keverjük össze túróval.
2. Hozzáadjuk a tojást és a lisztet a masszához. Keverjük össze sóval és cukorral.
3. A kapott masszát fél órára a hűtőbe tesszük.
4. A sajttortákat olvasztott vajban 2 percig sütjük mindkét oldalukon, amíg étvágygerjesztő kéreg nem keletkezik. Ezután serpenyőben fedő alatt vagy sütőben süssük meg őket.

Főtt sajttortákat fűszernövényekkel és fokhagymával kevert tejfölös szósszal tálaljuk.

Répás sajttorta serpenyőben

Egy újabb remek recept sajttorta készítéséheztúróval. A sárgarépa sajttorták fotója nagyon étvágygerjesztőnek tűnik! Ahhoz, hogy családját is meglepje ugyanezzel a vacsorával, szüksége lesz:

• túró - 0,45 kg;
• sárgarépa - 2 db;
• tojás - 2 db;
• liszt - 3 evőkanál;
• búzadara - 2,5 evőkanál;
• cukor - 1 teáskanál;
• olaj.

Főzés:

1. A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük.
2. Reszelt túróval összekeverjük. Keverje hozzá ugyanazt a tojást, a búzadarát, a cukrot és a lisztet.
3. Miután mindent jól összekevert, tegyük a masszát a hűtőbe körülbelül 60 percre.
4. Gomdákat formálunk a masszából, ellapítjuk és serpenyőben kisütjük.

Nagyon finom sárgarépa sajttorták, főleg friss tejföllel kombinálva.

Kubai sajttorta töltelékkel

Egy nagyon eredeti syrniki recept, a fenti receptek fő összetevője nélkül - túró. De sajttal és fokhagymával töltve. Tehát a szokatlan sajttorták elkészítéséhez szüksége lesz:

• liszt - 200 g;
• sajt "orosz" - 200-250 g;
• fokhagyma;
• tojás - 2 db;
• tej - 50 ml;
• egy csipet só;
• vaj - 120g

A kubai sajttorta főzése:

1. Szitáld át a lisztet és keverd össze sóval. Ezután dörzsölje be a kezével a hideg vajat liszttel olyan állagúra, hogy homoknak tűnjön.
2. Töltsön tejet a "homokba", és keverje össze. A kész tésztát fél órára hűtőbe tesszük. A tészta ne legyen ragacsos, haha ilyen, adhatsz hozzá egy kis lisztet.
3. Vedd ki a tésztát a hűtőből, és hagyd 10 percig pihenni. Ezután sodrófával nagyon vékonyra tekerjük egy tepsire.
4. Reszelt sajt és tojás fokhagymával keverve. Ezzel a keverékkel vastag rétegben fedjük be a tészta felületét.
5. Az eredményt küldd fél órára a 180 fokra előmelegített sütőbe.
6. Ha letelt az idő, vegye ki a sütőből, és vágja apró darabokra. Elkészültek a kubai sajttorták.

Amint látja, a sajttorta elkészítése meglehetősen egyszerű. Ebben az üzletben a legfontosabb a vágy és a kis mennyiségű összetevő a hűtőszekrényben. Természetesen ügyelni kell az összetevőkre. Mindennek frissnek kell lennie.

Válassza ki azt a receptet, amelyik a legjobban tetszik. A háztartások biztosan értékelni fogják és hálásak lesznek egy ilyen étvágygerjesztő finomságért.