Mogyoró: előnyök és ártalmak a szervezetnek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A dió a fehérje, a vitaminok, a makro- és mikrotápanyagok, valamint az egészséges, egyszeresen telítetlen zsírok leggazdagabb forrása. Mindenkinek, aki szolgáltatást kíván nyújtani szervezetének, ajánlott diverzifikálni az étrendjét. Az előnyök mellett azonban a dió ártalmas is lehet. Mint tudják, bármely termék gyógyszerré és méreggé is válhat. Minden a mennyiségről szól. Ezért most beszélnünk kell a dió előnyeiről és veszélyeiről.

Dió: összetétel és előnyei

A-, PP-, K-, E-, C- és B-vitamint, káliumot, kalciumot, cinket, vasat, klórt, nátriumot, szelént, fluort, foszfort, kob altot, rezet és mangánt tartalmaz. Többszörösen telítetlen zsírokat, esszenciális aminosavakat és nagy mennyiségű élelmi rostot is tartalmaz.

A dió, melynek előnyeiről és ártalmairól most lesz szó, nagyon népszerű és elterjedt, ezért érdemes részletesen beszélni róla. Tehát itt van néhány tulajdonsága:

• A jód tartalma segít megszabadulni a fáradtság, az apátia, az álmosság és a letargia érzésétől. Csökkenti a vashiányos vérszegénység, a fokozott duzzanat és állapotromlás kockázatátmentelmi jog.
• A dióban lévő foszfor 41,5%-ban segít elkerülni az idegi kimerültséget, az anyagcserezavarokat és a májműködést. Minimálisra csökkenti a csontritkulás, a fogágybetegség és az angolkór kockázatát.
• A magnézium növeli a csontok ásványianyag-sűrűségét, csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát.
• Az arginin elősegíti a növekedési hormon termelődését és javítja az anyagcsere folyamatokat. Ezenkívül hatékony antioxidáns, amely eltávolítja a nitrogén anyagcsere termékeit.
• Az aszparaginsav neurotranszmitterként játszik szerepet a központi idegrendszerben, elősegíti a tesztoszteron termelődését, támogatja az endokrin rendszer egészségét.

Az általános tulajdonságok közé tartozik továbbá az immunrendszer erősítése, a hemoglobinszint növelése (vérszegénység kezelése), a gyomor-bél traktus működésének normalizálása, az agyműködés serkentése, a vércukorszint csökkentése és az anyagcsere-folyamatok felgyorsítása.

Kár

Most beszélnünk kellene róla. Már a fenti rövid információk alapján is megállapítható, hogy a dió nagyon sok előnnyel jár. És nem lesz baj, ha ismeri a mértéket. Íme a következmények:

• Túlsúly. 100 gramm dió 645 kcal-t tartalmaz. A B/W/U arány a következő: 15,2/65,2/7 g.
• Beteg neurodermatitisz, pikkelysömör és ekcéma esetén általában jobb, ha lemondunk ennek a finomságnak az elfogyasztásáról. Állapotuk 2-3 dió után is romolhat.
• Érzékeny gyomrúaknak sem szabad ezt a finomságot megenniük. Ellenkező esetben nagyon szembe kell nézniesúlyos bélrendszeri rendellenesség.
• A dióval való visszaélés a szájnyálkahártya-mandulák gyulladásához vagy a szájnyálkahártya irritációjához vezethet.

Mi a helyzet a normával? Mennyi dió megengedett? Az előnyök és az ártalmak ebben az esetben nagyon határosak, így könnyen megoldható. Általában egy felnőtt egészséges ember napi normája 10 dió. Gyermekeknél 5-7.

Mogyoró

Összetétele, csakúgy, mint sok más dió, hasonló a dióban található anyagok listájához, amelyek előnyeit és ártalmait fent leírtuk. De mire jó a mogyoró:

• A benne lévő izoleucin hozzájárul a hemoglobin termelődéséhez.
• A leucin erősíti az immunrendszert.
• A lizin pozitív hatással van a potenciára, emellett javítja a csontok, a haj és a bőr állapotát.
• A triptofán elősegíti a szerotonin termelődését.
• A metionin javítja az emésztőrendszer és a máj működését.
• Treonin. Elősegíti az elasztin és a kollagén képződését.
• Fenilalanin. Javítja a memóriát.

Ez csak az alapvető információ, amelyet tudnod kell a mogyoró egészségügyi előnyeiről. A dió és a kár azonban okozhat. Ha napi 50 grammnál többet fogyaszt. Ebben a mennyiségben egyébként körülbelül 325 kalória. A mogyoró szeretete tehát plusz kilókat, centimétereket okozhat. A több visszaélés a fej érgörcséhez vezethet.

Az allergiások és az egyéniintolerancia. Ugyancsak tilos a mogyoró használata máj- és hasnyálmirigy-problémákkal küzdőknek.

Mogyoró

Mivel a dió és a mogyoró szervezetre gyakorolt előnyeiről és ártalmairól beszéltek, a földimogyorót sem lehet figyelmen kívül hagyni. Ezért érdemes használni:

• Sok vas van benne. Ezért a földimogyorót azoknak a nőknek kell enniük, akik rendszeresen veszítenek vért a menstruáció során. Emiatt mindig alacsony a hemoglobinszintjük, és egy dió elfogyasztása segít normálisan tartani.
• A földimogyoró részét képező szelén normalizálja a férfiak hormonális egyensúlyát, és hozzájárul a tesztoszteron termelés növekedéséhez is.
• A kálium pozitív hatással van a szív- és érrendszer és az izmok működésére.
• A nagy mennyiségben található kalcium erősíti a csontszövetet. Ugyanez vonatkozik a fogakra és a körmökre is.

Ez a földimogyoró előnyeiről szól. Dió és kárt okozhat. Az a tény, hogy gyakori allergén. Az emberi immunrendszer e többkomponensű termék fehérjéit gyakran idegenként érzékeli. És elkezdi megvédeni a testet a hatásaiktól. Az eredmény duzzanat, kiütések, nátha és izzadás.

A földimogyoró fogyasztásakor különös gondosságot kell mutatni a terhes nőknek. A földimogyoró hozzájárulhat a magzat megfelelő fejlődéséhez, de csak ehhez napi 2-3 darabbal kell kezdeni. És persze só nélkül. Ha egy nő nem betegszik meg, és nem észlelnek allergiás reakciót, akkor az összeg napi 20-ra emelhető.

Kudió

Sokegyszerűen imádom ezeket a diókat. Végül is olyan gyengédek, kellemes édeskés ízűek. És persze segítőkész. Leginkább B1-vitamint tartalmaznak (33,3%). Mellesleg, ezek a legkevésbé magas kalóriatartalmúak a fent felsoroltak közül. És itt van a kesudió értéke és előnyei (a károkról később lesz szó):

• Antimikrobiális, gyulladásgátló és tonizáló tulajdonságokat biztosít.
• Vérzés.
• Pozitív hatás a szívre és az agyra.
• Szklerotikus hatás az erekre.
• Enyhíti az olyan betegségek lefolyását, mint a hörghurut és a pharyngitis.
• A bélműködés normalizálása, a székrekedés megszüntetése.
• Szexuális aktivitás stimulálása.
• A termékenység javítása.
• Férfi potencia javítása.
• Haj erősítése, hajhullás megelőzése.
• Segít a felépülésben erős fizikai megerőltetés után (a magas fehérje-, glükóz- és komplex vitaminkomplex miatt).
• Javítja a bőr állapotát, csökkenti zsírosodását, eltünteti a pattanásokat.

Azt mondják, hogy a kesudió még a rák megelőzésében is segít. Mindez lehetővé teszi, hogy megbizonyosodjon a dió nagy hatékonyságáról és előnyeiről.

És kár, mit szólnál hozzá? Igen, lehet. Ha valaki hirtelen elkezdi bevezetni ezt a finomságot az étrendjébe. A szervezet számára ez sokk lehet. Ráadásul hirtelen allergia jelentkezik! A gyerekek például csak orvosi engedéllyel ehetnek kesudiót.

Ez a dió is egyéni intoleranciát és affektusokat okozhata máj munkájához. A norma napi 30 gramm, de jobb néhány darabbal kezdeni.

Pisztácia

A dió előnyeiről és ártalmairól beszélve nem hagyhatjuk figyelmen kívül ezt a sokak által kedvelt finomságot.

Mitől különleges a pisztácia? Csak hatalmas mennyiségű B6-vitamin (piridoxin) van bennük. És ez az anyag aktívan részt vesz a vas- és fehérjeanyagcsere szabályozásában, valamint szabályozza a központi idegrendszer ingerlékenységét. Ezenkívül piridoxin nélkül lehetetlen az aszparaginsav és a glutaminsav borostyánkősavvá, a dopamin pedig noradrenalinná történő átalakítása. Egyszerűen fogalmazva, B6 nélkül az anyagcsere lehetetlen.

Azonban érdemes egy kicsit általánosabban beszélni a dió nők és férfiak számára nyújtott előnyeiről és ártalmairól. Tehát a pisztáciát a következő okok miatt érdemes enni:

• Kielégítőek, de viszonylag alacsony kalóriatartalmúak. 100 gramm mindössze 556 kcal-t tartalmaz, a többi dió pedig sokkal többet.
• A pisztácia erősíti az erek falát és normalizálja a szívdobogásérzést.
• Az összetételükben lévő anyagok megelőzik a tüdőbetegségeket és a tuberkulózist.
• Ezen diófélék mindennapi elfogyasztása segít helyreállítani a májműködést és megszünteti az epeutak elzáródását.
• A pisztácia meghosszabbítja a sejtek élettartamát, megerősíti falukat és fokozza a regenerációt.
• Sok rostot tartalmaznak. 30 gramm pisztáciával könnyen helyettesíthető egy tál zabpehely.

Ez a dió fő értéke és előnyei a szervezet számára. A kár, mint más esetekben, túlevést okozvagy allergia.

Pecan

Ez a diószerű dió 100 grammonként 690 kalóriát tartalmaz.

Ha az összetevőkről beszélünk, akkor leginkább B1-vitamint - tiamint tartalmaz. A mennyiség 44%, ami 11%-kal több, mint a kesudióban. Mit tud mondani a pekándió előnyeiről és ártalmairól? Tehát itt vannak az okok, amiért érdemes megenni:

• A pekándió sok egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz. Hozzájárulnak a „jó” koleszterin termelődéséhez és csökkentik a „rossz” koleszterin szintjét.
• A zsírsavak erős antioxidánsok. Megvédik a szervezetet a ráktól, és csökkentik a szívroham kockázatát.
• A pekándió sok karotint tartalmaz, ami jót tesz a látásnak. Ezenkívül ez az anyag megtisztítja a vért a mérgektől, és minimálisra csökkenti az érelmeszesedés kialakulásának valószínűségét.
• A benne lévő anyagkomplex pozitív hatással van a nők duodenum, prosztata, tüdő és emlőmirigyek működésére.

A fentieken kívül a pekándióban található anyagok hozzájárulnak a fehérjék és szénhidrátok lebontásához, részt vesznek az anyagcserében, a sejtosztódásban és a szövetek regenerációjában, valamint befolyásolják a vörösvértestek képződését.

Még ez a rövid információ is tükrözi a dió hatékonyságát és előnyeit. A pekándió is károsíthatja. Magas a kalóriatartalmuk, de rosszabbul csillapítják az éhséget, mint a pisztácia. Ezenkívül a pekándió allergiás reakciót is kiválthat.

Mandula

Ebben a dióbana következők közül a legtöbbet tartalmazza:

• E-vitamin. Megvédi a vörösvértesteket a káros hatásoktól, aktiválja a vér oxigénellátását, normalizálja a véralvadást.
• Mangán. Elősegíti a tiamin (B1-vitamin) gyors felszívódását és a központi idegrendszer zavartalan működését, emellett normalizálja a koleszterinszintet és fenntartja a normál vércukorszintet.
• Magnézium. Pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, segíti a fehérje szintézisét, részt vesz az emésztőrendszer, a vesék és az agy munkájában.
• B2-vitamin. A központi idegrendszer "védelmeként" szolgál a stressz és a negatív érzelmek ellen, hozzájárul a szénhidrátok, fehérjék és zsírok normál lebontásához, jótékony hatással van a nyálkahártyára és a májra.

Ez a mandula dió előnyei. És persze lehet kár is. Ez a természetes finomság hatalmas mennyiségű aminot és szalicilátot tartalmaz. A mandula túlfogyasztása fejfájáshoz, bélgörcsökhöz, puffadáshoz és hasmenéshez vezethet.

Fenyőmag

Ennek a finomságnak az előnyeit és ártalmait is el kell mondani. A szibériai fenyőmag értékes tulajdonságai meghatározzák a termék tápértékét és gyógyító tulajdonságait. 19 aminosavat, tiamint, riboflavint és sok más anyagot tartalmaz. Különösen érdekesek azok, amelyekről még nem esett szó (mivel más diófélékben nem találhatók meg). A következő két anyagról beszélünk:

• Ón. Ez a nyomelem hozzájárul a csontszövet teljes fejlődéséhez, részt vesz a redox reakciókban és a növekedési folyamatokban. És ón isjelen van a gasztrin nevű gyomorenzimben.
• Molibdén. Enyhíti az asztmát és az allergiát, megelőzi a vérszegénységet, segíti a méregtelenítést, fokozza a fluor hatását a fogakra. A molibdén az onkológia megelőzésében és a Wilson-kór kezelésében is fontos.

Ajánlott napi 50 grammnál többet enni. Ellenkező esetben fennáll a mérgezés veszélye, amelyet gyomorgörcs, kellemetlen keserűség a szájban, hányinger és egyéb kellemetlen megnyilvánulások kísérnek.

Brazil Dió

Érdemes beszélni róla a végén. Mik a brazil dió előnyei és káros hatásai? Ha egyedi értékükről beszélünk, akkor meg kell jegyeznünk a rekord magas szeléntartalmat. Két sejtmag elegendő az anyag napi szükségletének kielégítésére.

Egyébként a szelén túlzott mennyiségét idézheti elő. És tele van a bőr hámlásával, hajhullással, törékeny körmökkel, éles hangulati ingadozásokkal és a fogzománc akut érzékenységével. Természetesen mindent hányinger és hányás kísér. A hosszú távú szelénmérgezés pedig toxikus károsodást okozhat a vesében, az ízületekben és a májban.

De a dió mértékkel hasznos lesz. A szelén fokozza a C és E vitaminok működését, részt vesz a nemi hormonok és enzimek képződésében, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású, elpusztítja a kórokozókat, pozitív hatással van a férfiak reproduktív funkciójára, valamint normalizáljapajzsmirigyműködés.

Nos, befejezésül még egyszer megjegyezném: a legfontosabb a mérték. A dió minden bizonnyal ízletes, de ellenőriznie kell az elfogyasztott mennyiséget, hogy ne okozzon kárt magának.