A legjobb gabonaételek: receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ma különböző gabonafélékből készült ételeket nézünk meg. A cikkben bemutatott fényképekkel ellátott receptek minden háziasszonynak segítenek kedvenc ételük elkészítésében.

Kukkoricadara rakott

Szóval milyen gabonaételeket tudsz főzni? Az ilyen ételek receptjei nagyon változatosak. Javasoljuk, hogy főzzön kukoricadarát.

A főzéshez szüksége lesz:

• 100 ml tej;
• 30 gramm alma és sárgarépa;
• egy tojás;
• egy csipet vanillin;
• 100 gramm kukoricadara;
• só és cukor (ízlés szerint);
• vaj (kenéshez);
• forr alt víz (100 ml forrás szükséges, 200 ml áztatáshoz).

Tűzhely főzése: lépésről lépésre szóló utasítások

1. Először töltse fel a gabonát vízzel (200 ml). Hagyja három-négy órát.
2. Ezután engedje le a vizet, töltse fel friss vízzel (100 ml). Tedd a tűzre az edényt.
3. A kását főzzük forrásig körülbelül tizenöt percig. Ezután öntsön tejet a serpenyőbe. Készítse elő a zabkását. Vegye le a tűzről. Hagyjuk kihűlni.



4. Hámozza meg az almát és a sárgarépát. Ezután lereszeljük a zöldséget és a gyümölcsöt durva reszelőn.
5. Majd keverj össze mindent, adj hozzá cukrot (picit) az összetört gyümölcsökhöz.
6. Ha a kása kihűlt, egy külön tálban verjük fel habosra a tojást.
7. Ezután a kapott keverék felét öntsük egy serpenyőbe zabkásával, adjunk hozzá vanillint, sót és cukrot ízlés szerint. Ezután mindent alaposan keverjünk össze.
8. Vegyünk egy tepsit, kenjük meg olajjal. Tedd rá a kása felét, majd tedd rá a reszelt sárgarépát és az almát.
9. Ezután fedjük be a tölteléket a maradék zabkásával. Az edényt felvert tojással (maradék) kenjük meg.
10. Ezután küldje a rakott tésztát a kétszáz fokra előmelegített sütőbe tizenöt percre. Amint az edényt illatos kéreg borítja, vegye ki. Vágja fel a rakott tésztát és tálalja.

Kukoricadara leves

Folytatva a gabonafélék főzéséhez szükséges receptek leírását, beszéljünk erről a napfényes és egészséges levesről. Gyermek- és diétás menühöz egyaránt alkalmas.

A főzéshez szüksége lesz:

• két liter víz;
• fél csésze kukoricadara;
• öt krumpli;
• vaj (ízlés szerint);
• só;
• zöld és fekete őrölt bors;
• nagy hagyma;
• egy közepes méretű sárgarépa.

Levesfőzés

1. Először készíts elő mindent, ami a leveshez kell.
2. Tegyünk vizet a tűzre, sózzuk meg, forraljuk fel.
3. Válogassa szét a kukoricadarát, távolítsa el a kavicsokat és a törmeléket. Alaposan öblítse le.
4. Akkor tedd a gabonát a vízbe. Forraljuk fel, csökkentsük a hőtnyitott fedővel puhára főzzük. A folyamat körülbelül negyven percig tart.
5. Ezután vágd fel a sárgarépát, a hagymát és a burgonyát. Dobd bele a levesbe.
6. Körülbelül húsz percig főzzük a kharchot.
7. Töltsük meg az edényt fűszernövényekkel.

Megnéztük, hogyan készül a kukoricadara. A fenti fotóreceptek segítenek minden nőnek elkészíteni kedvenc ételét.

Kotlettek

Most fontoljon meg egy olyan ételt, amelyet egyszerre többféle gabonaféle alapján készítenek.

Ha érdekelnek a búzadarából készült ételek, amelyek receptjei eltérőek, akkor figyelj ezekre a szeletekre. Egy ilyen étel meglehetősen eredeti. Hiszen az ételek hús nélkül, csak gabonafélékből készülnek. Kiderült, hogy az étel nagyon kielégítő. Egy ilyen ételhez nem tálalhatsz köretet, elég lesz szósz, például tejföl.

Ha érdekel az árpa dara, melynek receptjei egyszerűek és összetettek, akkor figyelj erre az ételre. Végül is ez az étel tartalmazza ezt a kását.

A főzéshez szüksége lesz:

• száz gramm árpadara;
• ötven gramm hajdina, rizs és búzadara;
• egy nagy paradicsom;
• egy teáskanál só;
• két közepes méretű tojás;
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
• egy teáskanál őrölt bors (fekete).

Főzési folyamat: recept lépésről lépésre

1. Forraljon elő minden gabonafélét, beleértve a rizst is.
2. Majd még melegen keverjük össze.
3. Akkora paradicsomot megmossuk, feldaraboljuk, hozzáadjuk a tojást, sózzuk, borsozzuk.
4. Melegítse fel az olajat egy serpenyőben.



5. Készítsen szeleteket a darált húsból, tegye egy serpenyőbe.
6. Ezután süssük aranybarnára mindkét oldalukat. A szeleteket még melegen tálaljuk.

Kharcho gabonafélékből

Továbbra is megvizsgáljuk a gabonafélékből készült ételeket és az elkészítésük receptjeit, egy másik, kharcho nevű ételről fogunk mesélni. Egy ilyen étel változatosabbá teszi mindennapi asztalát. Ez a leves gazdag, kielégítő és természetesen illatos.

A főzéshez szüksége lesz:

• három gerezd fokhagyma;
• fél pohár árpa;
• 300 gramm marhahús;
• burgonya;
• 50 gramm zeller;
• egy hagyma;
• burgonya (egy darab);
• egy nagy sárgarépa;
• három közepes uborka;
• paradicsompüré (50 ml);
• 1 evőkanál kanál tkemali;
• fűszerek (válassz kedved szerint).

Kharcho főzés

1. Először készítsen elő minden hozzávalót.
2. Főzzük meg a húslevest, adjunk hozzá babérlevelet, hagymát. Vágja fel a zöldségeket (sárgarépa, burgonya, zeller). Ezután adjuk hozzá a húslevest.
3. Húsz perc elteltével adjuk hozzá az egy órával előre beáztatott árpát, miután leengedtük róla a vizet, valamint az apróra vágott fokhagymát.
4. Lassú tűzön hagyja főni az ételt egy órán keresztül.
5. Ebben az időben sütjük. Már készülődikegyszerűen. A hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a tkemalit.



6. Ezután lereszeljük az uborkát, hozzáadjuk a sülthez. Öntsünk bele pár kanál vizet és paradicsompürét.
7. Ezután töltse meg a levest a kapott készítménnyel. Hagyja még tíz percig főzni.
8. A kharchot tejföllel és fűszernövényekkel tálaljuk.

Polenta

A Polenta egy könnyen elkészíthető étel. Ez azoknak fog tetszeni, akik figyelemmel kísérik alakjukat és egészségüket. Az étel előnye, hogy amellett, hogy egészséges, nagyon finom is.

Ha nem csak enni szeretnél, hanem hasznos nyomelemekkel szeretnéd feltölteni a szervezeted, akkor figyelj a gabonaételekre. Az általunk megfontolt receptek jól jönnek. Nagyon ajánljuk ennek az ételnek a kipróbálását. A polenta egy olasz eredetű étel. A tizenhatodik században egy ilyen étel volt a parasztok főétkezése.

Ez az étel feldolgozás után is hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Az ilyen gabonafélék nagyon hasznosak az emésztés szempontjából.

A főzéshez szüksége lesz:

• tizenöt gramm só;
• 330 gramm kukoricadara;
• 740 ml víz.

Polenta készítési folyamata

1. Készítse elő az összes szükséges hozzávalót.
2. Töltsön vizet egy serpenyőbe, sózzon.
3. Amikor a víz forrni kezd, kezdje el hozzáadni a dara. Folyamatosan keverve egy kanállal.
4. Simmer.



5. Mikor tóla zabkása falai kezdenek lemaradni, recsegni fog, eltávolítható. Majdnem használatra kész. A zabkásához adhatunk zöldségeket. Ezután adjuk hozzá a kis darabokra vágott polentát a tejhez, tálaljuk.

Kis következtetés

Most már tudja, hogyan készül a gabonafélék. A cikkben leírt receptek segítenek. Reméljük, hogy ajánlásaink segítenek a gabonafélékből készült ételek elkészítésében.