2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A mikrohullámú sütőben süthető muffin egy gyors és egyszerű desszert, amely nem tart sokáig. Számos lehetőség van egy ilyen csemege elkészítésére. Ebben a cikkben két receptet írunk le, amelyek közül az egyik kakaópor használatát tartalmazza, a másik pedig nem.
Tejes muffin mikrohullámú sütőben: főzési recept
Ezt a desszertet gyakran reggelire készítik. Ez elsősorban annak a ténynek köszönhető, hogy a létrehozása nem sok időt vesz igénybe.
Akkor hogyan készülnek a tejes muffinok mikrohullámú sütőben, bögrében? Ehhez meg kell vásárolnia a következő összetevőket:
- szitált fehér liszt - körülbelül 4 nagy kanál (belátása szerint adhat hozzá);
- répacukor - 20 g;
- Zsíros tej frissen - 3 nagy kanál;
- sűrű tejföl - 1 nagy kanál;
- vaj - 2 nagy kanál;
- sütőpor - néhány csipet;
- nagy tojás - 1 db
Tejtészta gyúrása
A mikrohullámú muffin nagyon gyorsan megsül. Mielőtt azonban hőkezelésnek vennéd ezt a finomságot, gyúrd össze az alapot.
A friss vajat lassan felolvasztjuk egy tálban, majd hagyjuk kissé kihűlni. Utánezt hozzáadjuk egy előre felvert tojással, répacukorral és friss tejjel.
A komponenseket jól összekeverve homogén tejmasszát kapunk, amelyhez sűrű tejfölt kenünk, valamint átszitált hófehér lisztből és sütőporból álló laza keveréket.
Viszkózus tésztát gyúrunk, és folytassuk a hőkezelést.
Desszert formázása és sütése
A muffin mikrohullámú sütőben való sütéséhez megfelelő formájúnak kell lennie. Ehhez fényvisszaverő elemek (arany, ezüst szegély stb.) nélküli mély kerámia vagy üvegbögrét kell használnia.
Egy csésze elkészítése után tedd bele a tejes tésztát. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy az edények csak 2/3-ig legyenek tele. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hőkezelés során az alap térfogata megnő, és túlléphet az edényeken. A desszert elkészítése után a mikrohullámú sütőbe kerül.
Muffin a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt nem mítosz, hanem valóság. A desszertet a legnagyobb teljesítményen kell sütni. Ebben az esetben ügyelnie kell arra, hogy ne égjen le. Ehhez a félkész terméket rendszeresen ki kell venni a sütőből, és fogpiszkálóval át kell szúrni. Távolítsa el a tejes muffinokat, amint a fatárgy megszáradt.
Cuscake tálalása reggelire
Most már tudja, hogyan kell 5 perc alatt megfőzni a muffinokat mikrohullámú sütőben. A hőkezelés után a tejes muffinokat azonnal felszolgálják egy családi reggelihez. Nem szükséges kivenni őket a bögréből. A muffinokat adesszertkanál egy pohár forró teával.
Készítsen csokis muffint a mikrohullámú sütőben
A tejes és csokis muffinok közötti választás során a legtöbben a második lehetőséget választják. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen sütemények mindig illatosabbak és ízletesebbek.
Nem kell sok hozzávaló a csokis muffin mikrohullámú sütőben elkészítéséhez. Ehhez készítse elő:
- szitált fehér liszt - körülbelül 4 nagy kanál (belátása szerint adhat hozzá);
- répacukor - 20 g;
- friss tej - 3 nagy kanál;
- kakaó - 1 nagy kanál;
- vaj - 3 nagy kanál;
- sütőpor - néhány csipet;
- keserű csokoládé - 1 db;
- nagy tojás - 1 db
Tészta készítés csokis süteményekhez
A tészta dagasztása csokis muffinokhoz könnyű és egyszerű. Először egy nagy tojást jól felverünk, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet és a vajat. Egyébként a vajat először megolvasztják és kihűtik.
Miután sárga színű homogén masszát kaptunk, kristálycukrot öntünk bele. Az összetevők összekeverése után elérik az édes fűszer teljes feloldódását. Ezt követően a kakaóval és sütőporral átszitált hófehér lisztet a keverékhez öntjük. A végeredmény egy viszkózus állagú és kellemes aromájú étcsokoládé tészta.
Hogyan alakítsunk?
Az előző recepthez hasonlóan a muffinokat is bele kell formázniüveg vagy kerámia bögre. 2/3-ig megtöltjük tésztával, majd a közepére egy szelet étcsokit teszünk. Ez a kiegészítés egyfajta töltelékként szolgál majd egy süteményhez. Hozzájárul egy ízletesebb és aromásabb desszerthez nedves közepével.
Mikrohullámú sütési folyamat
A töltelékes csokis muffinokat formázva azonnal melegíteni kezdik. Ehhez tegyen egy bögre tésztát a mikrohullámú sütőbe, és állítsa be a legmagasabb teljesítményt. Rendszeresen nyissa ki a konyhai készülék ajtaját, ügyeljen arra, hogy a cupcakes ne égjen meg. Az ilyen termékeket öt percig kell főzni.
Hőkezelés után puha, puha és nagyon ízletes csokis muffinokat kell kapnia nedves töltelékkel.
Családi reggelihez tálaljuk
A látszólagos bonyolultság ellenére a mikrohullámú csokis muffinok könnyen és egyszerűen elkészíthetők. A hőkezelés befejezése után a cupcakes bögréket kivesszük a sütőből, és kissé lehűtjük. Ha sütés után közvetlenül az asztalra tálalja, fennáll annak a veszélye, hogy megég a nedves töltelék.
A muffint nem szabad kivenni az edényből. Közvetlenül a pohárból, desszertekanállal fogyasztható.
Ha eredetibb reggelire van szüksége, javasoljuk, hogy a cupcake tetejét kenje meg csokoládémázzal, és szórja meg cukrászati morzsával.
Ezt a desszertet a családi asztalnál tálaljuk egy pohár teával.
Ajánlott:
Mennyit kell főzni a burgonyát a sütőben: hasznos tippek. Mennyi ideig kell sütni a burgonyát a sütőben
Bármennyire is ragaszkodnak a táplálkozástudósok ahhoz, hogy a hús mellé jobb köretként friss zöldségeket, vagy extrém esetben brokkolit vagy zöldbabot tálalni, a legtöbben mégis a közönséges burgonyát részesítik előnyben ezeknél a termékeknél. De a belőle készült ételek is hasznosak lehetnek, főleg ha sütőben főzzük. De nem mindenki tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő hőmérsékletet és sütési időt. Ezért először ki kell találnia, hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát a sütőben
Hal sárgarépával és hagymával a sütőben: recept. Hogyan kell halat sütni sárgarépával és hagymával a sütőben?
Hal sárgarépával és hagymával a sütőben. Mi lehet finomabb? Ezt az ételt asztalra tálalhatjuk burgonya vagy zöldség körettel, vagy önálló ételként is fogyaszthatjuk. Ebben a cikkben összegyűjtöttük a legérdekesebb recepteket ennek az ételnek a főzéséhez
Piték a mikrohullámú sütőben. Hogyan főzzünk almás pitét a mikrohullámú sütőben?
Majdnem minden második háziasszony csak étel melegítésére használ mikrohullámú sütőt. A szakértők azonban azt mondják, hogy egy ilyen konyhai készülékben nemcsak leolvaszthatja vagy melegítheti az ételeket, hanem különféle ételeket is készíthet. Ma részletesen beszélünk arról, hogyan készülnek a piték a mikrohullámú sütőben
Hogyan kell kekszet sütni a mikrohullámú sütőben?
Nincs könnyebb, mint a mikrohullámú sütőben kekszeket készíteni. Nem mindegy, hogy egy adott étel mikrohullámú sütőben hány funkciója van, sőt, a teljesítmény 700 vagy 1000 W is lehet, ez csak a sütési sebességet befolyásolja. Ha a készülék beépített grill vagy légkeveréses funkcióval is rendelkezik, akkor garantált az aranyszínű kéreg a tésztán
Gyors és egyszerű főzés: hogyan kell almát sütni a mikrohullámú sütőben
Minden eszköznek megvan a maga használati útmutatója, amelyet alaposan tanulmányozni kell. Gyakran egy kis brosúrát is csatolnak hozzá a legnépszerűbb receptekkel. Talán vannak ajánlások a gyümölcsök feldolgozására. Ha nem, itt van néhány tipp az alma mikrohullámú sütőben való sütéséhez
