Kenya tea: az ital története és jellemzői

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A tea olyan ital, amely nélkül elképzelhetetlen egy modern ember élete. A fajták széles választéka lehetővé teszi, hogy még a legkifinomultabb ínyencek igényeit is kielégítse. Nehéz megmondani, melyik a legfinomabb. A tea lehet tiszta fekete, zöld, gyümölcsök és még gyógynövények hozzáadásával. Melyik fajtát választanád?

A gazdag, erős íz és fanyar aroma szerelmeseinek ajánljuk, hogy kóstolja meg az afrikai kontinensen – Kenyában – termesztett fekete teát. Ízét tekintve semmivel sem rosszabb indiai versenytársánál - Assamnál. A hosszú levelű kenyai fekete tea erős ízű. Az első korty után kellemes fűszeres utóíz, finom mézes jegyekkel.

It altörténet

A tea termesztése afrikai ültetvényeken viszonylag nemrég kezdődött. A múlt század 20-as éveinek elején ezt a növényt a britek hozták Indiából. A kedvező éghajlati viszonyok miatt jól meghonosodott Afrika trópusi régióiban található országokban:

• Mozambik.
• Ruanda.
• Kenya.
• Zaire.
• Burundi.
• Kamerun.
• Tanzánia.
• Dél-Afrika.
• Uganda.

De leginkábbKenya volt az, aki jeleskedett a teaüzletben. Ez az állam az összes afrikai ország közül vezető szerepet tölt be termékeinek előállításában és exportjában.

A kínai és indiai fajták sok évszázados gazdag múltra tekintenek vissza, míg a kenyai tea nem büszkélkedhet ilyen adatokkal. Ennek ellenére a tealevél termőföldje termékeny, így a terméshozam nagyon magas. Az ültetvények a hegyvidéken, az ország ökológiailag tiszta vidékein találhatók. Az egyenlítői zóna Kenyán halad át, és ez egész évben lehetővé teszi a betakarítást.

A kenyai tea alig néhány évtizeddel ezelőtt vált ismertté a világ előtt, és népszerűsége évről évre nő. Nagy-Britannia királynője, II. Erzsébet maga is kedveli más fajtákkal szemben. Az ital nagyon népszerű Angliában, annak ellenére, hogy magas az ára.

A kenyai tea jellemzői

A Kenya hegyvidékén termesztett teának különleges tulajdonságai vannak:

• A tealevélben található antioxidánsok segítenek eltávolítani a méreganyagokat és javítják az általános egészséget.
• Az it alt élénkítő tonizáló hatás jellemzi.
• A kenyai tea hozzájárul az emésztőrendszer normál működéséhez, mivel csökkenti a savasságot.
• A méreganyagok mellett az ital segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól, és pozitív hatással van a sejtregenerációra.

Jambo tea Kenyából származik

A Bakon Company (Kazahsztán) Kenyában termesztett teát gyárt,egzotikus "Jambo" néven. A termék csomagolása sárga, klasszikus afrikai stílusban készült. Egy kenyai nőt ábrázol, aki hagyományos fejdíszt visel. A doboz tetejét és alját az afrikai népekre jellemző élénk, színes rajzok díszítik.

A Jambo tea borostyán színű, arany árnyalatokkal. Illata finom és kifinomult, íze pedig enyhén fanyar és gazdag.

A tealeveleket termékeny ültetvényekről szüretelik, magasan a tengerszint felett. A tiszta levegő, a könnyű szellő az Indiai-óceán felől és a perzselő egyenlítői nap a hegyvidéki teákra jellemző, felülmúlhatatlan ízzel és aromával ruházta fel az it alt.

TM Nuri

Sok gyártó teljes teakollekciót hoz létre különböző márkák alatt. A kereskedelmi vonal szinte minden márkája megtalálható Kenyában termesztett fajtákkal. Ez alól a Nuri tea sem volt kivétel. Ezt a védjegyet az Orimi Trade gyártja, amely Oroszország egyik legnagyobb teagyártója. A választék több mint 450 terméket tartalmaz, köztük különféle tea- és kávéfajtákat.

Ahhoz, hogy felülmúlhatatlan it alt tudjunk készíteni, a tealevelet bizonyos éghajlati viszonyok között kell termeszteni. Kenya természeti erőforrásai ideálisak a növénytermesztéshez. A talaj vörös színű, vulkáni eredetű, egyszerűen kiváló minőségű tealevél előállítására készült. Ezenkívül befolyásolja az ital ízének és aromájának sajátosságaithegyvidéki terület, ahol a növényt termesztik, és közel az egyenlítőhöz.

A "Nuri" kenyai tea kellemesen gazdag ízű és enyhén fanyar. Színe a borostyán és az arany árnyalatait ötvözi.

Hogyan kell kenyai teát főzni?

A legtöbb modern ember el sem tudja képzelni a reggelét egy csésze forró és illatos tea nélkül. Az ideális megoldás egy Kenyában termesztett fajtákból készült ital.

A tea ízének kiegészítésére kis mennyiségű tejet vagy tejszínt, cukrot és citromot adhat hozzá. Ezek az összetevők segítenek csökkenteni az ital erősségét és tompítják az összehúzó hatást.

A kenyai teát a következő módok egyikével készítheti:

1. A sörfőzéshez használt teáskannát felmelegítjük vagy felöntjük forrásban lévő vízzel. Ezt követően 1 teáskanálnyit öntünk bele. teát és öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet. Az it alt 5 percig infundáljuk, majd fogyasztásra kész.
2. A szükséges mennyiségű vizet egy nagy edénybe öntjük (attól függően, hogy hány csésze teát kell elkészíteni), és egy kis tejet adunk hozzá. Forrás után öntsön tealevelet (1 teáskanál 250 ml vízhez), és hagyja egy kicsit forrni. Ezután szűrjük át a teát szűrőn, öntsük csészékbe, és már tálalhatjuk is.

Érdekes információ a teáról

1. A tea koffeint tartalmaz, de feleannyit, mint a kávé.
2. Kevesen tudják, hogy ha forrásban lévő vizet öntünk a tealevélre, tartsuk rajta kb. 30 másodpercig, majd engedjük le a vizet, és csak ezután főzzük ki az it alt, a koffeintartalmat80 százalékkal csökken.
3. A tealeveleket nem szabad egy évnél tovább tárolni. Elveszítik aromájukat és ízüket, és megromolhatnak.
4. A tealeveleket üveg- vagy fémedényben kell tárolni, és száraz, sötét és hűvös helyet kell választani.
5. A tea antioxidánsokat tartalmaz. Az ital mértékletes fogyasztása javíthatja az immunrendszer működését. Az antioxidánsok kiváló megelőző intézkedést jelentenek a rák, az érrendszeri és szívbetegségek ellen.

A tea jótékony tulajdonságai miatt nem meglepő, hogy a tea a bolygó egyik legnépszerűbb italává vált. Hidegen és melegen, erősen és tej hozzáadásával isszák. A különféle fajták lehetővé teszik, hogy mindenki kiválaszthassa magának a legfinomabb, felülmúlhatatlan aromájú teát.