Funchoza saláta: recept otthon, fotó

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az ázsiai konyha egyik legeredetibb étele a Funchoza saláta. Bármilyen receptet választhat otthon: csirkével, gombával, tofuval vagy hússal. Számos lehetőséget kínálunk.

A rizs cérnametélt főzésének alapvető lépései

Mint már említettük, ebből a félkész termékből a legnépszerűbb étel a Funchoza saláta. Az otthoni recept sikeres lesz, ha megfelelően főzi a cérnametélt. A túlfőtt funchose savanyú és összeragadt, az alulfőtt pedig a foghoz tapad.

A főzési folyamat a tészta típusától függ.

Ha a tészta átmérője 0,5 mm, akkor elegendő forrásban lévő vízzel megtölteni, hozzáadni a növényi olajat, összekeverni és lezárni a fedőt. Száz gramm félkész termékhez egy literre van szükség. Öt perc múlva csepegtesse le a tésztát.

Ha az átmérő nagyobb, mint 0,5 mm, a főzési folyamat eltérő lesz.

1. Öntsön hideg vizet a serpenyőbe, és tegye bele a félkész terméket. Öt percig tart, amíg a cérnametélt beázik.

2. Egy másik serpenyőben melegítsen vizet, adjon hozzá növényi olajat, és forralja fel.

3. A cérnametélt lecsöpögtetjük és feltesszükfelforraljuk. Ebben a szakaszban ügyeljen arra, hogy bőségesen sózzon, adja hozzá kedvenc fűszereit és fűszereit. Ez a cérnametélt bármilyen szagot és ízt képes elnyelni.

4. Óvatosan keverjük össze. A tésztát legfeljebb négy percig forraljuk, és leszűrjük. Nem kell öblíteni. Következő a terv szerint - "Funchoza" saláta. Válasszon otthoni receptet.

Az ebből a tésztából készült fészkek másképp készülnek. Kössünk össze minden gombolyagot egy cérnával, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, növényi olajat és forrásban lévő vizet. Tegyük fel egy kis tűzre, és várjuk meg, amíg a víz felforr. Dobja ki a darát és öblítse le. Tálalás előtt vágja el a cérnát.

Funchoza zöldségsaláta. Recept otthon

A megfőtt tésztát papírtörlőre tesszük, és hagyjuk kihűlni.

Az uborkát hosszú, vékony csíkokra vágjuk, a retket lereszeljük, és egy mély tálba tesszük. Adjunk hozzá tésztát, koreai sárgarépát és egy kis szójaszószt. Egy külön tálban keverjük össze az apróra vágott fokhagymát olívaolajjal. Fűszerezze be az ételt, és jól keverje össze.

Csirkesaláta spenóttal és sült zöldségekkel

Az étel nagyon illatos és szokatlan ízű.

Funchoza saláta receptje otthon csirkével a 0,5 mm átmérőjű tésztából való főzést javasolja. Ezért az utolsó pillanatban lehet majd foglalkozni vele.

Először megfőzzük a zöldségeket. A hagymát szeletekre, a tököt egy kis darabot kockákra vágjuk. Kenjük meg őket olívaolajjal, sózzuk és süssük a sütőben tizenöt percig. Csirkefilét főzzünk ésrostokra törnek. Funchose készítése.

Tegye az összes hozzávalót melegen egy serpenyőbe. Ízesítjük szójaszósszal, olívaolajjal, apróra vágott fokhagymával. A friss spenótleveleket meleg edénybe tesszük. Megszórjuk szezámmaggal.

Funchoza saláta. Otthoni recept marhahússal és tofuval

Először is süsse meg a húst, és vágja apró kockákra. Forraljuk fel a funchose-t forrásban lévő vízzel, és hagyjuk a fedő alatt tíz percig. Ezután öblítse le és hagyja szűrőedényben. A víznek teljesen le kell folynia.

Tofu közepes kockákra vágva. A fokhagymát, egy darab gyömbért őröljük meg, és tegyük egy mély tálba. Öntsük hozzá a szójaszószt, a lime levét és adjunk hozzá cukrot. Alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a tofut és a marhahúst. Hagyjuk pácolódni.

Vágja az uborkát és a piros kaliforniai paprikát vékony csíkokra. Az olajat felforrósítjuk, beletesszük a tofut és a húst. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és pirítsuk két percig. Ezután borsozzuk és nem utolsó sorban uborkával. Öntsük hozzá a maradék pácot. Lassú tűzön pár perc alatt mindent együtt pirítunk. A zöldségeknek meg kell ázniuk a szószban.

Tegye a tésztát egy tányérra, és tegye a tetejére zöldségeket marhahússal és tofuval.

"Funchoza" hússal és zöldségekkel

Ehhez az ételhez 0,5 mm-nél nagyobb átmérőjű tészta szükséges. A fent leírtak szerint javasolt elkészíteni. Akkor a Funchoza saláta finom lesz. Az otthoni hússal készült recept hidegen és melegen is használhatóételek.

Ehhez borjúbélszín kell. Ez a hús nagyon puha és ízletes. Vágjuk hosszú csíkokra. Lassú tűzön vöröshagymakockákkal megpirítjuk. Amikor a marhahús megfőtt, tegyünk a serpenyőbe egy szívószálat piros és zöld kaliforniai paprika, majd egy idő után - ugyanúgy vágott uborkát. Az egészet pároljuk össze, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és gyömbért.

Tegye a tésztát a serpenyőbe, gyorsan keverje össze, és petrezselyemmel megszórva tálalja. Ezt az ételt hidegen is tálalhatjuk.

Snack "étvágygerjesztő"

És itt van egy másik nagyszerű "Funchoza" saláta. Az alábbiakban megtalálja az otthoni receptet, fényképeket és az elkészítés főbb szakaszait. Ehhez az ételhez legfeljebb 0,5 mm átmérőjű tésztára lesz szükség.

Először lazaccsontokból gazdag hallevest kell készítenie. Feltétlenül sózzuk meg. Hagyja félre a húslevest, hogy befázzon.

Sárgarépa, piros kaliforniai paprika és uborka hagyományos csíkokra vágva. Egy serpenyőben megdinszteljük az apróra vágott fokhagymát és egy kis gyömbért. Adjunk hozzá sárgarépát, hét perc múlva - kaliforniai paprikát, majd - uborkát. Amíg a zöldségek sülnek, forraljunk fel hét nagyobb és kisebb garnélarákot. Törölje őket.

Tegye funchose-t a forrásban lévő húslevesbe, kapcsolja le a hőt, és zárja le a fedelet. Kevés folyadéknak kell lennie. Öntsük tálakba, adjuk hozzá a garnélát és a zöldségeket. Friss petrezselyemmel megszórva azonnal tálaljuk.

Nem ajánlott ilyen előételt előre elkészíteni, mert a tészta megduzzadhat és elveszítheti szerkezetét.

Rizstészta gombával és spenóttal

Ez az étel illatos, szokatlan ízű és nagyon tápláló.

Először is foglalkozzunk a gombával. Készítsen szárított shiitake-t a csomagoláson található utasítások szerint. A gombát szeletekre vágjuk, szójaszószt öntünk rá, hozzáadjuk a cukrot és a szezámolajat. Pácoljuk öt percig.

Vékony cérnametélt főzés és félretétel.

Forraljuk fel a vizet, sózzuk meg és tegyük bele a spenótot. Világos zöldre kell válnia. Csepegtessük le, öblítsük le hideg vízzel, és kicsit nyomkodjuk össze.

Vágja vékony csíkokra a hagymát, a sárgarépát és a kaliforniai paprikát.

Most kezdj el mindent sütni.

Töltsön olajat a serpenyőbe, adjon hozzá minden zöldséget. Sózzuk, borsozzuk, és tányérra szedjük.

Most süsse meg a gombát két percig, és adja hozzá a funchose-t. Mindent jól összekeverünk. Ezután adjuk hozzá a zöldségeket és a spenótot a serpenyőbe. Lassú tűzön sütjük két percig.

Sátaöntet készítéséhez szójaszósszal, cukorral és szezámolajjal. Azonnal tálalni javasolt, mivel ez egy meleg Funchoza saláta. A gombás otthoni recept kiegészíthető hússal vagy tofuval. Nagyon finom étel lett belőle.

A "Funchoza" saláta elkészítésekor nagyon óvatosan kell sózni. Mivel a receptben általában szójaszószt adnak hozzá.