Sárgarépadesszert: finom és egészséges csemege

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A sárgarépa az egyik legegészségesebb zöldség, vitaminok és ásványi anyagok tárháza. A gyökérnövényt nemcsak a főzésben, hanem a kozmetológiában is aktívan használják. Úgy gondolják, hogy a reszelt sárgarépán alapuló maszkok jótékony hatással vannak a bőrre, és megakadályozzák a ráncok megjelenését. Őseink több mint kétezer évvel ezelőtt értesültek erről a csodanövényről. Figyelemre méltó, hogy eleinte nem ettek sárgarépát, hanem jó illatú magjaik és leveleik miatt termesztették. Ma körülbelül 60 fajta sárgarépa létezik. Ez a növény az egész világon elterjedt.

A főzők szeretik a sárgarépát a sokoldalúságuk miatt, mert a gyökérnövényt nem csak salátákba, levesekbe lehet adni, hanem elképesztően finom desszerteket készítenek belőle. A sárgarépa desszert a kis ínyenceknek is tetszeni fog, a finomság pedig olyan egyszerűen elkészíthető, mint a körte pucolása. Ez a cikk a legnépszerűbb sárgarépa édességeket tartalmazza. Hogyan készítsünk sárgarépa desszertet? Az alábbiakban a fotókkal ellátott recepteket mutatjuk be.

Répás süti

Egészséges és ízletes csemege. Gyorsan elkészül, villámgyorsan elfogyasztjuk. A főzéshez szüksége lesz:

• fél kiló sárgarépa;
• csomag vaj;
• kiváló minőségű liszt - 450 g;
• cukor - 200 g;
• vanília 1/2 teáskanál;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• só – csipetnyi.

A főzés módja:

1. Olvasd fel a vajat vízfürdőben. Adjunk hozzá cukrot, keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik.
2. A sárgarépát lereszeljük. Keverjük össze vajjal, majd adjuk hozzá a sütőport.
3. Szűrje át a lisztet úgy, hogy az oxigénnel telítődjön. Adjunk hozzá vaníliát. Gyúrjunk lágy tésztát.
4. Kézzel formázd meg a sütiket, helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól bizonyos távolságra.
5. 180°C-on kb 20 percig sütjük.

Sietve kész a sárgarépadesszert! Ezek a finom kekszek jó kísérői lesznek a forró teának.

Gyári cuccok

A Polet édesipari cég sárgarépás puffadásos desszertet dobott piacra. A gyártó szerint a termék egy gramm cukrot sem tartalmaz, így diétázók és cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatják. A finomság egy téglalap alakú süti. A sárgarépával készült "Flight" desszert enyhén sós, de ugyanakkor édeskés utóízű a szárított sárgarépának köszönhetően. A kekszet alig morzsolódik, a sárgarépadarabokat könnyű rágni.

Az ügyfelek azt mondjákhogy a keksz ínycsiklandóan néz ki, és szó szerint sárgarépával van töltve. A kompozíció nem tartalmaz élesztőt és cukrot, így ez a sárgarépa desszert azoknak való, akik gondosan figyelik alakjukat.

A csomagoláson az szerepel, hogy a termék nem tartalmaz tartósítószert és GMO-t, de melyik bolti élelmiszer nem tartalmaz adalékanyagokat és aromákat? A Polet gyárban gyártott puff kekszet otthon is elkészítheti.

Crackers "Flight" otthon

Ropogós kekszet készítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• búzaliszt - 300 g;
• napraforgóolaj - 90g;
• 130 ml víz;
• fél teáskanál só;
• szárított sárgarépa.

A főzés módja:

1. Tegyünk sót egy edénybe liszttel, öntsünk bele növényi olajat, szobahőmérsékletű vizet.
2. Adjunk hozzá szárított sárgarépát, gyúrjuk össze a tésztát. Puhának kell lennie, de nem ragadósnak. Golyóba forgatjuk és 1 órára hűtőbe tesszük.
3. Melegítse elő a sütőt 200 fokra. A tésztát négy részre osztjuk, mindegyiket vékonyra kinyújtjuk. Vágjon ki figurákat pogácsaszaggatóval, vagy egyszerűen vágja négyzetekre a réteget egy közönséges késsel.
4. Süssük 10 percnél tovább.

A recept szerint elkészített leveles tészta körülbelül két napig eláll a hűtőszekrényben, és bármikor egészséges sárgarépa keksszel kedveskedhet szeretteinek.

Sárgarépa sütőtök rakott

Sok főzési lehetőség léteziksárgarépa desszert, vannak egyszerű és összetett receptek is. A sárgarépás-tökös rakott gyorsan és egyszerűen elkészíthető, kisgyerekeknek és gyomorbajosoknak egyaránt alkalmas. A desszert párolható vagy süthető. Ennek az egészséges finomságnak az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 100g reszelt sárgarépa;
• 100g reszelt sütőtök;
• 1/2 csésze tej;
• 2 evőkanál cukor;
• 3 evőkanál búzadara;
• tojás.

A főzés módja:

1. A sárgarépát és a sütőtököt alaposan megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük.
2. Töltsön tejet egy serpenyőbe, várja meg, amíg felforr, most dobja bele a reszelt zöldségeket. Lassú tűzön pároljuk, amíg a tej el nem párolog.
3. Hűtsük le a zöldségkeveréket, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót. Mindent simára keverünk.

A sárgarépás-tökös rakott dupla bojlerben körülbelül fél órán keresztül sül. A sütőben a folyamat ugyanannyi időt vesz igénybe, 200 ° C-on sütve. A kész desszert gyümölccsel is díszíthető.

Répás-túrós szufla

Ez a sárgarépadesszert kellemes illatú és finom ízű. Reggelire és ünnepi asztalra is tálalható. A vendégei imádni fogják, és biztosan el fogják kérni a receptet! A legfinomabb szufla elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 közepes sárgarépa;
• csomag túró;
• 3 tojás;
• 70g cukor;
• 30g vaj;
• vanília.

A főzés módja:

1. Sárgarépát főzzünk. Ezután lereszeljük és vajban kisütjük.
2. Adjunk túrót a sárgarépához, majd a kapott sárgarépa-túró keveréket dörzsöljük át egy szitán.
3. Hozzáadjuk a sárgáját, a cukrot, a vaníliát. A fehérjéket egy másik tálba verjük habbá, majd szintén a keverékhez adjuk.
4. Nyújtsa ki a szuflat az előre olajozott formákba.
5. 170°C-on kb. 15 percig sütjük.

A kész szufla megszórható csokireszelékkel.

Következtetés

A sárgarépa télen-nyáron minden konyhában megtalálható. A sárgarépa jótékony hatásait táplálkozási szakértők bizonyították világszerte, és a kiváló szakácsok egyre több finomsággal állnak elő ennek az édes gyökérzöldségnek a felhasználásával. A sárgarépa finomság mindenkinek tetszeni fog, mert nem csak finom, de egészséges is.