Tibeti tea: összetétel, recept, vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Minden nemzetnek megvannak a maga hagyományai, amelyeket szokás tisztelni és betartani. Tibet lakói számára a teaivás tekinthető ilyen jellemzőnek. A szokatlan szertartásban a fő dolog maga az ital – a tibeti tea.

Az ősi ital varázslatos ereje

A tea a 7. században jelent meg Tibetben, de igazán népszerűvé csak 6 évszázad után vált. Ez idő alatt az emberek megismerték az ital valódi lehetőségeit, és megtanulták, hogyan kell helyesen főzni. A tibeti teáról egész legendák keringenek. Határtalan lehetőségeiről és az emberi szervezet számára nyújtott nagyszerű előnyeiről beszélnek. Tekintettel a Tibet környékének zord éghajlatára és zord időjárási viszonyaira, egy ilyen ital egyszerűen szükséges a régió lakói számára. Könnyen vissza tudja állítani az elvesztett erőt és enyhíti a fáradtságot. Talán ezért tisztelik a tibeti teát Afganisztán más magas hegyvidéki régióiban, Nepálban és a Himalája környékén. Egyesek még tréfásan azt is állítják, hogy ha egy igazi tibetitől megvonják a teát, akkor előbb nagyon hamar megbetegszik, majd teljesen meghal. Ebben a kijelentésben van némi igazság. Valójában az italnak nagy ereje van, és ilyen napi támogatás nélkül nehéz lesz az emberi test számáramegbirkózni egyedül.

Nemzeti hagyományok

A tibeti népek teázásának megvannak a maga szabályai. Természetesen nem olyan szigorúak, mint Japánban vagy az Egyesült Királyságban. Minden egyszerűen és túlzott merevség nélkül megy. A vendégszerető házigazda a frissen készített tibeti teát kis tálkákba tölti és udvariasan kiszolgálja a vendégeket. Az etikett szerint a szertartás minden résztvevőjének legalább 2 csészét kell meginnia. Egy menetben nem tudod megcsinálni. A teát kis kortyokban kell inni. Egy figyelmes házigazda minden ilyen korty után újratölti a vendégek tálkáját. A tea megtagadását nem fogadják el. Ez megsértheti a ház tulajdonosát. Ha a vendég nem akar inni, akkor az első korty után már nem nyúlhat a tálhoz. De ha elhagyja a házat, akkor is fenékig kell innia a csészét. Ezzel a vendég tiszteletet tanúsít magának a tulajdonosnak és házának, valamint az ősi nemzeti italnak. A tibetiek jó természetű emberek, de nagyon érzékenyek őseik hagyományaira, és negatívan viszonyulnak azokhoz, akik nem tisztelik őket.

Az ital fő összetevői

Kevesen próbálták ki életükben az igazi tibeti teát. Összetétele meglehetősen szokatlan. Bárki megszokta, hogy tea alatt egy különleges módon elkészített gyógynövény forrázatot értsen. De ebben az esetben a tibeti nemzeti ital több összetevő keveréke:

• préselt tea;
• víz (forrásban lévő víz);
• jaktej,
• jakvaj (ghí);
• só.

Az eredmény egy krémes, olajos folyadék. Az az amiigazi tibeti tea. Az ital összetétele különleges felhasználási módot biztosít. A nagy zsírtartalom miatt a teát csak melegen szabad inni. Ellenkező esetben szinte lehetetlen lesz lenyelni a lehűtött keveréket. Az ilyen tea meglehetősen koncentrált, magas kalóriatartalmú és nagyon sós. Ez észrevehetően megkülönbözteti a szokásos hozzáadott cukrot tartalmazó it altól. De ez nem zavarja a tibeti régió lakóit. Szívesen elkészítik kedvenc keveréküket, és napi 50 tálat isznak belőle. Ez körülbelül 4-5 liter. Nem meglepő, hogy ilyen napi megelőzés után egyikük sem panaszkodik az egészségére.

Független vélemények

A klasszikus tibeti technológia szerint elkészített tea erőt, kitartást és vitalitást adhat az embernek. Erősíti a szervezet egészét. De manapság a „Tibet tea” fogalmának tágabb jelentése van. A gyógyszertárakban és a boltok polcain olyan csomagokat találhat, amelyek különböző gyógynövények keverékét tartalmazzák, amelyeket egy adott célponthoz válogatnak össze. Például széles körben ismertek a fogyókúrára, fiatalításra vagy az egész szervezet tisztítására szolgáló teák. A "tibeti tea" büszke nevet is viselik. Az ilyen keverékeket használók véleménye önmagukért beszél. Az emberek szívesen fordulnak a hagyományos orvoslás segítségéhez, és megerősítik, hogy a növényi összetevők ügyes kiválasztása csodákra képes. Ebben az esetben nem a hagyományos főzési módról beszélünk. a kész keverékeket csak forrásban lévő vízzel kell lefőzni, várni kell a megfelelő időt és pontosanbetartani a szükséges felvételi szabályokat. Különben a természet mindenről gondoskodik.

A hegyek lakóinak tanácsa szerint

A hegyekben magasan élő emberek tudják, hogy az oxigénhiány miatt az embernek többlet erőfeszítést kell tennie a nap folyamán. Ez folyamatosan kimeríti a testet, és sebezhetőbbé teszi. Ezért az ilyen embereknek szüksége van valamilyen külső segítségre. A tibeti tea egy ilyen eszköz. Az elkészítésének receptje nem olyan bonyolult, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Egy ilyen ital könnyen elkészíthető otthon egy közönséges konyhában. Ehhez szüksége lesz:

30 gramm préselt tea (fekete laza levél is használható), 1½ csésze tej, ½ teáskanál só, 100 gramm ghí és 1½ csésze víz.

Főzési sorrend:

1. Töltsön vizet a tealevelekre (0,5 liter), és lassú tűzön párolja 20 percig.
2. Szűrjük le a húslevest.
3. Adja hozzá az összes recepthez tartozó hozzávalót, és jól keverje össze.
4. A keveréket keverővel felverjük.

Az elkészített masszát öntsük csészékbe, és forrón tálaljuk. Csak egyszer érdemes megpróbálni visszaállítani az erőt egy ilyen ital segítségével, és soha többé nem akarsz semmilyen gyógyszerhez folyamodni.

Egészség és szépség egy csomagban

A különféle fajták közül a tibeti lila tea a leghíresebb szerte a világon. Egyébként "Chang-Shu"-nak is hívják. Nehéz túlbecsülni ennek a fajtának a lehetőségeit. Ez esedékesazt, hogy levelei nagy mennyiségben tartalmaznak illóolajokat és aminosavakat, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet normális működéséhez. Ennek az italnak a használata jótékony hatással van az ideg- és keringési rendszerre, növeli a hatékonyságot, a fizikai aktivitást és a stresszes helyzetekkel szembeni ellenállást. Ezenkívül jelentősen erősíti az immunrendszert és normalizálja az anyagcserét. Még antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segítenek az embernek ellenállni korunk számos betegségének. A Chang-Shu kiváló eszköz a rák és az elhízás elleni küzdelemben, gyógyír a blues és a rossz hangulat ellen. A tibetiek még a lila tea használatát is összehasonlítják a meditációval. Mindkét esetben az emberi szervezetre nézve pozitív eredmény garantált.

Teakezelés

Sok orvos azt tanácsolja, hogy a betegségek első szakaszában kábítószer helyett igyon tibeti teát. Bizonyos gyógynövények gyűjtése segít a betegség célirányos leküzdésében. Például a vese, a máj, az epehólyag és más belső szervek számos betegsége gyógyítható, ha rendszeresen megtisztítják a testet a zsíroktól és méreganyagoktól. Erre tökéletes a következő kompozíció: nyírfa bimbói, eper levelei, az immortelle füves része, valamint az orbáncfű virágai és szárai. Ha egy evőkanálnyi ilyen keveréket lefőz egy pohár forrásban lévő vízzel, akkor fél óra múlva egyedi főzetet kap, amely megoldja a felmerült problémákat. Minden étkezés előtt bevéve az ember végül örökre elfelejtheti betegségeit. Ezen kívül fejleszteni kellspeciális diéta, és feltétlenül forduljon orvoshoz. A tibeti szerzetesek azt is tanácsolják, hogy főzet fogyasztása közben ejtsenek ki bizonyos szavakat (mantrákat), amelyek fokozhatják a gyógyászati keverékek hatását.