2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Idén augusztusban komoly botrány kerekedett az egész médiában arról, hogy a vizsgálat során emberi DNS-t találtak a Mortadel kolbászban. A cikkben meg kell ismerkednünk a húsgyártóval, és megtudnunk, hogy ez igaz vagy kitaláció. De először ismerkedjünk meg a Mortadel márkával.
Az ígéretes "Mortadel" cég bemutatása
A márka külföldi neve ellenére kizárólag orosz cégről van szó. A franciáról lefordítva ez a szó "igazi (-ő)"-t jelent. Ez az ideológia az, amely alapvető a márka küldetésében. A cég elnöke, Nikolay Agurbash (beosztása mellett a közgazdasági tudományok doktora és az Orosz Vállalkozási Akadémia akadémikusa) szerint egy igazi kolbásznak legalább 70%-ban sertéshúst kell tartalmaznia. Pontosan ez a "Mortadel" kolbász.
A céget 1991 májusában alapították, és azóta csak nőtta termékminőség iránti elkötelezettség és a tervezett stratégia révén. Fennállásának évei során az orosz gyártó sok millió polgárunk bizalmát nyerte el. Ezt pedig a Mortadel kolbász egyszerű, de nagyon ízletes összetétele magyarázza: válogatott hűtött húsok, természetes fűszerek és fűszerek, friss tojás és tej.
Mortadel sikerstratégiája
A cég hatalmas mezőgazdasági komplexuma több mint 12 000 tenyészsertésből áll, amelyeket nem csak a kolbász előállítására termesztenek, hanem genetikailag is hozzájárulnak az oroszországi sertéstenyésztés fejlődéséhez. Mivel ez a hús sok orosz vállalkozó nyersanyaga. A sertések karbantartása teljesen automatizált: mindig tiszta, friss és optimális a hőmérséklet. Ennél is fontosabb, hogy a mezőgazdasági komplexum termelése hulladékmentes: egy biogáz üzemnek köszönhetően trágyából nyerik a gázt és a vizet.
Van egy saját termelésű gabonaalap. Ez lehetővé teszi az állati takarmány előállítását modern berendezésekkel, többszörösen csökkentve a költségeket. A megszállt, 65 hektáros terület széleskörű környezetvédelmi kampány indítását teszi lehetővé a pénzügyi költségek fenntartása mellett, különös figyelmet fordítva a jövőbeni Mortadel kolbász minőségére.
Megdöbbentő hír a "Mortadel"-ről
Az "Izvesztyia" újság újságírói a "Rent-TV" TV-csatornával együtt létrehoztak egy programot, amely "leleplezi" a "Mortadel" termékeit. Azt jelentették, hogy közben végzett laboratóriumiAz Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Intézetében végzett vizsgálatok során humán DNS-t találtak kolbászokban. Konkrétan 2 termékről volt szó egyszerre: "Royal" ("Mortadel") kolbászról és szemcsés servelatban.
Elvira Agurbash alelnök sietett az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Intézetéhez fordulni, hogy tisztázza ezt az ügyet, mivel nem érkezett hivatalos mintavételi kérelem. Az Orosz Orvostudományi Akadémia munkatársai részéről az volt a válasz, hogy nem végeztek semmilyen vizsgálatot a Mortadel kolbászokkal kapcsolatban, és ilyen protokoll egyszerűen nem is létezik.
Konfliktus oka
2017.07.28 megtartotta az OFAS ülését, ahol büntetőeljárás indult a Dixy nagy kereskedelmi hálózat ellen. Ezután az elosztóhálózat ügyvédje hangoztatta és csatolta az ügyhöz dokumentumokat a Mortadel kolbászban található emberi DNS jelenlétéről. "Dixie" ut alt az ACORT (Association of Retail Companies) kérésére 26 Mortadel kolbász független vizsgálatára, ahol olyan mintákat találtak, amelyek meghaladták az emberi DNS-tartalmat. A kolbászt a lánc kiskereskedelmi üzleteiből vitték el.
Amikor Dixie ügyvédjét megkérdezték a találkozón, hogy készen áll-e büntetőjogi felelősségre vonni az általa felhozott súlyos vádakat, hallgatott.
Korábbi események
Néhány nappal az "emberkolbászról" szóló szenzációs jelentés előtt néhány betolakodó behatolt a területre"Mortadel" húsfeldolgozó üzem. A bűncselekmény során a miniszterelnök-helyettes irodájából 18 ajtót, 10 széfet és 1 kis széfet loptak el, valamint a társaság elnökének irodájából 5 széfet nyitottak ki.
A bűnözők gyorsan és szakszerűen dolgoztak: kikapcsolták a riasztót, és az őrök nem vettek észre minden intézkedést.
Itt érdemes megjegyezni, hogy Elvira Agurbash-nek volt egy mappája, amelyben a Dixyvel való konfliktushelyzettel kapcsolatos összes információ, valamint néhány forrás, dokumentum és elektronikus adathordozó tárolt anyagokat. Talán ez volt a támadók bűncselekményének célja.
A kiskereskedelmi lánc képviselője a maga részéről nem kívánt nyilatkozni erről, arra hivatkozva, hogy nem vállal felelősséget Mortadel vagyonának biztonságáért.
Hivatalos bocsánatkérés
A Mortadel kolbász körüli visszhangot keltő eset után és a megjelölt kutatási forrásokból (az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Intézetéből származó) hivatalos dokumentumok hiánya miatt az Izvesztyia alkalmazottai bocsánatot kértek a szervezet alelnökétől. a cég. Beszámoltak arról is, hogy a jelentésért felelős tiszt önkényesen nyújtotta be a cikket közzétételre. A következetlen cselekvések miatt ezt a személyt elbocsátották.
Az Izvesztyiában zajló események némi furcsasága ellenére Elvira Agurbash elfogadta az újságírók bocsánatkérését. Azok pedig arról számoltak be, hogy anyagot készítenek rólaegy korábban megjelent cikk cáfolata. A Rent-TV csatorna és az Izvesztyija kiadó ellen azonban pert terveznek, mivel komoly kár érte a cég hírnevét, és ennek következtében anyagi veszteségek is keletkeztek. A szeretett vásárlók évek óta kivívott bizalma komoly próbára esett.
Ajánlott:
Zöld kávé áttekintés: igazság és fikció
A közelmúltban az internet tele van a zöld kávé hihetetlen tulajdonságairól szóló címekkel. Megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, és néhány nap alatt segít a fogyásban. De mi igaz és mi fikció? És érdemes-e hinni a tolakodó reklámokban? Bizonyára minden nő, aki pozitív véleményt olvasott a zöld kávéról, arra gondolt, hogy megvásárolja ezt a csodálatos it alt
Női hormonok a sörben – tény vagy fikció? A sör hasznos tulajdonságai, összetétele és minősítése
A habos ital népszerű az egész világon. És még az a pletyka sem állítja meg az ínyenceket, hogy a sörben lévő női hormonok jelentősen meghaladják a normát. Sőt, ennek az italnak jótékony tulajdonságai is vannak
Melyik kenyér egészségesebb, fekete vagy fehér: a teljes igazság
A búza (fehér) és a rozs (fekete) évek óta a fő kenyérfajták. Ma már sok másfajta kenyér is megtalálható a boltok polcain. Népszerűségük e két típusa azonban nem veszít. Ezért érdekli az embereket, hogy melyik kenyér egészségesebb - fekete vagy fehér
Kalóriatartalmú főtt tojás. Igazság és fikció
Ez a cikk olyan élelmiszertermékről szól, mint a tojás. Feltárul a kalóriatartalmának és tápértékének kérdése
Mi az egészségesebb – a fehérje vagy a sárgája? A teljes igazság a csirke tojásról
A világ számos országában az emberek nem tudják elképzelni a teljes reggelit csirketojás nélkül. A tojáskészítés módjai a preferenciáktól függően változnak: főzzük, sütjük, sütjük, nyersen együnk. Valaki csak a fehérjét szereti, valaki pedig a sárgáját. Mi az egészségesebb a tojásban, a sárgája vagy a fehérje? Találjuk ki
