Torta 16 évesnek: leírás fotóval, érdekes receptek és ötletek a torta díszítésére

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A családja nyaralást tervez? Zavarban van egy 16 éves torta? Nem tudja melyik receptet válassza? Megéri 16 évig tortát főzni masztix nélkül? Ne essen kétségbe, megvan a legjobb receptjeink és tippjeink egy édes desszert díszítéséhez! Dőljön hátra, és válasszon együtt tortát az alkalom hősének!

A legtöbb esetben klasszikus névnapi recepteket szokás használni, például "Mézes torta", "Napóleon" és keksztorta. Új, érdekes és szokatlan recepteket kínálunk.

Torta gyümölcslekvárral

A desszert elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• tojás - 3 db;
• liszt - 100 g;
• cukor - 100 g;
• vaj - 150 g;
• gyümölcslekvár - 150g;
• tej - 200 ml;
• porcukor;
• víz;
• friss bogyók és gyümölcsök díszítéshez.

Egy menő torta elkészítésének lépései 16 éveseknek:

• habverővel verjünk fel három csirke tojást, öntsük ki a cukor egy részét, és alaposan keverjük össze, amíg egyenletes színt és állapotot nem kapunk;
• egy mély tálbanszitáljuk át a lisztet, adjuk hozzá az olvasztott vajat és a felvert tojást;
• kenjük be a formát napraforgóolajjal, öntsük bele a tésztát és küldjük a sütőbe;
• a kekszet 25 percig sütjük 200 fokos hőmérsékleten.

A keksz elkészítése közben térjünk át a puding elkészítésére.

Hogyan készítsünk krémet a kekszhez?

A gyengéd és tejszerű krém eléréséhez a következő összetevőket kell összekevernie:

• tej - 200 ml;
• cukor - 50 gramm;
• víz - 150 ml.

Egy kis lábasban forraljuk fel a tejet, öntsük ki a cukrot és a port, alaposan keverjük össze, és lassú tűzön főzzük besűrűsödésig. Most vegye le a fehérjekrémet a tűzhelyről, és hűtse le szobahőmérsékletre.

Hogyan állítsunk össze keksztortát?

Miután elkészült a kekszünk és a krémünk, folytathatjuk a következő lépést - a születésnapi torta összeállítását és díszítését 16 évig.

Vágja három részre a kekszet. Az első süteményt bőségesen megkenjük gyümölcslekvárral, a másodikban pedig kivágjuk a közepét, és megkenjük az első tetején. Most tegyük a maradék lekvárt a gyűrű közepére, kenjük meg a tortát fehérjekrémmel, fedjük be a keksz harmadik részével. Erősen nyomja meg az összes részt, vonja be a maradék krémmel a torta oldalát és tetejét.

Ezt a desszertet díszítheti csokireszelékkel, friss gyümölccsel és kókuszreszelékkel. Esetünkben a friss bogyókat választottuk. A bogyókat hideg víz alatt megmossuk és két részre osztjuk. Vágja félbe az első felét, és terítse kia tortán, a második pedig - díszítse a keksz oldalát és közepét.

Csokis piskóta meggyel és túrós krémmel

Hozzávalók:

• tojás - 5 db;
• cukor - 100 gramm;
• vanillin;
• búzaliszt - 350 gramm;
• margarin - 100 gramm;
• cseresznye - 150 gramm;
• kakaópor - 50 gramm.

A keksz elkészítését bontsuk több szakaszra:

• habosra keverjük a tojásokat cukorral, vaníliával és kakaóval, majd a keveréket a szitált liszthez adjuk;
• olvasztjuk fel a margarint, öntsük a tésztába, keverjük össze a kapott masszát;
• melegítsük elő a sütőt 160 fokra;
• A tésztát egy előre kivajazott formába öntjük, és 20 percre a sütőbe toljuk.

Most térjünk át a túrókrémre.

Túrós krémet főzni

A krém elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• zselatin - 30 gramm;
• túró - 200 gramm;
• granulált cukor - 150 gramm;
• tejföl - 200 gramm.

Először is forrald fel a zselatint. Ezután a cukrot és a túrót összekeverjük, tejfölt öntünk, és a kapott masszát alaposan összekeverjük. Következő lépésként a túrókrémhez adjuk a kihűlt zselatint. Ahhoz, hogy a krém gazdag ízű legyen és sűrűbbé váljon, 40-45 percre ki kell venni a hűtőszekrénybe.

Most rátérhetünk a keksztorta 16 éven keresztüli krémmel való díszítésére és díszítésére. A meleg kekszet felvágjukkét részre és kenjük meg túrókrémmel. A maradék krémmel a torta oldalát és tetejét díszítjük. Most megmossuk a cseresznyét, lehúzzuk a farkáról, és a krém tetejére tesszük.

Mielőtt a csokis kekszet asztalra tálaljuk, két órán át hűtőszekrényben kell tartani. A sütemény őrülten ízletes és puha, a cseresznyének köszönhetően pedig enyhe savanyúságot kap.

Kefíres keksz gyümölccsel és zselével

A recept elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• csirke tojás - 4 db;
• cukor - 1 csésze;
• liszt - 1 csésze;
• kefir - 150 ml;
• friss gyümölcsök és bogyók;
• zselé csomagolás.

Lépésről lépésre:

• válaszd el a sárgáját a fehérjétől, habverővel verd habosra;
• keverje össze a kapott keveréket cukorral és a maradék fehérjékkel;
• adjunk hozzá lisztet és kefirt;
• a tésztát alaposan keverjük össze, és öntsük formába;
• süt egy kekszet 40 percig 180 fokon.

Amíg a kekszünk sül, készítse el a zselét a csomagoláson található utasítások szerint. Most kivesszük a kekszet és rátesszük az apróra vágott gyümölcsöt. A legjobb a málna, eper, banán vagy kivi használata. Öntsük a zselét a gyümölcsre, és tegyük a tortát a hűtőbe 2 órára.

Tálalás előtt a kekszet különféle bogyós gyümölcsökkel kell díszíteni. Kívánság szerint csokoládédarabkákat vagy apróra vágott diót is használhatunk a torta díszítésére.

Receptcsokitorta 16 évre

Ez a recept lehetővé teszi, hogy elegáns és finom desszertet készítsen. Tejszínbe áztatott, finom sütemények, enyhe csokoládé íz és tejes aroma mennyei örömet okoz az édesszájúnak.

Hozzávalók:

• liszt - 125 gramm;
• cukor - 125 gramm;
• margarin - 150 gramm;
• tojás - 4 db;
• kakaópor - 50 gramm;
• egy csipet sütőpor;

A főzés legelején szitáljuk át a lisztet és adjuk hozzá az olvasztott margarint. Ezután a tojásokat a cukorral habosra keverjük, a liszthez öntjük és alaposan összedolgozzuk. A kakaót és a sütőport összekeverjük, majd a kapott tésztához öntjük. Az egészet jól összekeverjük és egy formába öntjük. 200 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük a kekszet.

Amíg az alap készül, folytathatja a következő lépést - a fehérjekrém és a cukorszirup elkészítését.

Hogyan készítsünk cukorszirupot és tejszínes tortát?

A krémhez olyan termékekre lesz szüksége, mint:

• vaj - 200 gramm;
• főtt sűrített tej - 250 gramm;
• kakaópor - 80 gramm;
• szagtalan növényi olaj, az olívaolaj a legjobb.

Most olvasszuk fel a vajat szobahőmérsékletűre, és keverjük össze mixerrel. Ezután adjuk hozzá a sűrített tejet, és keverjük újra egy mixerrel. A keveréknek sűrűnek és egyenletes színűnek kell lennie. Öntsük bele a növényi olajat, öntsük bele a kakaóport és verjük fel a tejszínt.

Cukorszirup készítéséhezkötelező:

• granulált cukor -150 gramm;
• víz - 150 ml;
• konyak - 1 evőkanál. kanál.

Töltsön vizet egy kis serpenyőbe, adjon hozzá konyakot és cukrot. Forraljuk fel a keveréket, keverjük össze és vegyük le a tűzről. A cukorszirupnak karamell színűnek kell lennie.

Miután elkészítettük a szörpöt, a fehérjekrémet és a csokis kekszünket, elkezdhetjük 16 éves tortánk összeállítását és díszítését, amiről a kép lent lesz.

Vágja fel a kekszet három egyenlő méretű tortára. Mindegyiket cukorsziruppal impregnáljuk, egyszerűen a süteményekhez adjuk. Most kenjük meg az alsó réteget csokikrémmel, nyomjuk rá a második tortát. Az összes süteményt e séma szerint bevonjuk, a maradék krémmel díszítjük a torta oldalát és tetejét.

A következő lépés a kész desszert díszítése. Ehhez friss gyümölcsöt használunk.

Először is mossuk meg a gyümölcsöket folyó víz alatt, hámozzuk le a gyökerekről és a levelekről, majd vágjuk kis karikákra. Használhat banánt, kivit, mangót vagy narancsot. A gyümölcsöket vékony rétegben a krém tetejére és a keksz oldalára kenjük, a tetejére csokireszeléket és diót szórunk. Így a sütemény jól átázik, és enyhe citrus íze lesz.