Rízs és cukorka. Jótékony tulajdonságok

Rízs és cukorka. Jótékony tulajdonságok
Rízs és cukorka. Jótékony tulajdonságok
Anonim

A rizspehely összetett szénhidrátokat kombinál, amelyek hozzájárulnak az emberi szervezetbe való hosszú távú energia beáramláshoz. A rizs lecitint tartalmaz, amely javítja az agyműködést, és olyan anyagokat, amelyek beborítják a gyomrot, ami lehetővé teszi gyomorfekély és gyomorhurut esetén fogyasztását. A rizsvizet hasmenésre és emésztési zavarokra írják fel. A szív-, vese-, ér- és ízületi betegségekben szenvedőknek előnyös a rizs fogyasztása, mivel az szinte nem tartalmaz sót.

Ahhoz, hogy a tápanyagokban gazdag rizs megőrizze tulajdonságait, tudnia kell, hogyan kell megfelelően főzni. Egyes receptek a rizsvíz leeresztését javasolják. Ebben az esetben a termék előnye elvész, mivel a főzés során sok hasznos és értékes anyag, amely a szemekben található, kerül a húslevesbe. Ezért jó rizslevest főzni. A külön elkészített rizsvíz egészségfejlesztésre és gyógyításra használható.

A rizs gabonanövény
A rizs gabonanövény

A rizst joggal tekintik tápláló élelmiszernek, mert emésztésének folyamata hosszú időt vesz igénybe. Ezért az ember több órán keresztül nem akar enni. A rizsdarát akkor ajánlatos enni, ha a súlyfeleslegtől való megszabadulás a feladat.

A rizst szinte minden termékkel kombinálják: hallal, hússal, gombával, valamint édes- és tejtermékekkel. Ne hagyja abba a használatát csak azért, mert székrekedést okoz. Ez a probléma megoldható, ha zöldségekkel, növényi olajjal és asz alt szilvával kombinálja. A rizs jól felszívja a zsírt és az olajat.

Rizsvíz főzése
Rizsvíz főzése

Sajnos az általunk fogyasztott rizs gyakorlatilag nem tartalmaz vitaminokat, mivel ezek nagy része a rizs héján van, az őrlés során meghámozzák.

Rizsgyümölcs hasmenés ellen

A hasmenés ellen rizsvizet szokás használni gyógymódként. Mindenki számára tökéletes, különösen a gyermekek és az idősek számára, mivel ez a termék nem tartalmaz kémiai adalékanyagokat, ezért nem okoz semmilyen kárt a szervezetben. Csecsemők emésztési zavara esetén kis mennyiségű rizsvizet adhatunk egy cumisüveghez.

1. módszer. Sűrű rizsvíz elkészítéséhez vegyen száraz rizst, vizet és egy csipet sót. A rizst porrá kell őrölni. Ha lehetséges, csak rizslisztet vásárolhat. A rizslisztet fokozatosan a felforrósított vízbe öntjük, azzalmeg kell keverni, hogy ne képződjenek csomók. Adjunk hozzá vizet 1:1 arányban a rizshez.

Forralja fel a kész homogén keveréket folyamatos keverés mellett. Hagyjuk további öt percig lassú tűzön párolni. Hagyjuk felfőni és kihűtjük. Vegyünk 2-3 teáskanálnyit háromóránként.

Kész rizsvíz
Kész rizsvíz

2. módszer. Vegyünk másfél-két teáskanál rizst fél liter vízhez. 45 percig főzzük alacsony lángon. Hűtsük le és szűrjük át szitán vagy sajtruhán. A rizsleves fogyasztható. Vegyünk 1/4 csészét háromóránként.

3. módszer: Krémes rizsfőzet. 5-6 evőkanál rizst serpenyőben olaj nélkül, lassú tűzön túlfőzzük. A rizsnek világosbarna színűnek kell lennie. Kávédarálón vagy turmixgépen őrölje meg. Öntsön fel három pohár vizet, és forralja 20 percig.

Tekintettel arra, hogy a hasmenéses ember nem szívesen enni, a rizsvíz képes feltölteni a szervezetet tápanyagokkal, miközben enyhíti a gyomor-bél traktus irritációját.

Ajánlott: