Megjegyzés a háziasszonynak: hogyan kell áztatni egy kekszet?

Megjegyzés a háziasszonynak: hogyan kell áztatni egy kekszet?
Megjegyzés a háziasszonynak: hogyan kell áztatni egy kekszet?
Anonim

Kekszből hatalmas mennyiségű finom, légies és puha édesipari terméket készíthetsz. A buja, puha, lisztből készült keksztorták csodálatos alapot nyújtanak mindenféle desszert elkészítéséhez lekvárral, krémmel, lekvárral, sőt még gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel is.

hogyan kell beáztatni egy kekszet
hogyan kell beáztatni egy kekszet

A kekszet általában nem vágják darabokra, hanem annak érdekében, hogy a torta gyengédebb és lédúsabb legyen, minden tortát, mielőtt krémmel bevonnák, alaposan át kell áztatni speciálisan erre a célra készített impregnálással. Ezért sok háziasszony érdekli a kekszet áztatásának kérdése? Próbáljunk meg válaszolni.

Természetesen a keksz áztatásával kapcsolatos döntés magától a desszerttől és az Ön személyes preferenciáitól függ. Ezért számos univerzális főzési módot kínálunk, hogy pontosan azt válassza ki, amelyik optimálisnak tűnik.

Hogyan áztassunk be egy kekszet?

hogyan kell beáztatni egy kekszet
hogyan kell beáztatni egy kekszet

Hagyni kell, hogy a keksz egyik napról a másikra, vagy még jobb, egy napra leülepedjen. Ezt követően folytathatja a desszert további elkészítését. A keksz áztatásához át kell szúrni a tésztátvillával és szórjuk meg speciálisan elkészített impregnálással. Ezt követően lehetőséget kell adni a tesztnek egy kis pihenésre.

Hogyan áztassunk be egy kekszet?

beáztatjuk egy kekszet
beáztatjuk egy kekszet

Sok lehetőség van. Például többféle szirupot készíthet egy keksz áztatásához. A likőr szirup elkészítéséhez vegyen be 4 evőkanál. kanál cukor, 6 evőkanál. kanál tinktúra vagy likőr és 1 evőkanál. egy kanál konyakot Töltse fel az edényt vízzel és adjon hozzá cukrot. Miután a szirup felforr, lehűtjük, és likőrt vagy tinktúrát adunk hozzá. Őrölt kávét is adnak a kávésziruphoz.

Hogyan impregnáljunk egy kekszet az impregnáló csokoládé elkészítéséhez? A főzéshez szükségünk van 100 gramm vajra, egy kevés kakaóporra és ½ doboz sűrített tejre. Az ilyen csokoládé impregnálást vízfürdőben végezzük. Egy nagy tálba vizet öntünk. Aztán felgyújtották. Belül egy kisebb edényt helyeznek el. Ebben kell az impregnálást előkészíteni. A fenti összetevők mindegyikét tartalmazza. A vajat előre darabokra vágják - így gyorsabban megolvad. Minden komponens összekeverik. Erre a célra a legjobb keverőt használni. Jobb, ha nem forraljuk fel a keveréket. És áztassa be a süteményt még forrón ugyanazzal a forró impregnálással.

Hogyan áztassunk be egy kekszet, ha tejet használunk fő összetevőként? Ebből a célból egy doboz sűrített tejhez 3 csésze forr alt vizet adhat. Adjunk hozzá vaníliát vagy ízesítő esszenciákat, hagyjuk kihűlni és bőségesen itassuk át a tortákat a kapott keverékkel. Tudhasználjon szokásos tejet. Ehhez keverjünk össze 3 evőkanál tejet 1 csésze cukorral, és forraljuk fel.

Egy kekszből hatalmas mennyiségű finom, légies és meglehetősen szokatlan édességet készíthetsz. A buja, puha, lisztből készült keksztorták csodálatos alapot nyújtanak mindenféle desszert elkészítéséhez lekvárral, krémmel, lekvárral, sőt gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel (friss vagy konzerv) is.

Ajánlott: