Alma sütése a sütőben: egyszerű, ízletes, egészséges

Alma sütése a sütőben: egyszerű, ízletes, egészséges
Alma sütése a sütőben: egyszerű, ízletes, egészséges
Anonim
sült alma a sütőben fotó
sült alma a sütőben fotó

Milyen asszociációid vannak a "desszert" szóval kapcsolatban? Sokan mindenekelőtt édes süteményekre, süteményekre vagy más krémes finomságokra emlékeznek. Másoknak a fagyl alt vagy a gyümölcsös tejszínhab jut eszébe. De el kell ismerni, hogy a felsorolt ételek magas kalória- és zsírtartalmuk miatt nem teljesen egészségesek. De nagyon szeretné magát kényeztetni valami ízletes, könnyű és egészséges egyszerre. Kiderült, hogy könnyedén készíthet nagyon egyszerű és remek ízű desszerteket - sült gyümölcsöket különféle töltelékekkel. A természetes összetevők használata alacsony kalóriatartalmú ételeket tesz lehetővé, és különösen egészséges a gyermekek számára. Ez a cikk néhány tippet és tanácsot ad a finom sütőben sült alma elkészítéséhez. A fotó egyértelműen bemutatja a gyümölcsök töltésének szakaszait. Módosítsa a tartalmukat, és szerezzen be új ételeket.

alma sütés a sütőben
alma sütés a sütőben

Alma sütés sütőben: gyümölcs előkészítés

A legjobb, ha az édes-savanyú fajták gyümölcseit rugalmas péppel szedjük. Az almát nem kell meghámozni, mivel a külsejéta bőr "tokként" fog működni a megpuhult belső péppel. A gyümölcsöt megmossuk, és a belső tartalmát a magokkal együtt óvatosan kivágjuk. Erre a célra gyakran használnak speciális kést. Nagyon fontos, hogy az alsó rész sértetlen maradjon, különben sütés közben a töltelék egyszerűen kiszivároghat a lyukon keresztül a tepsire. Gyakran töltelék nélkül készítenek finom desszertet, egyszerűen egy rétegben formába fektetve az almát. Az étel enyhe barnulás után tekinthető késznek.

Alma sütés sütőben: a töltelék elkészítése

Sok lehetőség közül választhat – a friss és szárított gyümölcsöktől a túróig vagy pudingig. A leghasznosabb, ha nem cukorral, hanem mézzel keveri össze a töltelékhez szükséges összes komponenst. A „formák” megtöltése előtt az asz alt gyümölcsöket először egy ideig vízben kell áztatni. Fűszereket, például vaníliát és fahéjat gyakran használnak az íz fokozására.

Alma sütése a sütőben: töltelék

sütőben sütjük az almát
sütőben sütjük az almát

Az előkészített gyümölcsöt ne töltse meg színültig, hogy elkerülje a szivárgást. Hiszen az almában sütés közben a pép megpuhul, levet engedve. Ezért a töltelék egy kicsit "megemelkedhet".

Alma sütése sütőben: recept szárított sárgabarackkal, mazsolával és citrommal

Vegyünk hét-nyolc közepes zöld almát, és készítsük elő a mag eltávolításával. Az asz alt sárgabarackot (100-150 g) finomra vágjuk, és a héjával együtt húsdarálón átsodort két evőkanál mazsolával és egy citrommal keverjük össze. Tegyünk a masszába két evőkanál mézet és fél teáskanál fahéjat. Mindenjól keverjük össze. A töltelékkel megtöltjük a gyümölcsöt, mindegyik tetejére egy teáskanál krémsajtot teszünk. A gyümölcsöket kivajazott tepsire helyezzük. Most fontos, hogy megfelelően sütjük az almát a sütőben. A teljes főzési idő alatt a hőmérséklet nem emelkedhet száznyolcvan fok fölé. Ellenkező esetben a gyümölcsök kívülről megégnek, belül nedvesek maradnak. Húsz-harminc perc elteltével a desszert készen áll. Az almának kissé megpirulnia kell a tetején. Ebben az esetben a gyümölcs színe zöldről krémesbarnára változik. Jó étvágyat!

Ajánlott: