Alkoholmentes forr alt bor: házi recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A forr alt bor egy finom, elbűvölő, gazdag aromájú puncs, amely felmelegít a hideg téli estéken, és a karácsonyi ünnepekhez kötődik. Kezdetben mentőautóként használták megfázás vagy hipotermia esetén. De egyedülálló ízének és aromájának köszönhetően ez a gyógyhatású puncs egyetemes népszerűségre tett szert. A fő összetevője a bor. Azok számára, akik nem ihatnak alkoholt, van egy jó alternatíva - az alkoholmentes forr alt bor.

Klasszikus forr alt bor

Mielőtt leírná a házi alkoholmentes forr alt bor készítésének receptjeit, tájékozódjon a klasszikus téli gyógyító puncs eredeti receptjéről. A legegyszerűbbhez kell: 750 ml vörösbor, 400 ml víz, egy citrom héja, fél teáskanál fahéj, hét szegfűszeg, egy evőkanál méz. A bort fel kell melegíteni a tűzhelyen, de nem szabad felforralni. Ekkor a szegfűszeget, a citromhéjat és a fahéjat tedd egy külön edény vízbe.

Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és lassú tűzön forralja fel a tartalmát. Ezután szűrjük át a kapott levestszűrő. A bor melegítése után hozzá kell adni egy főzetet, majd hagyja állni tizenöt percig. Ezután adjunk hozzá mézet, keverjük össze mindent.

Forr alt bor lekvárral

A házi készítésű alkoholmentes gyógypuncs a vörösbort helyettesítő lével készül. Bármilyen gyümölcslevet választhat. Ebben a receptben szőlőről van szó (almát is vehetsz).

A főzéshez szüksége lesz egy liter gyümölcslére, két-négy evőkanál sötét lekvárra (lehetőleg áfonya), fél teáskanál fahéjra, 7 szegfűszegre, két-három csésze citromra. Öntsük a levét egy fazékba (1,5 l), majd adjuk hozzá a citromot. A kapott keveréket felforralás nélkül felmelegítjük. Ezután adjunk hozzá lekvárt, szegfűszeget és fahéjat. Az egészet összekeverjük, majd fél órát állni hagyjuk. A megadott idő elteltével a puncs poharakba önthető és díszíthető. Forrón tálaljuk.

Forr alt bor kardamommal

A kardamom egy nagyon specifikus fűszer, amelyet nem minden üzletben árusítanak. A kardamomos gyógypuncs különleges aromájának köszönhetően különleges ízt és illatot kap. Az alkoholmentes forr alt bor otthoni elkészítésének receptje nagyon egyszerű. Ehhez egy liter gyümölcslé (szőlő, gránátalma vagy alma), fél teáskanál őrölt kardamom, fél teáskanál fahéj, 7 szegfűszeg, fél gyömbérgyökér, két-három csésze citrom, egy pár teáskanál méz, néhány gramm szerecsendió. Egy serpenyőben (1,5 l) fel kell melegíteni (forralás nélkül) a levét. Ekkor össze kell keverni, majd felaprítani a fűszereket. A lé felmelegítése után fűszereket öntünk bele. Infundálja a keveréket tizenötigpercek. Tálalás előtt mézet adhatunk az italhoz, és citrommal díszíthetjük.

Tea forr alt bor

A házi alkoholmentes gyógypuncs házi készítéséhez gondosan kell kiválasztani a teát, hogy jó minőségű legyen. Gyógyászati puncs elkészítéséhez 600 ml frissen főzött fekete tea, 200 ml cseresznye-almalé, fél teáskanál fahéj, 7 szegfűszeg szükséges. Keverjük össze a folyékony összetevőket, és adjunk hozzá fűszereket. A keveréket alacsony lángon melegítjük, majd leszűrjük. Az ital fogyasztásra kész!

Ital készítésekor hozzáadhat citromhéjat, mazsolát, asz alt szilvát, narancshéjat, szegfűborsot vagy más fűszereket is. A lényeg az, hogy olyan összetevőket adjunk hozzá, amelyek kompatibilisek egymással.

Szőlő forr alt bor

Ez a legnépszerűbb lehetőség házi alkoholmentes téli italokhoz. Alkoholmentes forr alt bor elkészítéséhez egy liter szőlőlé, egy fahéjrúd, két evőkanál méz, öt szegfűszeg, két citromszelet, egy darab gyömbér, egy csipet szerecsendió szükséges. A gyümölcslé tartályba öntése után 70-80 ° C-ra kell melegíteni. Ezután adjuk hozzá a szegfűszeget, a mézet és a finomra vágott gyömbért. Ezután adjunk hozzá szerecsendiót egy kés hegyére. Ha túlzásba viszed vele, keserű lesz az ital. Ezután tegyünk oda bögre citromot és egy fahéjrudat (fél teáskanálnak felel meg). Ezután fedjük le és hagyjuk egy órán át. Az infúzió után a forr alt bort fel kell melegíteni és forrón tálalni.

Cseresznye forr alt bor

HáziAz alkoholmentes cseresznye forr alt bor nemcsak ízletes, hanem egészséges ital is. A cseresznyelé lázcsillapító és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, míg a narancs a C-vitamin vérrög.

Az elkészítéshez szüksége lesz egy liter cseresznyelére, egy narancsra, két fahéjrúdra, négy szegfűszegre, egy darab gyömbérgyökérre, két evőkanál mézre. Adjunk hozzá kockára vágott narancsot a léhez, valamint a finomra vágott gyömbérgyökeret. Adjunk hozzá fahéjat és szegfűszeget. Az elegyet forralás nélkül 80 °C-ra melegítjük. Utána fedővel lefedjük, és jól megfőzzük. Használat előtt melegítse fel. A cseresznye, citrus és fűszer ízek kombinációjának köszönhetően az íze leírhatatlan lesz.

Áfonyás forr alt bor

Az áfonyalé alapú forr alt bor segít leküzdeni a vírusokat és a megfázást, valamint megvédi a szervezetet a mikrobáktól és vitaminokkal gazdagítja. Mivel maga az áfonya savas, legalább száz gramm cukrot kell hozzáadni az italhoz. Az íz gazdagításához barna cukrot kell választani.

A főzéshez szüksége lesz egy liter gyümölcslére, öt szegfűszegre, két fahéjrúdra, száz gramm cukorra, három borsó fehérre és szegfűborsra. A gyümölcslevet 80°C-ra kell melegíteni. Ezután anélkül, hogy felforralnánk, hozzáadjuk a cukrot és az összes fűszert. A kés hegyére szerecsendiót is tehetünk. Ha kész, fedjük le a keveréket, és hagyjuk állni egy órán keresztül. Használat előtt melegítse fel.

Gránátalmás forr alt bor

Ez a gyógyító ital segít vérszegénység, hörghurut és bronchiális asztma esetén, valamintgyulladáscsökkentő hatású és energiával tölt fel. Mivel a gránátalmalé íze nagyon gazdag, kevés vízzel hígítható.

A forr alt bor elkészítéséhez vegyen egy liter gyümölcslevet, két evőkanál mézet, nagy narancshéjat, két fahéjrudat, öt szegfűszeget, egy pohár vizet (ha fel kell hígítania a levét). Öntse a levet egy serpenyőbe, és forralás nélkül melegítse 90 °C-ra. Ezután oldjuk fel benne a mézet. Ezt követően adjuk hozzá az italhoz a finomra vágott narancshéjat és a fűszereket. Fedjük le a majdnem forrásig melegített keveréket, és ragaszkodjunk egy óráig. Fogyassz melegen.

Alkoholmentes almás forr alt bor

Az almás alkoholmentes forr alt bort a gyerekek különösen szeretik. Aromája valami varázslatos érzést ébreszt. Ezenkívül az almalé segít normalizálni az emésztést, és tartós sugárzásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, mivel nagy mennyiségű pektin van benne. Az almalé használata normalizálja a szív és az erek munkáját (a benne lévő káliumtartalom miatt). És ha lefekvés előtt iszik egy pohár gyümölcslevet, a test képes lesz teljesen ellazulni és aludni. Egy házi alkoholmentes gyógyital elkészítéséhez szüksége lesz egy liter almalelére, száz milliliter vízre, fél almára, három desszertkanál finomra reszelt citrom- és narancshéjra, két-három fahéjrúdra, egy csipet kardamomra., négy szegfűszeg, egy csipet szerecsendió, négy szegfűbors és méz.

Először is össze kell keverni a levet vízzelserpenyőben és kis teljesítményen, de forralás nélkül melegítjük. Ugyanakkor az almát hat részre kell osztani, és meg kell tisztítani a magokat. Amikor a folyadék felmelegszik, hozzá kell adni az összes hozzávalót, és újra fel kell tenni a tűzhelyre. Amikor kis buborékok jelennek meg, a tüzet el kell kapcsolni. Fedjük le a keveréket fedéllel, és hagyjuk állni tizenöt-húsz percig. Az ülepítés után az it alt szitán vagy gézzel gondosan szűrni kell.

Forr alt bor hibiszkusz teával

Ha valamilyen oknál fogva lehetetlen a gyümölcslé használata, illatos és ízletes it alt készíthet Hibiszkusz teával. Egy ilyen ital feltölti a szervezetet vitaminokkal, és segít csökkenteni a hőmérsékletet és megszabadulni a hidegtől.

A főzéshez szükség van egy liter vízre, egy-két evőkanál tealevélre, négy szegfűszegre, két evőkanál mézre, gyömbérre, egy fahéjrúdra. A teát a szokásos módon kell főzni. Ezután adjuk hozzá a szegfűszeget, a fahéjat, a mézet és a finomra vágott gyömbért. Tehetünk bele néhány szelet citromot is. Fedjük le a keveréket, és hagyjuk felfőni.

Lehetetlen figyelmen kívül hagyni az alkoholmentes forr alt bor házi készítésének alternatív receptjét Hibiszkusz teával. Ez némileg eltér az előzőtől. Az összetevők és az elkészítési módok eltérései miatt az ital íze kissé lágyabb lesz. Az elkészítéshez szüksége lesz négy evőkanál teára, két mandarinra, egy-két teáskanál mézre, egy csipet fahéjra, néhány esernyő fahéjra és három pohár vízre.

Először vizet kell forralnia egy serpenyőben,majd adjunk hozzá teát. Ezután tegyük bele a szeletelt mandarint. A különleges íz érdekében a héjával együtt vághatja. Ezután adjuk hozzá a fűszereket. Amikor a keverék kissé lehűl, hozzá kell adni a mézet. Keverj össze mindent. Ezután fedjük le fedővel és hagyjuk állni tíz percig. Ragaszkodás után a keveréket szűrőedényen át kell szűrni. A kihűlt it alt vissza kell önteni a serpenyőbe, hogy felmelegedjen. Öntse a kész gyógyit alt bögrékbe, majd adjon hozzá további bögre mandarint. Íze gazdag a mandarin és méz kombinációjának köszönhetően, a fűszerek pedig enyhén fűszereznek.

Hogyan szolgáljuk fel a forr alt bort?

Hagyományosan a forr alt bort kerámia- vagy üvegbögrékbe öntik. A poharakba öntött it alt narancs- vagy citromszeletekkel, fahéjrúddal vagy csillagánizsvirággal díszítik. Az egészséges ital mellett általában gyümölcsöt, felvágottakat vagy sós kekszet szolgálnak fel. A forr alt bor melegítő hatása miatt a szabadban is fogyasztható.

Az ital megbecsülése, valamint az összes hozzávaló külön-külön is tapintása érdekében ajánlatos kis kortyokban inni, tizenöt-harminc percig nyújtva az élvezetet. A lehűtött it alt fel kell melegíteni, hogy érezze az ital minden finomságát.

Az alkoholmentes forr alt bor számos receptjének bemutatása után a következő következtetéseket vonhatjuk le. Bármilyen gyümölcslevet vagy teát használhat. A legfontosabb dolog az, hogy ne feledje, hogy nem nélkülözheti a fő összetevőket: gyömbért, fahéjat, szegfűszeget és citrusféléket. Gyógyital lehetőségekitthon végtelenül sok lehet. Kísérletezni kell, meg kell próbálni kombinálni a különböző összetevőket. Akkor az év bármely szakában élvezhet egy finom, egészséges it alt.