A kávé elálmosít. Miért? Okot keresünk

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mi az, ami felpezsdít reggelente? Mit nem lehet éjszaka inni, különben nem fog elaludni? És ha sokat iszol belőle, akkor aludni akarsz majd. Találd ki, miről van szó? A kávéról természetesen.

Igen, frissítő és energizáló egész napra, de kávézás után néha aludni vágyik. És néhány ember számára ez általában ellenjavallt. Tehát mi van benne több: kár vagy haszon? Találjuk ki.

Történelmi háttér

Ez az egyik legnépszerűbb ital bolygónkon. A kávé első említése a 15. századból származik. A legenda szerint az egyik pásztor észrevette, hogy a kecskék hosszú utazások után egy növény termésének megrágását követően ismét életerősek és mozgékonyak lettek. Később a rabszolgák elkezdtek kávébabot fogyasztani – így lehetőségük nyílt hosszú ideig pihenés nélkül dolgozni.

Úgy tartják, hogy a kávé keletről érkezett hozzánk. Kis hangulatos kávézók először Mekkában nyíltak meg. Ide jöhet a barátokkal és megkóstolhat egy illatos it alt.

A huszadik század eleje egy hosszú konfrontáció kezdete volt a két óriás között. A tea- és kávégyártók ragaszkodnak ehhezpontosan miben hasznosabb a termékük. Sok negatív vélemény van a kávéról. Az egészségügyi előnyök és ártalmak számos tanulmány tárgyát képezik. És a mai napig viták folynak a koffein szervezetre gyakorolt hatásáról, tonizáló, hatékonyságnövelő, hosszantartó élénkítő képességéről.

Az ellenzők azzal érvelnek, hogy a kávéfogyasztás olyan veszélyes betegségek kialakulásához vezet, mint a szívkoszorúér-betegség és a cukorbetegség. Az ital negatívan befolyásolja a központi idegrendszert, csökkenti a szervezet védekezőképességét a stressz elleni küzdelemben. A bizonyítékot tudományos kutatási adatok szolgáltatják, amelyeket idővel megcáfolnak, és új tényekkel váltanak fel.

Van egy nagyon furcsa kijelentés is, miszerint a kávé hatására az ember aludni akar. Miért ilyen nézeteltérés?

Kávékutatás

A Harvard Egyetem tudósai bebizonyították, hogy a koffein nem növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések számát, ahogy azt korábban gondolták. Koreai tudósok a kávéfogyasztás eredményeit vizsgálták a 2-es típusú cukorbetegségben. Kísérleteik szerint a koffein napi 3-4 csészével sem nehezíti a betegség lefolyását. De! Feltéve, hogy fekete italról van szó, nem tartalmaz cukrot vagy adalékanyagokat, beleértve a tejszínt, a szirupokat és az édesítőszereket.

A vizsgálatok során egy standard adag 200-230 ml-es it alt használtak, amely legfeljebb 100 mg koffeint tartalmaz. De az átlagember sokkal nagyobb adagokat részesít előnyben - 350 és 500 ml között. Ugyanakkor a kávé gyakran nagyon édes és kielégítő. tévesenaz étrend-kiegészítők állítólag semlegesítik a koffein szervezetre gyakorolt káros hatásait.

Van még egy érdekes kísérlet. A pennsylvaniai tudósok a szervezet reakcióját a természetes őrölt és instant kávé hatásaihoz hasonlították. Több hónapon keresztül önkéntesek két csoportja használta őket naponta, és feljegyezték reakcióikat. Megpróbálták kitalálni, milyen kávétól lehet álmos a munkanapon.

Mint tudod, az instant ital kevesebb koffeint tartalmaz. A gyártók különféle kémiai adalékokkal és mesterséges koffeinnel igyekeznek fokozni az ital hatását. De ami jó a gyártónak, az nem mindig jó a fogyasztónak. A vidámság és a kiváló egészség helyett a kísérletben résztvevők közül sokan gyomorégést, fejfájást, magas vérnyomást, álmosságot és apátiát észleltek. A természetes kávé híveinek szinte nem voltak ilyen tüneteik.

Érdekes tények a kávéról

1. A kávéüzletág a forgalom és a bevétel tekintetében a második az olajipar után.
2. Nem mindenki ért egyet azzal a kijelentéssel, hogy a kávé elalvást kelt. Hiszen a koffein segít koncentrálni, növeli a reakció sebességét.
3. Még az ital aromája is élénkít és felvidít.
4. A kávé antioxidánsként működik, ebből a szempontból még a zöld teánál is hatékonyabb.
5. Felgyorsítja az anyagcserét. Ráadásul egy csésze cukormentes forró ital nulla kalóriát tartalmaz.
6. Kis adagokban is megengedetthipertóniás betegek, de nem a betegség súlyosbodása idején.
7. Egy természetes, frissen főzött ital néha segít a fejfájáson.

Ki nem ihat kávét?

Az ital pozitív tulajdonságai ellenére van egy kategória, akinek ez ellenjavallt.

1. Hipertónia és egyéb szív- és érrendszeri betegségek esetén, különösen, ha súlyosbodási időszakról van szó, nem ihat kávét.
2. Ez a termék növeli a savasságot, ezért ellenjavallt fekélyek, gyomorhurut, különböző gyomor-bélrendszeri gyulladásos betegségek esetén.
3. Idegbetegségek, depresszió, álmatlanság esetén a kávéfogyasztás nem ajánlott. Ilyen állapotban még jobban izgatja az idegrendszert, ami súlyosbítja a betegségek lefolyását.
4. A terhesség nem feltétlen ellenjavallat az ital használatának, de nem szabad túlságosan elragadtatni tőle. Ebben az időszakban a leendő baba teste formálódik, a koffeintöbblet nagyon nem kívánatos.

A kávé okozta stressz alatt aludni szeretne. Miért?

Stressz alatt a szervezet sok energiát veszít, ami fáradtságot, álmosságot és apátiát okoz. Ez egyfajta védekező reakció. Az emberi testnek és az idegrendszernek pihenésre van szüksége, hogy erőt gyűjtsön és további energiát halmozzon fel. Ha az ilyen álfáradtságot hatalmas adag kávéval kioltják, végül minden rendszer meghibásodik, és egy fordított reakció indul meg. A lenyelt koffein az éberség helyett álmosságot okoz.

Ezért egyelőre sürgősen szükségesszokások és menük megváltoztatása. A reggeli erős kávét szénhidrátban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcsökkel és gabonapelyhekkel kell helyettesíteni. Az italok közül pedig válasszon fekete teát citrommal. Nem kevésbé élénkít és erőt ad egész napra.

Mindenkinek megvan a maga normája

Mennyi kávét kell innod ahhoz, hogy jól érezd magad, éber és egészséges legyél? Elég, ha valaki csak az aromát érzi, hogy felvidítson, a másik pedig aludni akar a kávétól. Miért ilyen reakció?

Mindannyian mások vagyunk. És mindenkinek másképp reagál a szervezete. Figyelembe véve a kávé szervezetre gyakorolt hatását, az egészségügyi előnyök és ártalmak a koffein metabolikus sebességétől függenek. Azoknak, akiknek magas ez a szint, folyamatosan kell hozzáadniuk egy élénkítő it alt, néha akár napi 5-6 csészével is. Ellenkező esetben álmosság és letargia lép fel. És valakinek egy adag is elég ahhoz, hogy sikeres legyen a nap.

Amint látja, nincs egyetlen válasz és egyetlen recept sem. Igen, néha a kávé elálmosít (miért van ez, azt már tudjuk), de ez nem mindig van így. Minden a test preferenciáitól és jellemzőitől függ. Helyesen fogyasztva az ital élénkséget és jó hangulatot ad.