Finom könnyű reggeli: receptek, főzési jellemzők és vélemények

2025 Szerző: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

Minden reggel az ember felébred és elmegy reggelizni. Valószínűleg mindenki elege lett már abból, hogy minden nap kora reggel rántottát vagy valami hasonlót eszik. Az emberek mindig változatosságra vágynak. Hogyan kell megszervezni?

Ma egy könnyű reggeliről fogunk beszélni, melynek receptjeit az alábbiakban mutatjuk be.

Ízletes fahéjas palacsinta egyenesen Amerikából

A palacsinta egy serpenyőben főtt, nagyon finom sütemény. Tehát a főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• alacsony zsírtartalmú tej (200-250 milliliter);
• 2 evőkanál cukor;
• 4-5 csirketojás;
• 250 gramm búzaliszt;
• egy csipet só;
• negyed teáskanál oltott szóda;
• fahéj (ízlés szerint adjuk hozzá).

Főzési folyamat

Az első lépés a sárgák elválasztása a fehérjétől. Ez utóbbit hűtőbe kell tenni. A sárgáját egy mély tálba kell tenni, majd óvatosan hozzáadni a szükséges mennyiségű cukrot, 2-3 csipet fahéjat.mix.

Adjon tejet az előző keverékhez. Próbáljon meg mindent megtenni, hogy a hab ne jelenjen meg a folyamat során.

Adjon lisztet a keverékhez (előtte át kell szitálni). Alaposan simára keverjük. Adjunk hozzá szódát, amelyet először ecettel kell eloltani. Óvatosan keverje össze, törje szét az észlelt tésztacsomókat. Az eredmény a sűrű tejfölhöz nagyon hasonló massza legyen.

Vegyük ki a mókusokat a hűtőszekrényből, sózzuk meg, és addig verjük, amíg meredek hab nem lesz. Ebben a helyzetben jobb keverőt használni.

A felvert tojásfehérjét óvatosan keverjük össze a tésztával. Kiveszünk egy széles serpenyőt, megkenjük ½ teáskanál közönséges vajjal. A serpenyőt nem túl nagy lángon melegítjük.

Tegyünk rá 2 merőkanálnyit az előzőleg elkészített tésztából (ez 2 palacsinta). 1-2 percig sütjük a termékeket, majd megfordítjuk, és a másik oldalukat is megsütjük. Ezután tegye a palacsintákat egy tányérra, és süsse tovább a következő adagokat.

Figyelem! Nem kell több olajat önteni, hiszen a palacsintákat nem kell kisütni, hanem nagyon lassú tűzön lassan sütni. A késztermékeket ajánlatos vajjal kikenni és tálalni.

Ön és családja biztosan élvezni fogja ezt az egyszerű és ízletes reggelit, amelynek receptjei mindig eltérőek!

Sajttorta Kubanból

Ez egy nagyon egyszerű, zsírszegény és finom étel, amelyhez:

• 400-450 gramm búzaliszt;
• 0,1liter sovány tej;
• 250 gramm vaj;
• 1 fej fokhagyma;
• fél kiló orosz sajt;
• 1 teáskanál só;
• 4 csirketojás (közepes).

Főzési folyamat

A lisztet szitáljuk és keverjük össze sóval, adjunk hozzá vajat. A homoknak homogénnek kell lennie. Adjunk hozzá tejet, gyúrjuk a tésztát. Egy kis tésztacsomót kapunk, ami nem ragad a kezünkhöz. Ha még mindig ragad, adjunk hozzá egy kis lisztet. A tésztát 30-45 percre a fagyasztóba kell tenni.

10 perccel a pite elkészülése előtt vegyük ki a tésztát a fagyasztóból, mert kicsit fel kell melegednie. Kinyújtjuk, és egy rétegben elosztjuk egy tepsiben, amelyet először olajjal ki kell kenni.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és összekeverjük a (zúzott vagy apróra vágott) fokhagymával és a tojással. A kapott keveréket egyenletesen el kell kenni a tésztán.

Tegye a tálcát a 180 fokra előmelegített sütőbe. 20 percig sütjük. A kész tortát apró darabokra kell vágni, hogy gyorsabban kihűljön.

Csodálatos sajtos omlett

Ez egy nagyon egyszerű, mégis hihetetlenül ízletes étel, amelynek elkészítése percekig tart. Szükségünk lesz:

• 3 csirketojás;
• 1 evőkanál minőségi olívaolaj;
• 20 gramm vaj;
• 100 gramm kedvenc sajtod, amely jól olvad;
• fűszerek (szerintíze).

Omlett főzése

Törje fel a tojásokat egy tálba, keverje simára. Tegyünk egy serpenyőt magas lángra. Öntsük hozzá a szükséges mennyiségű olívaolajat. Közvetlenül azután, hogy a hő kilép a serpenyőből, tegye bele a vajat, és várja meg, amíg felolvad.

Töltsön tojást a serpenyőbe, és keverje össze habverővel közvetlenül a serpenyőben. Nagyon fontos ügyelni arra, hogy a massza egyenletesen oszlik el. Egy idő után a keverék besűrűsödik. Ezután az omlettet békén kell hagyni 30 másodpercig, hogy egy kicsit megfogjon.

Most meg kell sóznod, borsoznod, és ízlés szerint adnod hozzá minden más fűszert. Adjuk hozzá az előzőleg reszelt sajtot az omletthez, fedjük le a serpenyőt, és csökkentsük a hőt minimálisra. Várja meg, amíg a sajt megolvad. Kész az étel!

Ha könnyű reggelit szeretnél 5 perc alatt elkészíteni, az omlettreceptek a legjobb választás!

Csak hajdina

Ha egy igazán könnyű reggelit keresel, a fogyókúrás receptek segítenek, és a tiszta hajdinás reggelit különösen szereted.

Hozzávalók a főzéshez:

• 1 csésze hajdina;
• petrezselyem, zeller, koriander (ízlés szerint);
• ½ citrom;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• szójaszósz (opcionális).

Hogyan főzzünk hajdinát reggelire?

Tehát a reggelihez szükséges mennyiségű hajdina zabkását tányérra kell tenni, hozzáadni az összes szükséges hozzávalót, beleértve a gyümölcslevet is½ citrom. Az elkészített gabonaféléket alaposan öblítsük le, öntsünk fel két pohár forró vizet, sózzuk meg, majd egyszerűen fedjük le, és „tekerjük be” egy törülközővel. 45-65 perc elteltével a hajdina teljesen fogyasztásra alkalmas lesz. Ez egy nagyon ízletes reggeli, amely akár vacsora is lehet.

Ezt az ételt különféle zöldségekkel tálaljuk: paprika, sütőtök, sárgarépa, retek stb.

Ha egy egyszerű, gyors reggelit szeretnél készíteni, melynek receptjeit fentebb találod, akkor ez az étel nem fog tetszeni. Sok időt vesz igénybe a főzés.

Rántotta paradicsom alatt

Ez valóban egy nagyon egészséges reggeli. Az egyszerű receptek néha olyan bonyolultnak tűnhetnek, de ez a főzési mód valóban nagyon egyszerű.

Hozzávalók listája:

• 4 nagy paradicsom;
• 3 csirketojás;
• 100 gramm sajt;
• 2 evőkanál zöld;
• bors és só ízlés szerint.

Biztosan szeretni fogja ezt az egyszerű reggelit!

Főzés

A főzéshez kiválasztott paradicsomot alaposan meg kell mosni, majd le kell vágni a tetejét. Egy teáskanál segítségével finoman kikanalazza a paradicsom közepét, hogy könnyű reggelit készítsen, amely receptek szerint változik, de ez a legjobb!

A sajtot lereszeljük, összekeverjük a felvert tojással, hozzáadjuk a fűszernövényeket, sózzuk és borsozzuk. Az így kapott keveréket öntsük az előkészített paradicsomba, főzzük, amíg teljesen meg nem sül (3-5 perc).mikrohullámú sütő vagy sütő.

Könnyű reggelit szeretne készíteni? A fenti receptek segítenek!

Jó hangulatot és jó étvágyat!