2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A születésnapi torták töltelékének számos lehetősége közül az egyik legnépszerűbb a sűrített tejből és vajból készült krém. Ha bármilyen, akár a legegyszerűbb kekszre kenjük, saját kezűleg sütjük, vagy boltban vásároljuk, akkor csodálatos finomságot kapunk, amelyet egyszerűen és gyorsan elkészíthetünk. A lényeg az, hogy megtaláljuk a megfelelő receptet, és kövesse az egyszerű elkészítési technológiát.
Hogyan készítsünk tejszínt sűrített tejből és vajból otthon
A receptben szereplő összetevők száma a krémmel megkenni kívánt sütemények számától és méretétől, valamint ízlésétől függően változhat – valaki a vékony töltelékréteget részesíti előnyben, valaki pedig a vastagabbat. Így vagy úgy, a következőket veheti alapul:
- 200 gr. olajok (jobb, ha frisset és jó minőségűt találsz);
- fél doboz normál sűrített tej.
Most meg kell lágyítania a vajat szobahőmérsékletenhőmérsékletre, vagy tedd be a mikrohullámú sütőbe pár másodpercre. Miután kézi habverővel vagy keverővel össze kell keverni sűrített tejjel. Hogy még finomabb legyen a krém, adhatunk hozzá konyakot, likőrt, kevés folyékony instant kávét vagy pár evőkanál kakaóport.
Ha ezt a krémet díszítésre használjuk, akkor a massza kis részeit külön edénybe kell tenni, és hozzáadni kell az ételfestéket. Ezután a születésnapi tortán lévő "Boldog születésnapot" felirat élénk színekkel csillog. De mielőtt rajzolná, tegye a sűrített tejből és vajból készült krémet a hűtőszekrénybe 20 percre - fél órára. Ekkor enyhén besűrűsödik, és egy speciális cukrászzacskó segítségével könnyebb lesz mintázni.
Krém elkészítése főtt sűrített tejből és vajból
Ha Ön vagy gyermekei nem tudják elképzelni az ünnepi édességeket főtt sűrített tej nélkül, akkor hozzáadásával finom, gyönyörű karamell színű krémet készíthet. Ehhez keverjen össze 1 doboz főtt sűrített tejet 100 g vagy még kevés vajjal.
A technológia ugyanaz, mint más hasonló recepteknél – minden hozzávalót alaposan össze kell keverni. Vásárolhat főtt sűrített tejet egy boltban, vagy főzheti meg saját maga - ehhez helyezze az üveget egy serpenyőbe, bő vízzel, és főzze három órán keresztül. Ezt követően hagyjuk kihűlni. Az ünnepek előtt jobb, ha előre megfőz pár konzervet.
Ha a vajkrémed csomós, akkor biztosan az a hibása minőségét. A jó krémhez magas zsírtartalmú vajat kell vásárolnia - akár 82%, növényi összetevők hozzáadása nélkül. Mindezt az információt a címkén olvashatja el. Ha korábban nem gondoskodott erről, és a krémben lévő csomók felzaklatnak - várjon egy kicsit, amíg a termék még jobban megpuhul, majd próbálja meg kézzel, evőkanállal ledarálni. Ha nem sikerült, akkor az egyetlen kiút az, ha a masszát egy turmixgéppel, nagyon nagy sebességgel, sokáig verjük. Sikerülni fog!
Próbáld meg sűrített tejből és vajból készült krémet használni gyömbéres vagy zebra torták töltelékeként, vagy egyszerűen kend meg vele a vásárolt keksztortákat – ez méltó kiút lesz abból a helyzetből, amikor váratlanul vendégek érkeznek hozzád. Mindössze 10-15 percet vesz igénybe, hogy felszolgálja ezeket az édességeket teához.
Ajánlott:
Születésnapi saláta receptek: egyszerű és szokatlan. születésnapi saláta dekoráció
Sokak számára a születésnap az év egyik fő ünnepe. Ezért találhat olyan sok születésnapi saláta receptet. Általános szabály, hogy a család minden generációja összegyűlik ezen az ünnepen, így mind a felnőttek, mind a gyermekek kedvére kell járnia
Hogyan díszítsünk tortát krémmel: módszerek és ajánlások. Hogyan készítsünk krémet krémből
A tejszín finom, ízletes tejtermék gyermekkorunkból. Azonnal eszembe jut a nagymamám háza a faluban. A modern főzés során különféle termékek díszítésére szolgálnak: sütemények, muffinok, sütemények, sajttorták. Ezenkívül a tejszínt univerzális terméknek tekintik, amely nemcsak sütemények díszítésére használható, hanem kávéhoz, koktélokhoz, fagyl althoz, túróhoz is hozzáadható. A cikkben arról fogunk beszélni, hogyan lehet egy tortát tejszínhabbal díszíteni, és hogyan lehet otthon elkészíteni
Fantasztikus születésnapi saláták. Ízletes születésnapi saláták: receptek
A születésnap valóban az egyik legragyogóbb és legörömtelibb nap minden ember életében, amikor mindenben szeretne ünnepet érezni. És még a szokatlan születésnapi saláták is segíthetnek ezen. Hatalmas megtiszteltetés, hogy nem csak magadnak, hanem a vendégeknek is kedveskedhetsz velük
Masztix sűrített tejből. Tejmasztix sűrített tejre. Mastic sűrített tejjel - recept
Természetesen elmehetsz a boltba és vásárolhatsz kész tortadíszeket mályvacukorból, glükózból és glicerinből. De először is, ezek a virágos füzérek, gyöngyök és íjak nyomát sem viselik egyéniségének és kreatív képzelőerejének, másodszor pedig nem olcsók. Ezért ma megtanuljuk, hogyan készítsünk masztixot sűrített tejből
Hogyan készítsünk színes krémet tortához természetes színezékekből
Fontos pontosan tudni, hogyan készítsünk színes krémet egy tortához, ha gyerekek vannak otthon. Egy ilyen dekoráció ideális választás egy cukrászda számára. Két lehetőség van, nevezetesen a természetes és a szintetikus festék. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai
