Ízletes saláta - "Gombás rét"

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

Az ünnep nagyszerű alkalom minden jó háziasszony számára, hogy bemutassa kulináris képességeit, és valami újat adjon szakácskönyvéhez, kísérletezzen új receptekkel. Oroszországban szokás sokféle salátát és különféle harapnivalókat főzni az ünnepi asztalra. Általában a hagyományos, szeretett és megszokott ételeket részesítjük előnyben. Bár meg lehet próbálni valami újat főzni és változatosságot hozni az ünnepi menübe. A Mushroom Glade saláta remek új étel lehet számodra. Azért nevezték így, mert zöld erdei pázsit. Ez a finom étel meglehetősen gyorsan elkészül, és nem igényel sok erőfeszítést, de bármilyen asztal csodálatos dísze lehet. Minden háziasszonynak megvannak a maga főzési titkai, így néha két egyforma falat teljesen eltérő lehet. Megmondjuk, hogyan készítsd el a Gombás salátát a gombás salátával. Ennek az ételnek a receptje nagyon egyszerű, az alkotórészek mindig a hűtőszekrényben vannak, és ha valami hiányzik, akkor szinte az összes hozzávaló pótolható másokkal. Valaki cseréligomba és csirke - sonka. A "Mushroom Glade" saláta sokáig beépül az étrendedbe.

Hozzávalók a főzéshez:

• pácolt gomba (ahogy már érted, ezeknek gombáknak kell lenniük, ideális esetben Ön személyesen gyűjti és pácolja) - 500 gramm;
• tojás - 4 db;
• sárgarépa - 400 g, ami két darabnak felel meg (ha közepes);
• bármilyen kemény fajta sajt - 200 g;
• majonéz;
• csirke (filé) - 2 mell;
• zöldek;
• burgonya - 300 g (3-4 db);
• fokhagyma.

Gombásréti saláta készítés

Forraljuk fel az összes hozzávalót, kivéve a sajtot, a fűszernövényeket és a fokhagymát. Ezt egy serpenyőben nem érdemes megtenni. Teljes kihűlést várunk, hármat durva reszelőn. Zöldek és hús finomra vágva. A fokhagymát őröljük meg (átengedjük a fokhagymaprésen), és keverjük össze majonézzel. A sajtot finom reszelőn is bedörzsölhetjük.

A saláta rétegesen van kirakva, ezért bármilyen mélyedényt vegyünk, nem feltétlenül az elülsőt, mert akkor áttesszük egy másik tányérra. Fedjük le fóliával vagy kenjük be napraforgóolajjal. Majd rakja ki a rétegeket:

1. réteg. Gombát, óvatosan kenjük szét, mert később ez lesz az ételünk teteje. A mézes gomba bármilyen feliratot készíthet (szórakozásból).

2. réteg. Szórj vastagabb zöldeket, mert ez lesz a zöld pázsitunk. Kenjük meg majonézzel. Általában minden következő réteg majonézzel váltakozik.

3. réteg. Sárgarépa. Terjeszdnem vékony, de nem is vastag.

4. réteg. A salátát kicsit megszórjuk reszelt tojással.

5. réteg. Mivel a „Mushroom Glade” egy csirkés saláta, erre a rétegre tesszük. A filét tovább lehet osztani szálakra, de ez nem kötelező. A réteg vastagsága csak attól függ, mennyire szereted.

6. Következő, sajt, előkeverhető majonézzel.

7. réteg. Burgonya. Vastagsága olyan lehet, mint a heringben a bunda alatt.

Tedd be az egészet a hűtőbe. Az ajánlott idő tizenkét óra, de általában néhány háziasszony három után vált át. Egy másik gyönyörű tányérra fordítjuk, eltávolítjuk a filmet és megcsodáljuk. Elkészült az asztali dekorációnk - Gombás saláta!