A gombás rét saláta receptje sampinyonnal (fotó)
A gombás rét saláta receptje sampinyonnal (fotó)
Anonim

A csiperkegombás gombás saláta receptjét kevés háziasszony ismeri. A helyzet javítása érdekében úgy döntöttünk, hogy bemutatjuk Önnek az étel elkészítésének részletes módját.

saláta recept gombás rét sampinyonnal
saláta recept gombás rét sampinyonnal

Lépésről lépésre gombás réti gombás saláta receptje sampinyonnal

Általában egy ilyen szokatlan ételt azért készítenek, hogy a vendégeket egy szépen megterített ünnepi asztallal lepjék meg. De ahhoz, hogy az említett saláta valóban eredetinek bizonyuljon, szigorúan be kell tartania a recept összes szabályát.

Tehát először olyan termékeket kell vásárolnia, mint:

  • marinált csiperkegomba - körülbelül 500 g;
  • csirkehús (jobb, mint a mell) - körülbelül 300 g;
  • kemény sajt "holland" - 130 g;
  • csirke nagy tojás - 3 db.;
  • nagy burgonya - 1 db;
  • sós uborka (fűszeresen pácolható) - 3 db;
  • lila izzó - 1 fej;
  • könnyű majonéz - 200 ml;
  • közepes sárgarépa - 3 db;
  • friss kapor és petrezselyem – használja tetszés szerint.
saláta receptek
saláta receptek

Hozzávalók elkészítése

Amint látja,A "Mushroom Glade" saláta csiperkegombával bemutatott receptje meglehetősen egyszerű és megfizethető összetevőket igényel. Egy ilyen étel gyönyörű elkészítéséhez fel kell dolgozni az összes összetevőt. Először meg kell főzni a csirkehúst vízben (sózott), majd le kell hűteni és apró kockákra vágni. Ezután kemény sajtot kell reszelni, és a savanyúságot csíkokra vágni. A sárgarépát, a burgonyát és a tojást ugyanúgy meg kell főzni, meghámozni és feldarabolni, mint a tejtermékeket.

A saláta formázása

A Mushroom Glade csiperkesaláta bemutatott receptje mélyzománcozott edények használatát igényli. Uzsonnaétel lesz belőle. De előtte a tálat ki kell bélelni fóliával.

Így az előkészített edénybe kell tenni az összes ecetes csiperkegombát le a kalappal. Ezután bőségesen meg kell őket szórni apróra vágott fűszernövényekkel, és le kell fedni egy majonézes hálóval. Ezt követően sorra kell az edényekbe tenni a következő összetevőket: főtt csirkemell, hagyma, sárgarépa, reszelt sajt, tojás, savanyúság és burgonya. Mellesleg ezeket a rétegeket zsírszegény majonézzel bőségesen meg kell kenni.

gombás rét fotó
gombás rét fotó

Utolsó szakasz

Miután a "Mushroom Glade" gombás saláta elkészült, le kell fedni egy nagy és lapos tányérral, majd élesen meg kell fordítani. Az ilyen műveletek eredményeként nagyon szép és eredeti ételt kell kapnia. Mielőtt bemutatná az ünnepi asztalra, egy kész salátátJavasoljuk, hogy két órán át hűtőszekrényben tárolja. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy az étel jól telítődjön majonézzel, puha és ízletes legyen.

Gombarét saláta sárgarépával és mézes gombával

Most már tudja, hogyan készítsen szokatlan és ízletes ételt az ünnepi asztalra. De ha úgy tűnik, hogy nem tud ilyen flip salátát készíteni, akkor javasoljuk az alábbi étel használatát. Neki szükségünk van:

  • pácolt gomba - körülbelül 500 g;
  • illatos sonka - körülbelül 300 g;
  • kemény sajt - 130 g;
  • nagy burgonya - 1 db;
  • lila izzó - 1 fej;
  • csirke nagy tojás - 3 db.;
  • könnyű majonéz - 200 ml;
  • közepes sárgarépa - 4 db;
  • friss kapor és petrezselyem – használja tetszés szerint.
saláta gombás rét sárgarépával
saláta gombás rét sárgarépával

Hozzávalók elkészítése

Szinte minden ecetes gombát tartalmazó saláta recepthez húskészítményt kell használni. Fentebb főtt melleket használtunk. Most ízesített sonkát szeretnénk használni. A héjáról le kell hámozni, majd nagyon vékony szalmára vágni. A burgonyát, a tojást és a sárgarépát is meg kell főzni. Le kell hűteni és le kell hámozni őket. A jövőben a zöldségeket le kell reszelni. Ugyanígy ajánlott a kemény sajt őrlése is. Ami a zöldeket illeti, azt késsel nagyon finomra kell vágni.

Az edény formázása

Gommás rét saláta, melynek fotója aezt a cikket rétegesen kell kialakítani. Ehhez azonban nem szükséges mély tálat használni, majd megfordítani.

Így tehát elő kell venni egy tányért (széles), és az aljára sonkaszalmát kell tenni. Ezután majonézzel kell megkenni és burgonyával lefedni. Ezt követően a következő rétegeket kell elhelyezni: főtt tojás, sárgarépa és hagyma. Összegezve, az összes összetevőt apróra vágott gyógynövényekkel és ecetes gombával kell borítani. Mellesleg, az összes fenti komponenst majonézzel kell megkenni. Ellenkező esetben a saláta túl száraz lesz.

Hogyan kerüljön megfelelően az ünnepi asztalra?

Most már ismeri az ecetes gombás saláták receptjeit. Amint látja, ahhoz, hogy ízletesek és szépek legyenek, csak szigorúan be kell tartania a recept követelményeit.

saláta gombával
saláta gombával

Miután az edény teljesen elkészült, azonnal be kell helyezni a hűtőszekrénybe. A salátát ajánlatos így három órán át tartani. Ez idő alatt minden réteg telítődik majonézzel, lédús és ízletes lesz. Egy ilyen ételt ajánlatos a fő meleg ebéd előtt az asztalra tálalni.

Hasznos tippek

Ha a legfinomabb és legfinomabb Mushroom Glade salátát szeretnéd kapni, akkor nem elég betartani a recept előírásait. Végtére is, egy nassolnivaló gyönyörű dizájnjához más ajánlásokra lesz szüksége a kialakításához.

Tehát egy eredeti ünnepi saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • Csak vásárlásazok az ecetes gombák, amelyeket üvegedényekben árulnak. Végtére is, csak így válasszon olyan csiperkegombát, amelyen kicsi és takaros kalap is díszíti az ételt.
  • Használjon sok sárgarépát. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy egy ilyen zöldség nemcsak élénk színt kölcsönöz a salátának, hanem édesebbé is teszi, amit kétségtelenül minden vendége értékelni fog.
  • Csak friss fűszernövényeket használjon, mivel ez a termék a saláta teljes felületét beborítja.

Ajánlott: