Saláta "Elnök": recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Minden háziasszony nap mint nap szembesül a kérdéssel: hogyan etessük a családot, milyen ételt főzzek úgy, hogy mindenkinek ízleni fog? Azt akarom, hogy az étel olcsó és kielégítő legyen, és a változatosság nem ártana. Ebben a tekintetben a saláták igazi megváltást jelentenek. Lehetőségeik végtelenek. A legfontosabb dolog a termékek optimális összetételének kiválasztása. A salátákat minden nap elkészíthetjük, mindig másképp. Ez lehet az elnök saláta.

Hideg előételek

A hideg előétel szinte minden nap az asztalon látható étel. Fő célja az első erős éhség csillapítása és a további táplálékfelvétel iránti étvágy felkeltése.

A hideg előételek kalóriatartalma eltérő. Leggyakrabban ez egy olyan étel, amely megelőzi a főét. Ezért a snack előkészítő funkciót lát el, beállítja a gyomrot a további táplálékfelvételhez: az első adag után elkezdi termelni a normál emésztéshez szükséges gyomornedvet. És minél fűszeresebb az uzsonna, annál gyorsabban kezdődik meg a lé termelése.

Emellett egy hideg uzsonna csodálatos asztaldísz is lehet. Eredetinek fog kinézniasztal különféle szendvicsek, májtorta, saláták, aszpik, stb.

Ebben a cikkben megnézzük, mi az a President saláta, hogyan készül, mi a héja, milyen fajtái vannak.

A saláták eredetének története

Az első saláták receptje meglehetősen egyszerű: nyers zöldségekből és fűszernövényekből készült étel volt. Ez az étel az ókori Rómában született. Miután Franciaországba került, a saláta a hozzá tartozó összetevők széles készletéről vált ismertté. Ezenkívül nemcsak nyers formában, hanem főtt termékeket is hozzáadtak. Aztán megjelentek a különféle öntetek, amelyek minden alkalommal új ízt adtak a salátának.

Oroszországban a saláta a polgári élet jele volt, és ünnepélyes alkalmakkor szolgálták fel.

Ma ezt az ételt a mindennapi étkezések során és az ünnepi asztalon is fogyasztják. Ez alól az "elnök" saláta sem kivétel.

Receptopciók

Ez a saláta többféleképpen is elkészíthető.

Aprítsa fel a nyers zöldségeket: káposzta, sárgarépa, cékla (200 g egyenként). Szegy (150 g) csíkokra vágva. Díszítés: tegyünk egy poharat a tányér közepére, tegyük köré a szegyet, és halmozzuk rá a zöldségeket. Vegye ki az üveget és öntsön majonézt. Használat előtt mindent keverjen össze.

És van még egy lehetőség. Vegetáriánusok számára megfelelő ez az elnök saláta, amelynek receptje pisztrángot tartalmaz. Uborka (egy közepes) és sajt (100 g) kockákra vágva, hagyma - félkarikák, pisztráng (150 g) feltörikapró darabokra, mindent összekeverünk és megmosott salátalevelekre tesszük. Fél citrom levéből és olívaolajból (1-2 evőkanál) elkészítjük az öntetet, és ráöntjük a salátára.

Ha nagyon szereted a "President" salátát, a chipses recept segít eredeti módon díszíteni. A recept elkészítéséhez vegyen 2 tojást, 2 rúd főtt tintahalat, 20 g vörös kaviárt, ízlés szerint hagymát, majonézt. A tintahalat csíkokra, a hagymát kockákra vágjuk, a tojásokat finom reszelőn bedörzsöljük, hozzáadjuk a kaviárt, a majonézt és összekeverjük. Most nagy chipseket veszünk, kanállal salátát teszünk rájuk, és egy szál zölddel díszítjük. Az "elnök" saláta készen áll. Közvetlenül felhasználás előtt kell tálalni, különben a chips beázik.