Vitaminok a kertből: a sóska előnyei és ártalmai

Vitaminok a kertből: a sóska előnyei és ártalmai
Vitaminok a kertből: a sóska előnyei és ártalmai
Anonim

A meleg napok beköszöntével itt az ideje, hogy vitaminokat gyűjtsünk a kertből, és a sóska jogosan foglalja el az őt megillető helyet. Ez a fű régóta ismert volt, de korábban kizárólag gyógyászati célokra használták, hazánkban általában hosszú évekig egyszerű gyomnövénynek számított. A jelenlegi nyári lakosok szívesen termesztenek sóskát a kertjükben.

a sóska előnyei és ártalmai
a sóska előnyei és ártalmai

Azonban azt mondják, hogy ez a sóska nagyon alattomos. Az előnyök és a károk szinte azonosak. De először a dolgok.

A sóska előnyei és ártalmai a hatalmas mennyiségű ásványi anyagoktól és egyéb anyagoktól függenek, amelyek károsan befolyásolhatják az egészséget.

A sóska levelében található vitaminok a zöldek bajnokává teszik. Szinte az összes vitamincsoportot tartalmazza: A, PP, K, E. A virágzat különösen gazdag C-vitaminban, és ekkora mennyiségű B-vitaminnal egyetlen petrezselyem sem büszkélkedhet.

Kétségtelenül ez a legjobb gyógymód a beriberi ellen, amitől sokan szenvednek a holtszezonban. Tartalmaz még kalciumot, vasat, tiamint, káliumot, fehérjét, mangánt, keményítőt és sok más gyantát és nyomelemet, ígyszükséges az emberi szervezet számára.

A sóska fogyasztása jótékony hatással van a látásra, ezért gyakran ajánlják szürkehályogban szenvedőknek.

A sóskának köztudottan általános tonizáló hatása van, emellett segít a vérszegénység és ízületi betegségek kezelésében, javítja a fogak egészségét és nyugtatja az idegeket.

sóska haszon és kár
sóska haszon és kár

A kedves hölgyek otthon is készíthetnek maszkokat ebből a gyógynövényből, mert harcol a herpesz, ekcéma és pikkelysömör ellen. A növényt túlsúlyos embereknek ajánljuk, mert alacsony a kalóriatartalma és gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt.

A cukorbetegség, a magas vérnyomás és más szívbetegségek megelőzésének kiváló eszköze nem más, mint a sóska. Természetesen a gyógyászatban nem ártalomra használják, de mindent levonnak a haszonból. Amerikai tudósok például nemrégiben szenzációs kijelentést tettek: a sóska képes legyőzni a rákos sejteket. Fájdalomcsillapítóként, daganatnövekedésgátlóként és étvágyfokozóként használják.

A sóska előnyei és ártalmai elválaszthatatlanul együtt járnak. Ez a növény kategorikusan ellenjavallt gyomorfekély, vesekő, köszvény és gyomorhurut esetén. Mindez a gyomorégést okozó, vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkező oxálsav magas tartalmának köszönhető. Mint ismeretes, többnyire a növény szárában található, ezért csak fiatal leveleket szabad fogyasztani.

sóska kárt
sóska kárt

Ne feledje, hogy a sóska előnyei és ártalmai nagymértékben függenek a termék minőségétől és a főzési módoktól. Először is a vásárlásegy régi és lomha termék a piacon, jelentős károkat okozhat szerettei egészségében. Másodszor, érdemes megfontolni, hogy ez a növény reagál a fémekkel. Az ezt az összetevőt tartalmazó ételeket nem szabad alumínium és öntöttvas edényben főzni, különben a sóska mérgező alumíniumionokat bocsát ki.

A sóska előnyeit és ártalmait általában az orvos határozza meg minden egyes beteg esetében egyénileg, de egy biztos: a sóska kategorikusan ellenjavallt ízületi gyulladás, reuma és köszvény esetén, abszolút mindenkinél.

Ajánlott: