Villa Amalia: recept, költség és íz

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az asztal tele van különféle ételekkel, a vendégek nevetnek, poharak csengenek, a lakoma gazdája pedig szeretettel mosolyog az imént bekapcsolódókra. Így telik az ünnepek oroszlánrésze annak az átlagembernek, aki legalább néhány órára meg akar szakítani a szürke hétköznapok rutinjával.

Természetesen a test és a lélek ünnepe nem teljes alkohol nélkül, mind drágábban, mind megfizethetőbben. Az asztal közepén, büszkén tornyosulva a salátástálak és a szeletelt kenyér fölé, egy üveg pezsgő áll. Hangos csattanás hallatszik, és a házigazda igyekszik megtölteni a vendégek poharait, különös tekintettel a rokonokra és a barátokra.

Rég telt el azóta, hogy a történelmi Champagne régió elvesztette monopóliumát a habzóborok előállításában. Kétségtelenül a francia termékek a lepárlás egyik vezető szegmensét foglalják el. Megőrizték a hagyományokat és a színvonalas minőséget. Más országoknak, köztük Oroszországnak is vannak azonban méltó versenyzői.

Villa Amalia: a márka első megjelenése

Legyünk őszintéka legtöbb vásárló egy bolt vagy szupermarket boros részlegében egyszerűen elveszett. A pezsgő megkülönböztetése egy vagy több fajta házasításával, a palackválasztás az adott ital gyártási folyamatának mélyreható ismerete alapján csillaggal jelölt feladat, így a fogyasztói preferenciákat a vélemények, az ár és a csomagolás megjelenése határozza meg.

A Villa Amalia pezsgő elég régen jelent meg az orosz piacon, és még mindig keresett. Az ital a szegmenséhez képest viszonylag alacsony költséget és jó ízt ötvöz. Ugyanakkor a termékminőséggel kapcsolatos vélemények meglehetősen ellentmondásosak.

Pár szó a gyártóról

A Villa Amalia védjegy a Vilash GK konszernhez tartozik, amelynek képviseleti irodái vannak Oroszországban, Kazahsztánban és más országokban. A cég lefedi mind az alacsony árkategóriát a hazai és a nemzetközi piacokon, mind a nagyon drága márkákat, amelyek számos rangos díjjal rendelkeznek. A Villa Amalia pezsgő a piacon "átlagos értékűnek" számít. A pezsgő ajándékkészletben és külön is kapható, a szupermarketek választékában.

A "Vilash GK" szeszesital-gyártó forrásaként megemlíti Spanyolország, Olaszország és Franciaország szőlőültetvényeiről származó, bevált alapanyagok beszerzését. A gyártósort, valamint a receptúrát az azonos vidékekről származó borászok házaitól kölcsönözték, megtartva a nemzeti sajátosságokat és a termelési szerkezetet. Az expozíció hordókban készülhelyen vagy olyan országokból importálva, ahol az elit alkohol érlelésére szolgáló tartályokat gyártják.

Receptek és gyártási jellemzők

A pezsgő fő jellemzője az erjedés során természetes úton nyert szén-dioxid magas telítettsége. Ugyanakkor a pezsgőnek, annak autentikus változatának is vannak gyengébb minőségű versenytársai. Így például a pezsgőt úgy készítik, hogy már az alapanyagok tartályokba palackozásánál technikai módon szén-dioxidot vezetnek az alkoholba.

A pezsgő otthoni előállítása során az erjesztési folyamat a palackban történik, nem pedig egy külön tartályban nagy mennyiségű alkohol számára. Ezt a módszert az egyik legdrágábbnak tekintik. Kizárólag kis manufaktúrákban gyakorolják, amelyek elit termékeket szállítanak korlátozott számú vásárlónak.

Hozzáférhetőbb technika

A Sharma nagyüzemi termelésben a mai napig használt módszere szerint a másodlagos erjedési folyamat (az alkohol szénnel való feltöltése) egy nagy tartályban, természetesen lezárva zajlik. A bort ezután nagy nyomás alatt palackozzák, így kiküszöböli annak a veszélyét, hogy a habzó bor állott borrá változzon.

A Villa Amalia pezsgő fehér szőlőfajták keverékén alapul, beleértve azokat is, amelyeket a muskotály és analógjai dominálnak. A receptben olyan fajtákat is használtak, mint a Sauvignon Blanc és a Chardonnay. Állítások szerint a Villa Amalia megőrzi a burgundi bordeaux-i "bennszülöttek" ízi tulajdonságait. A magas miattA tartósság és az alapanyagok viszonylagos elérhetősége miatt a Villa Amalia pezsgő ára továbbra is alacsony.

Kóstolja meg

Természetesen a Villa Amalia ajándékszett nem tulajdonítható státusznak vagy gyűjthető márkáknak. Ez a pezsgő azonban megőrzi jó ízét az alkoholos italok megfizethető szegmensében. Az ital kifejezett gyümölcsös jegyekkel rendelkezik, amelyek a fehérborok könnyű házasítására jellemzőek. Hangsúlyt kapnak magának a szőlőnek a bogyói is, feltehetően a muskotály fajták.

Egyes tételek kissé nyálas utóízzel rendelkeznek, míg mások a fogyasztók szerint rendkívül könnyen fogyaszthatók, és kellemes benyomást keltenek magukról. A kitartóbb északi fajta keverékének jelenléte pezsgős fás jegyeket ad az ízpalettán, és fényessé varázsolja az it alt. Ezenkívül a pezsgő enyhe savanyúságot hagy maga után, ami arra utal, hogy a receptben a Chardonnay fajták kis koncentrációja található.

Költségek és fogyasztói vélemények

Egy üveg Villa Amalia pezsgő ára régiótól függően átlagosan 190-210 rubel. Ezt az árat nemcsak az Orosz Föderációban található termelés földrajzi elhelyezkedése határozza meg, hanem az „olcsóbb” módszerrel és a rendelkezésre álló nyersanyagokkal történő ipari termelés is. Feltehetően a Krím külföldi partnerekkel együtt szerecsendió-fajtákat szállít a Vilash GK-nak. Ilyen áron a márka nagyon jó ízt, az ital megfelelő széntartalmát és ellenőrzött receptjét kínálja, amely elkerüli a torzulást.utóíz vagy egyértelmű etilíz.

Az eredeti csomagolás, beleértve a csavart palackot is, egy meglehetősen olcsó italra hívja fel a fogyasztó figyelmét. A parafa héjból készült, így az ital íze nem hatol át a műanyag árnyalatán. A szén koncentrációja némileg riasztó a fogyasztó számára, mivel a palackban lévő parafa meglehetősen könnyen behatol, ezért a tartályban kicsi a gáz térfogata. A fogyasztók véleménye az italról többnyire pozitív, nagy lakomákra, esküvőkre választják. A vélemények kiemelik a jó ár-érték arányt.