Dízel sör: leírás, típusok és előfordulástörténet

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Talán minden ember kóstolt már életében legalább egyszer sört. A "Diesel" italmárka különbözik a többi márkától. A különbségek nem csak a palack kinézetében vannak, hanem az ízben is, sőt a gyártástechnológiában is.

Az előfordulás leírása és előzményei

A "Diesel" (vagy "Doctor Diesel") sört ifjúsági sörnek nevezik, mivel a 30 éven aluliak körében különös keresletet kapott. Az üvegpalack vonzó kialakítású, kívül "pattanásokkal". A középső szűkítésnek köszönhetően kényelmes kézben tartani. Az üveg még akkor sem csúszik, ha az ital izzadságig hűlt.

A Diesel márkát 1998-ban hozta létre Ivan Taranov orosz sörfőző. 2005-ben az ismert Hineken cég vásárolta ki. Az új tulajdonosok megváltoztatták a palack kialakítását, és csak latin betűkkel kezdték írni az ital nevét. Az értékesítés növekedése 2008-ban (2006-hoz képest közel 20-szoros) szakembera marketingfogáshoz kapcsolódik.

Maga a Heineken márka egy kis sörfőzdeként indult, amelyet Gerard Heineken épített Amszterdamban. Ma a vállalat több mint 165 gyárral rendelkezik a világ 65 országában. A mai napig minden palackon fel van írva az alkotó neve, és a vállalkozás továbbra is családi tulajdonban van.

Összetétel és lehetséges károsodás a szervezetben

A "Diesel" sör összetétele a következő összetevőket tartalmazza (a címkén feltüntetetteket):

• tisztított ivóvíz;
• light barley sör maláta;
• malátaszirup;
• malátaárpa;
• sör árpamaláta sárga;
• hop termékek.

Ha vegyi oldalról nézzük a sör összetételét, akkor a következő anyagokat érdemes megemlíteni:

• szénhidrátok (glükóz, dextrin, szacharóz, poliszacharidok);
• etil-alkohol (a sör fő összetevője, amely kalóriát biztosít);
• nitrogéntartalmú elemek (aminosavak és polipeptidek), amelyek a malátát alkotják;
• víz, szén-dioxid, élesztő stb.

Az összetételben található nagyszámú különböző anyag miatt a "Diesel" egészséges sörnek nevezhető. Azonban csak az eredeti lesz pozitív hatással az egészségre. A dízel sör foka a gyártó szerint 4% és 4,5% között mozog.

A dízel sör szintén káros hatással lehet az egészségre. Mindez a következő összetevők jelenléte miatt:

1. Tartósítószerek. Ezek az anyagok képesek megváltoztatni a színt,az ital illata és íze. Korábban helyette formalint használtak, aminek használata ma szigorúan tilos.
2. Enzimek. A keményítők és a komplex cukrok lebontásához szükséges.
3. Stabilizátorok. Tálaljuk, hogy az ital homogén szerkezetet kapjon.
4. Festékek.
5. Malátahelyettesítők.
6. Cukor.

A fenti elemek azonban minden hasonló italban megtalálhatók, és nem csak a Diesel sörben. Ezért ne helyezze más márkák alá.

Gyártási jellemzők

A gyártó azt állítja, hogy a sör sikere a speciális A-Yeast élesztő használatában rejlik, amely gazdag ízt és gyümölcsös jegyekkel teli aromát kölcsönöz az italnak.

A gyártás során a sörerjesztést függőleges tartályokban végzik, nem pedig vízszintes tartályokban, mint más márkák gyáraiban. A sört 28 napig főzik, ami hosszabb, mint más sörfőzdékben az ital főzési ideje.

A szakemberek összefogl alták a statisztikákat: naponta körülbelül 25 millió pohár Hineken sört adnak el. Ennek ellenére a márka azt mondja: "Mindig emlékezünk arra, hogy egy sör minőségét nem az eladások száma, hanem a tisztasága méri."

Mint Ön is tudja, a "Diesel" sört gyártó "Heineken" márka az UEFA Bajnokok Ligája szponzora volt, és a játékok alatt a márka egyik új szlogenje volt az oldalára írva: "Élvezd a Heinekent ".

fajták

Minden "Diesel" sör a következő típusokra oszlik:

• Szabvány (4,5%). Söregy halvány szűrt láger maláta és kukorica ízzel. Az ital íze kenyérpirítósra emlékeztet. Garnélarákkal vagy kagylóval tálaljuk, +5 fokra előhűtve.
• Mész (4%). A "Diesel" lime sör kellemes édes ízű, enyhe savanyúsággal. Száraz utóíze van, a többi típus csípőssége nélkül. Az alábbiakban a "Diesel" lime ízű fotósört mutatjuk be.

Red Mix (4,5%). Egészen érdekes, élénkpiros színű, maláta illatú, frissen facsart gránátalmalé aromájával keveredő ital. A sör íze édes, száraz utóízzel. Az it alt + 4-7 fokos hőmérsékletre lehűtve szokás az asztalra felszolgálni

A "Diesel" sör minden fajtájára nagy a kereslet manapság, különösen a fiatalok körében. Ez az ital kellemes ízének és alacsony árának köszönhető.