2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mindannyian tisztában vagyunk a zöldségek előnyeivel. Egyforma sikerrel fogyaszthatók nyersen, főzve, sütve, konzervben és ecetes formában is. Szintén hihetetlenül finomak a serpenyőben sült zöldségek, amelyek receptjét a mai cikkből megtudhatja.
Első lehetőség
Ennek az ételnek az elkészítéséhez előre be kell gyűjtenie egy bizonyos termékkészletet. Meg kell adnia:
- 250 gramm sütőtök;
- egy cukkini;
- 250 gramm zöldbab;
- egy piros csípős paprika;
- evőkanál szójaszósz;
- egy negyed pohár víz.
Az igazán finom és egészséges serpenyőben sült zöldségekért töltse fel a fenti összetevők listáját egy gerezd fokhagymával, egy kevés növényi olajjal és sóval.
Műveletek sorrendje
Az előmosott sütőtököt közepes kockákra, a cukkinit és a pirospaprikát karikára vágjuk. Ezután az előkészített zöldségeket egy jól felmelegített serpenyőre fektetjük, és növényi olajjal megkenjük.enyhén pirítsd mindkét oldalát szép aranybarnára.
Ezt követően a spárgababot az edényekbe küldik, amelyeket előmosnak, megszabadítanak a faroktól és több darabra vágják. Hogy ne égjen meg, negyed csésze vizet adunk az edényekhez. Ahhoz, hogy a serpenyőben sült zöldségek igazán ízletesek legyenek, ügyelni kell arra, hogy a bab ne forrjon fel. Meg kell őriznie a színét és ropogósnak kell maradnia. A majdnem kész ételhez szójaszószt, kevés sót és egy gerezd fokhagymát adunk. Néhány perc múlva lekapcsolhatja a tüzet, és élvezheti a lédús és illatos zöldségeket.
Második lehetőség
A recept elkészítéséhez bizonyos termékekre lesz szüksége. A szükséges összetevők között szerepelnie kell:
- három sárgarépa;
- 45 milliliter növényi olaj;
- só;
- zsemlemorzsa.
Ahhoz is, hogy serpenyőben sütve finom és illatos zöldségeket kapjunk, 150 gramm gombát, spárgát, karalábé, karfiolt és zöldborsót kell előre vásárolni.
Főzési technológia
Először is foglalkoznod kell az előre vásárolt zöldségekkel. Megmossák és meghámozzák. A sárgarépát karikákra, a gombát szeletekre, a spárgát és a karalábét kockákra, a karfiolt pedig virágzatra válogatjuk.
A zöldségeket, a gombát és a borsót külön-külön megsütjük egy forró serpenyőben kis mennyiségű növényi olajjal. Azutánszórjuk meg őket zsemlemorzsával, sózzuk és keverjük össze. Ezt követően a serpenyőben sült zöldségeket a sütőbe küldik. Húsz perc elteltével az étel fogyasztható. Kívánság szerint tálalás előtt garnélarákkal díszíthető.
Padlizsán hagymával
Ez az egészséges és olcsó étel kevés hozzávalót és még kevesebb időt igényel. A kiadós és ízletes sült zöldségek serpenyőben elkészítéséhez a következő termékkészletre lesz szüksége:
- két padlizsán;
- három evőkanál liszt;
- fél pohár tejföl;
- két hagyma.
Ráadásul paradicsompüré, só és növényi olaj legyen jelen a konyhájában.
Az előre megmosott padlizsánról levágjuk a végét, majd a kékeket forrásban lévő vízzel leforrázzuk és vékony szeletekre vágjuk. A kapott darabokat sózzuk, lisztbe forgatjuk és serpenyőben kisütjük, kis mennyiségű növényi olajjal megkenjük. Amíg a padlizsán sül, elkészítheti a hagymát. Megmossuk, meghámozzuk és karikákra vágjuk. Utána szintén olajban kisütjük. A kész padlizsánt gyönyörű ételekbe helyezzük, váltakozva a hagymával. A tejfölt és a paradicsompürét hozzáadjuk azokhoz az edényekhez, amelyekben sült, összekeverjük és néhány percig forraljuk. Az így kapott szószt a hagymás padlizsánra öntjük és tálaljuk.
Ajánlott:
Sült zöldségek. Népszerű receptek és különböző főzési módok
Az emberek gyakran fogyasztanak sült zöldségeket az étrendjükben. Ez a főzési módszer lehetővé teszi, hogy új módon fedezzen fel, és néha teljesen megváltoztatja az ízlésükről alkotott elképzelést
Ecetes zöldségek: recept és ajánlások. Pácolt válogatott zöldségek télre
A pácolt zöldségeket hagyományosan ősszel és nyár végén készítik el. Télen rágcsálnivalóként használják a blankokat, salátákat és első fogásokat is készítenek belőlük. Ebben a cikkben részletesen elmondjuk, hogyan kell savanyítani a zöldségeket, hogy ízletesek legyenek és megőrizzék jótékony tulajdonságaikat
Sült ponty sütőben. Serpenyőben sült ponty. Tejfölben sült ponty. Ponty tésztában
Mindenki szereti a pontyot. Kit fogni, kit enni és kit főzni. A horgászatról nem fogunk beszélni, mert ma már a boltban is „elkaphatod” ezt a halat, de elmondjuk, hogyan kell főzni
Sült keszeg serpenyőben: a legjobb receptek és főzési funkciók
A keszeg nagyon egészséges, ízletes és viszonylag olcsó hal. A belőle készült ételek nemcsak a napi menüt teszik változatosabbá, hanem az ünnepi aszt alt is díszítik. Maga a folyamat nem vesz igénybe sok időt, és nem igényel egzotikus fűszereket és drága összetevőket. Azonban nem minden fiatal háziasszony tudja, hogyan kell keszeget sütni. A főzés lépésről lépésre a mai cikkben lesz szó
Ilyen különböző zöldségek: keményítőtartalmú és nem keményítőtartalmú zöldségek listája
Minden egészséges ember étrendjének tartalmaznia kell zöldségeket. A termesztett zöldségek listája rendkívül széles, és sok tucat tételt tartalmaz. De nem minden zöldség kombinálható a táplálkozásban más élelmiszercsoportokkal
