2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A házi készítésű fasírt kemencében sült tojással hihetetlenül ízletes és kielégítő étel. Pulyka-, sertés-, marha- vagy vegyes darált húsból készül. Különféle salátákhoz, sült zöldségekhez illik. Ezért sok háziasszony gyakran készít ilyen csemegét családjának. Mai cikkünkben bemutatjuk az elkészítésének legegyszerűbb és legérdekesebb receptjeit.
Kemény sajtváltozat
Annyira látványosan néz ki ez a finom étel, hogy nem csak családi vacsorára, hanem fontos vendégek érkezésére is tálalhatjuk. A folyamat megkezdése előtt győződjön meg róla, hogy készleten van az összes szükséges termékből. Finom tojásos fasírt készül a sütőben. Ennek az ételnek a receptje meghatározott összetevők használatát foglalja magában, amelyek a következők:
- Egy fél kiló bármilyen darált hús.
- Hagymafej.
- Öt csirke tojás.
- 4 evőkanál friss tej.
- 100 grammkemény sajt.
Ezen kívül a konyhájában legyen egy kis só, bors és petrezselyem. Hogyan készül a fasírt tojással a sütőben? Egy fényképes recept segít minden háziasszonynak abban, hogy mindent jól csináljon, és a mai cikkben tárgy alt étel lédús és nagyon ízletes lesz.
Folyamat leírása
A legelején meg kell csinálni a tojásokat. Négyet keményre főzünk, a maradék nyers részt tejjel elkeverjük, és normál villával enyhén felverjük.
A darált húst külön edénybe tesszük, sózzuk, borsozzuk. Az apróra vágott hagymát és az apróra vágott petrezselymet a kapott masszába küldjük. Az egészet jól simára keverjük. Ezen a darált hús, amelyből később a sütőben lévő tojásos fasírt készül, teljesen készen áll a további felhasználásra. Két részre oszlik. Az egyiket a forma aljára fektetjük, fóliával kibéleljük. Az egész és héjas tojásokat egy sorban helyezzük a tetejére. Mindezt megszórjuk reszelt sajttal, és befedjük a maradék darált hússal, ügyelve arra, hogy egyenletesen eloszlassa a forma felületén.
A fasírtot tojással főzik a sütőben száznyolcvan fokon. Körülbelül negyven perc múlva kivehető a sütőből és tálalható.
Bacon változat
Ez az étel minden ünnepi asztal igazi dísze lesz, és nagyszerű alternatívája az unalmas szeleteknek. Hidegen és melegen is tálalhatjuk. Annak érdekében, hogy egy igazán kiadós és puha fasírtot kaphasson tojással a sütőben (a cikkben lépésről lépésre festett fotós receptet mutatunk be), meg kell vizsgálnia a saját hűtőszekrénye tartalmát. előleg. Tartalmaznia kell:
- 900 gramm darált hús.
- Négy csirke tojás.
- 100 gramm zsemlemorzsa.
- Négy közepes hagyma.
- 225 gramm szalonna.
- Teáskanál só.
- 70 gramm vaj.
Ha szükséges, ez utóbbit libazsírral helyettesíthetjük. Ettől még finomabb lesz a tojással (sütőben) főzött fasírt, amelynek receptje a fényképpel az alábbiakban látható. Ezen kívül néhány háziasszony egy teáskanál Worcestershire szószt ad a darált húshoz.
Műveletek sorrendje
Az előkészítő szakaszban meg kell csinálni a tojásokat. Hármat bemártjuk egy fazékba hideg vízzel, a tűzhelyre küldjük és keményre főzzük. A kész tojásokat lehűtjük, meghámozzuk és félretesszük.
A meghámozott és apróra vágott hagymát libazsírral vagy vajjal kikent serpenyőbe tesszük. Enyhén sózzuk és puhára sütjük. Amikor átlátszóvá válik, levesszük a tűzről és lehűtjük.
A kihűlt sült hagymát egy tálba tesszük darált hússal, amiből később tojásos fasírt készül (sütőben megpirul, és nem csak finom, de étvágygerjesztő is lesz). Oda küldik a szószt, a maradék nyers tojást, a zsemlemorzsát is.kekszet és konyhasót. Az egészet jól összekeverjük, és a kapott masszát kettéosztjuk. Az egyik részt óvatosan elosztjuk a forma alján, sütőpapírral kibéleljük. A tetejére főtt tojást teszünk, beborítjuk a maradék darált hússal és tekercset formázunk. Vékonyra szeletelt szalonnát fektetünk rá, és kétszáz fokon sütjük. Körülbelül egy óra múlva kivehető a sütőből.
A tapaszt alt szakácsok azt tanácsolják, hogy ne rohanjon. Azt mondják, hogy nem elég csak egy fasírtot tojással sütni a sütőben (mellesleg, változatossá teheti a receptet, ha gombát ad a töltelékhez). A csemegének tizenöt percig szobahőmérsékleten kell állnia. Ennek köszönhetően sokkal könnyebb lesz az adagokra vágott darabokra vágni. Köretként ezt az ételt általában mindenféle salátához vagy sült zöldséghez tálalják.
Ajánlott:
Hogyan készítsünk koktélt? Hogyan készítsünk koktélt turmixgépben?
Sokféleképpen készíthet otthon koktélt. Ma számos olyan receptet fogunk megvizsgálni, amelyek egyszerű és meglehetősen megfizethető termékeket tartalmaznak
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
Húst sütünk burgonyával a sütőben. Sült burgonya hússal. Hogyan készítsünk finom húst a sütőben
Vannak ételek, amelyeket ünnepnapokon és hétköznapokon is az asztalra lehet tálalni: meglehetősen egyszerű elkészíteni, ugyanakkor nagyon elegánsnak és rendkívül ízletesnek tűnnek. Sült burgonya hússal – jó példa erre
Hogyan készítsünk fasírtot? Legjobb receptek
Ha van darált hús raktáron, akkor biztosan nem marad éhes a család. Egy leleményes háziasszony mindig talál egy finom receptet valamilyen finomsághoz. És hogy hogyan készítsünk darált húsból fasírtot, azt minden jó háziasszonynak tudnia kell. Ez egy sokoldalú étel. A családdal együtt fogyasztható, és még egy gálavacsorára sem szégyelli a vendégeket. A húsgombócokat darált húsból formálják, és nagyon jól ismertek a világ bármely népének konyhájában
Túró a sütőben. Hogyan készítsünk túrót búzadarával a sütőben
A sütőben lévő túró olyan egyszerűen és egyszerűen elkészíthető, hogy legalább minden nap elkészíthető. Végül is egy ilyen desszert nem csak ízletes és kielégítő, hanem nagyon egészséges is. Leggyakrabban a túrót (ezt syrnikinek is hívják) szolgálják fel reggelire, mivel késői ebédig nem lesz kedved vele falatozni
