Asz alt szilvával, almával és egyéb finomságokkal töltött csirke receptje

Asz alt szilvával, almával és egyéb finomságokkal töltött csirke receptje
Asz alt szilvával, almával és egyéb finomságokkal töltött csirke receptje
Anonim

A baromfihús, és különösen a csirke, nagyon kényelmes hús töltelékként. Gyengéd, tápláló és könnyen elkészíthető. A csirkét egészben vagy külön-külön is tölthetjük. Például mell vagy filé. Sok főzési recept. 3 módot kínálunk.

Csirkés töltött burgonya receptje

Amire szüksége van:

Töltött csirke recept
Töltött csirke recept
  • 2 kg csirke
  • Egy font burgonya
  • Fél fokhagyma
  • 2 teáskanál gyógynövény: bazsalikom, petrezselyem, kapor.
  • Majonéz és ketchup ízlés szerint
  • Só és bors

A meghámozott burgonyát a lehető legkisebbre vágjuk. Lehetőleg kockákban. Így jobban sül. Finom vágáshoz használhat durva reszelőt. Ezután fűszerezzük a burgonyát fűszerekkel, sóval és fűszernövényekkel.

Öblítse le a csirkét, szárítsa meg, távolítsa el a csontokat. Ezután töltse meg burgonyával, és varrja össze, vagy rögzítse fogpiszkálóval.

Ezután elkészítjük a majonéz és a ketchup keverékét. Sózd meg. Ezután kenjük meg a madarat a kapott keverékkel, és tegyük sütőhüvelybe. Elvileg meg lehet csinálninélküle. Az edény sütéséhez a sütőt 180 fokos hőmérsékletre kell felmelegíteni. Amint látja, a burgonyával töltött csirke receptje nagyon egyszerű. De az eredmény nagyon finom.

Almával töltött csirke recept

Ezt meg kell tennie

Almával töltött csirke
Almával töltött csirke

értsd:

  • Közepes méretű csirke, de legalább 1,5 kg.
  • 2-3 zöldalma
  • 2 csésze őrölt keksz
  • 1 főtt tojás
  • Hagyma. 3 darab
  • Majonéz és mustár. 2 evőkanál
  • Zöldek: petrezselyem, kapor, bazsalikom ízlés szerint
  • Só és fekete bors

Vegye ki a csirke hasított testét, vágja fel a mellét, és alaposan öblítse le. Hagyja egy ideig megszáradni. Ezután sóval és borssal ízesítjük. Kívánatos megtisztítani a madarat a csontoktól.

Következő lépés: vegye ki a majonézt, és keverje össze a tojással és a mustárral egy csészealjban. Ezzel a keverékkel alaposan dörzsölje be a madarat. Ezután hagyd állni a csirkét egy órát, és dolgozd fel az almával.

A legjobb, ha nem édes, savanyú, nagyon sűrű péppel. Ideális a zöld alma. Hámozzuk meg, vágjuk ki a közepét és vágjuk vékony szeletekre.

Akkor kezdje el tölteni a csirkét a nyakától. A vágás szélei fogpiszkálóval vagy konyhai zsinórral összeköthetők.

Az almával töltött csirke majdnem kész. Már csak a 200 fokra előmelegített sütőbe kell helyezni. 50 percig sütjük.

Asz alt szilvával és gombával töltött csirke recept

Töltött csirkeasz alt szilva
Töltött csirkeasz alt szilva

Hozzávalók:

  • 1,5 kg csirke
  • Egy font gomba
  • 6 db asz alt szilva
  • Vaj 50g mennyiségben
  • Fél desszertkanál majonéz
  • őrölt paprika

Mossa meg és vágja fel a gombát, keverje össze alaposan megmosott asz alt szilvával. Sózzuk és borsozzuk a keveréket. Ezután vegye be a csirkét. Mosd meg, távolítsd el a csontokat, kend be a belsejét vajjal. Ezután töltsük meg gomba és asz alt szilva keverékével, és varrjuk fel. Egyszerűen rögzítheti fogpiszkálóval. Ezután a csirkét bedörzsöljük a tetejére paprikával és megkenjük majonézzel.

A madarat 40 percig sütjük a sütőben, amelyet 200 fokos hőmérsékletre kell felmelegíteni. Ennyi, kész asz alt szilvával és gombával töltött csirke!

A fenti receptek mindegyike könnyen elkészíthető, és nem igényel különleges összetevőket. Jó étvágyat!

Ajánlott: