Könnyű tonhalsaláta: hozzávalók és receptek választéka

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Hogyan készítsünk könnyű tonhal salátát? Mit képvisel? Ezekre és más kérdésekre választ talál a cikkben. A tengeri halból készült saláták az egyik legegészségesebb étel, ezért tökéletes mindenki számára, aki törődik az egészségével. Hétköznapi és ünnepi asztalra egyaránt jók. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell könnyű tonhalsalátát főzni.

Leírás

A könnyű tonhalsaláta az egyik leghíresebb és legelterjedtebb halsaláta. És ez nem véletlen: a meglehetősen zsíros és apró csontoktól mentes tonhalhús kiválóan alkalmas különféle saláták készítésére. Sokan tudják, hogy nagyon nehéz friss tonhalhoz jutni, ezért leggyakrabban halkonzervet használnak (itt nem szabad elfelejteni, hogy az olajban lévő tonhal táplálóbb lesz, mint a levében).

A tonhalsaláta rendkívül könnyű elkészítéséhez a legjobb, ha különféle zöldségek (saláta, bab, paradicsom, burgonya,kukorica, uborka, kínai kel, sárgarépa és így tovább) vagy akár gyümölcsök.

Sajtot, rizst, avokádót, tojást és különféle tengeri ételeket adhatunk egy könnyű tonhalsalátához. Azt mondják, hogy elkészítéséhez a legjobb azokat a konzerveket használni, amelyekben a halat egészben, só és olaj hozzáadása nélkül (azaz saját levében) adják ki. Ha az üvegeken a "salátákhoz" felirat áll, jobb, ha nem vásárolja meg őket, mivel az ilyen konzerveket szinte mindig haldarabokból készítik. Ezért olcsók.

Az alkotás árnyalatai

Mielőtt a tonhalat a salátába küldi, villával össze kell törni – az ilyen halakat nem túl kényelmes vágni. Ízletes tonhal saláta elkészítéséhez próbáljon házi tojást venni - fényesebbé és étvágygerjesztőbbé teszi az ételt. Először keményre kell főzni, majd hideg vízben le kell hűteni.

Ha az étele savanyúságot tartalmaz, akkor a gyártás legvégén borsozni és sózni kell. Ellenkező esetben sós saláta lesz a vége.

Ami a fűszereket illeti, a Provence-i fűszernövények, a fekete- és citrombors, valamint a száraz mustár alkalmasak az általunk fontolóra vett étel elkészítéséhez. Ha eredeti ízű salátát szeretne készíteni, tegyen bele darált fenyőmagot vagy diót.

A tonhalsalátákat általában borecettel, konzervlével, könnyű majonézzel, finomított napraforgó- vagy olívaolajjal, mustárral vagy citromlével kombinálják.

Az ilyen ételeket különféle köretek kiegészítéseként és úgy is felszolgálhatjuk.saját harapnivalók.

Egyszerű recept

Tekintsünk egy receptet egy egyszerű konzerv tonhal salátához. Ez az étel remek választás egy gyors vacsorához – könnyen elkészíthető, ugyanakkor jó tápértékkel és gazdag ízvilággal is tetszeni fog.

Ebből a tonhalsalátából egy adag 181 kalóriát tartalmaz. Fehérjéket - 16,8 g, zsírokat - 11 g, szénhidrátokat - 3,7 g tartalmaz A kalóriatartalom a nyers élelmiszerekre vonatkozik. Tehát:

• 250 g koktélparadicsom;
• 1 teáskanál citromlé;
• 1 tonhalkonzerv doboz saját levében;
• egy nagy kanál olívaolaj;
• salátalevelek keveréke (ízlés szerint);
• frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint).

Ez az egyszerű konzerv tonhal saláta recept a következő lépéseket követeli meg:

1. A koktélparadicsomokat megmossuk, negyedekre vágjuk, salátatálba tesszük.
2. Egy konzerv tonhalkonzervből csepegtesse le a levét, ha kívánja, törje össze villával a haldarabokat.
3. Keverd össze a tonhalat paradicsommal, adj hozzá salátaleveleket.
4. Adjunk hozzá citromlevet, olívaolajat és fekete borsot.
5. Kavarjuk fel a salátát.

Az ételek ízét változatosabbá teheti egy csipet tökmag hozzáadásával.

almával

Hogyan készítsünk almás és tonhal salátát? Ez egy nagyon finom és könnyű étel. Az alma saláta frissességet és kellemes savanyúságot ad. Vegye:

• 80g rizs;
• 1 doboz konzerv tonhal;
• egy hagyma;
• egy zöld alma;
• három szál frisskapor;
• 2 evőkanál. l. citromlé;
• egy csipet cukros homok;
• egy csipet bors;
• só (ízlés szerint).

Tonhalkonzervből készíts ilyen könnyű salátát:

1. Először pácoljuk be a hagymát, hogy ne keserüljön meg. Ehhez vágja apróra, adjon hozzá borsot, citromlevet, sót, cukrot, keverje össze.
2. Rétegenként szedje össze a salátát. Az első rétegbe tegyünk főtt rizst és egy kevés majonézt.
3. Készítse el a második réteget ecetes hagymával, apróra vágott kaporral és egy kevés majonézzel.
4. Fektesse a tonhalkonzervet a harmadik rétegbe.
5. Az utolsó réteg egy reszelt alma és egy kis majonéz. Az étel tetejét olívabogyóval és fűszernövényekkel.

Sajttal

Bemutatjuk a következő csodálatos saláta receptet. Tonhal, uborka és sajt tökéletesen kombinálható benne. Szerettei el lesznek ragadtatva ezzel az étellel. Szükséged lesz:

• 150g sajt;
• négy tojás;
• 1 konzerv tonhalkonzerv olajban;
• két uborka;
• majonéz (ízlés szerint);
• egy sárgarépa.

Így készítsd ezt az ételt:

1. Először készítsük elő az alap hozzávalókat. A sárgarépát és a tojást megfőzzük, a sajtot durva reszelőn lereszeljük.
2. A durva reszelővel apróra vágott mókusokat tedd egy salátástálba. Kenjük meg őket majonézzel.
3. Ezután tegyen egy réteg halat a tojásfehérjére. A tonhalat villával előre ledarálhatja, és a felesleges olajat lecsepegtetheti.
4. Tegye reszelővel frissen aprított halrauborka. Ha túl vizes zöldséget vásárolt, nyomja ki a nem kívánt levét. Az uborka enyhén sózható. Kenjük meg az uborkás réteget majonézzel.
5. Ezután tegyen egy réteg főtt sárgarépát az uborka tetejére. A következő réteget reszelt sajttal készítjük. Kenjünk meg mindent újra majonézzel.
6. Végső rétegként fektessük ki a finom reszelővel aprított tojássárgákat.

Zöldségekkel, fetával és babbal

Kevesen tudják, hogyan készítsenek tonhalsalátát majonéz nélkül. Kínálunk Önnek egy szokatlanul ízletes, lédús és ropogós étel elkészítését. Szükséged lesz:

• 100g feta sajt;
• jégsaláta - 100 g;
• 1 doboz konzerv tonhal;
• egy paradicsom;
• 100g konzerv vörös vagy fehér bab;
• piros kaliforniai paprika fele;
• 10 olajbogyó vagy olajbogyó;
• pár uborka;
• néhány szál friss kapor.

Tankoláshoz vegye be:

• egy gerezd fokhagyma;
• két evőkanál olívaolaj;
• só (ízlés szerint);
• 2 tk citromlé;
• őrölt fekete bors (ízlés szerint).

Így készítsd ezt az ételt:

1. Először mossa meg a zöldségeket, és törölje szárazra.
2. Készítse el a kötszert. Ehhez keverje össze a citromlevet, a sót, az olívaolajat, a borsot és a zúzott fokhagymát, keverje össze.
3. A kaliforniai paprikát vékony csíkokra, a paradicsomot és az uborkát kis szeletekre, a fetát apró kockákra, a friss kaprot apróra vágjuk.
4. Tegye az összes hozzávalót egy mély tálba (a sajt 1/2-ét tegye félre a díszítéshez). Küldj oda babot, halat, olajbogyót, sót, borsot, öntetet. Mindent jól összekeverünk. Ha az olajbogyó túl nagy, vágja vékony szeletekre.
5. A jégsalátát kézzel szaggatja apró darabokra vagy vágja vékony csíkokra. Helyezze az edény aljára a tálaláshoz.
6. Tegyünk a tetejére öltözött salátát.
7. Díszítsd az ételt a maradék sajttal, és tálald.

Diétás saláta

És most fontolja meg a diétás tonhalsaláta receptjét. Az étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• két paradicsom;
• két evőkanál olívaolaj;
• 1 konzerv tonhalkonzerv;
• 1 teáskanál szójaszósz (opcionális);
• 50 g petrezselyem és kapor;
• jégsaláta - 200 g.

Kövesse az alábbi lépéseket:

1. Tépje fel vagy vágja fel a jégsalátát a kezével.
2. A petrezselymet és a kaprot aprítsuk fel, a paradicsomot kockázzuk fel.
3. Pépezze össze a halat villával.
4. Minden hozzávalót összekeverünk egy salátástálban, ízesítjük szójaszósszal és olívaolajjal.

könnyített saláta

Az étel elkészítéséhez vegye be:

• egy uborka;
• két paradicsom;
• 100g tonhalkonzerv;
• 20g zöldhagyma;
• 50g levél saláta;
• 1 evőkanál l. citromlé;
• 2 evőkanál. l. kukoricaolaj;
• só (ízlés szerint).

A salátát így főzzük:

1. Mosd meg és szárítsd meg a salátaleveleket, tedd egy nagy tányérra.
2. Vágja az uborkát kockákra, terítse kia salátalevelek tetejére.
3. Vágd szeletekre a paradicsomot, add hozzá az uborkához.
4. A zöldhagymát apróra vágjuk, és a zöldségekre szórjuk.
5. Adjunk hozzá sót, de ne keverjük.
6. A tonhalat villával pépesítjük, és a zöldségekre rendezzük.
7. Az egészet leöntjük kukoricaolajjal és citromlével, majd 5 percre hűtőbe tesszük.

Hűtve tálaljuk. Egyébként ennek a salátának 100 g energiaértéke mindössze 98,6 kcal.

koktélparadicsommal

Meghívjuk Önt, hogy fedezzen fel egy csodálatos koktélparadicsomás és tonhal saláta receptet, melynek egy adagjának energiaértéke 446 kcal. Vegye:

• 100g koktélparadicsom;
• két tojás;
• 150 g konzerv tonhal a levében;
• balzsamecet - 1 teáskanál;
• salátalevelek keveréke (ízlés szerint);
• olívaolaj - 1 tk.

Így készítsd ezt az ételt:

1. Először főzzük meg a tojást.
2. Helyezzen salátaleveleket egy edényre.
3. Adj hozzá apróra vágott paradicsomot és tonhalkonzervet.
4. Adjunk hozzá balzsamecetet és olívaolajat. Az egészet jól keverjük össze, ne sózzuk, mert a hal már sós.
5. Vágd fel a főtt tojást, és rendezd el a széle körül.

Kukoricával

Szükséged lesz:

• két nagy salátalevél;
• 180 g tonhalkonzerv fény;
• 8 nagy kimagozott olajbogyó;
• egy édes pirospaprika;
• 5 szál petrezselyem vagy koriander;
• 2 evőkanál. l. kukoricakonzerv.

A szószhoz vegyük:

• két gerezd fokhagyma;
• só és fűszerek (ízlés szerint);
• Sűrű Activia joghurt kis dobozban.

Itt kövesse a diétás saláták elvét – az összetevők erős őrlését. Így kapsz egy terjedelmes ételt és segíted az emésztést, mert könnyebb lesz a saláta rágcsálása. Tehát készítse el ezt az ételt a következőképpen:

1. Vágja a salátaleveleket rövid és keskeny csíkokra (előre eltávolítva a középső vastag zónát), a borsot apróra, az olajbogyót negyedekre.
2. A tonhalat lecsepegtetjük, és villával pépesítjük.
3. A zöldeket éles késsel feldaraboljuk.
4. Most készítsd el a szószt. Ehhez keverje össze a joghurtot apróra vágott fokhagymával, adjon hozzá sót és fűszereket, keverje össze.
5. Össze össze az összes elkészített hozzávalót, adjunk hozzá kukoricát, és öntsünk mindent szósszal.

orosz tonhal

4 adag elkészítése ebből az egyszerű és kielégítő salátahasználatból:

• három ecetes uborka;
• egy hagyma;
• 180g konzerv tonhal a levében;
• 3 evőkanál. l. majonéz;
• három főtt tojás.

Kövesse az alábbi lépéseket:

1. A tojásokat durva reszelőn lereszeljük, a hagymát és az uborkát apró kockákra vágjuk, a tonhalról leöntjük a vizet, és villával pépesítjük.
2. Keverje össze a hozzávalókat, borsot, sót.

Hagyja állni az edényt 15 percig, és tálalja az asztalra.

Saláta perc

4 adaghoz szüksége lesz:

• egy avokádó;
• 150 g tonhalkonzervfény;
• három főtt tojás;
• 2 evőkanál. l. majonéz vagy tejföl;
• só, fűszerek (ízlés szerint);
• 4 csipet kurkuma.

Gyártás folyamata:

1. Az összes hozzávalót villával felaprítjuk, összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és bőségesen megszórjuk paprikával. Még nem olvastad, de mi már megtettük!
2. Az ételt vastag rétegben tálaljuk egy szelet pirított fehér kenyéren vagy sós keksszel.

Görög tonhal olajbogyóval

Ebből a szokatlan salátából 4 adaghoz:

• 150 g tonhalkonzerv saját levében;
• egy piros kaliforniai paprika;
• 8 kimagozott olajbogyó;
• kék hagyma fele;
• 1 evőkanál l. ecetes kapribogyó;
• 1 evőkanál l. egy halom durvára vágott petrezselyemmel;
• 1 evőkanál l. citromlé;
• 2 evőkanál. l. majonéz;
• bors és só (opcionális).

Így készítsd ezt az ételt:

1. A konzerv levét lecsepegtetjük, a tonhalat villával pépesítjük.
2. A kékhagymát és a borsot vágd apró kockákra, az olajbogyót négy részre.
3. Minden hozzávalót összekeverünk, mindent citromlével és majonézzel, sóval és borssal ízesítünk – kész!

Ne feledje, hogy a kapribogyó sós is lehet, ezért a legvégén sózzuk meg, és kóstoljuk meg az ételt.

Hogyan szolgáljunk fel hatékonyan egy salátát? Keresztbe vágott paradicsomba tehető, tetszőleges salátalevél ágyára helyezve. Szükséged lesz 4 db nagy paradicsomra, béleléshez zöldekre, mentaszálra ésnéhány mozdulat egy evőkanállal.

Toszkán stílus

Egy adag tonhal- és édesköménysaláta kalóriatartalma Toszkánában 402 kcal. Vegye:

• 25g olasz petrezselyem;
• 2 evőkanál. l. tárkonylevél;
• ¾ st. olívaolaj;
• durva só (ízlés szerint);
• fél pohár citromlé;
• frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint);
• két szár zeller;
• 340 g tonhalkonzerv olajban;
• 450 g salátakeverék;
• egy édeskömény gyökér;
• lilahagyma fele;
• fél csésze kimagozott olajbogyó;
• egy piros édes paprika.

Létrehozási folyamat:

1. Egy kis tálban keverje össze a sót, az olívaolajat, a borsot, a citromlevet, a petrezselymet és a tárkonyt. Egy másik tálban keverje össze a tonhalat finomra vágott zellerrel, édesköménnyel és hagymával. Öntsük fel az öntetet, hagyjuk egy kicsit. Jól keverjük össze.
2. Vágja csíkokra a salátaleveleket. Tedd egy tálba, és keverd össze a maradék öntettel, keverd össze. Tálaljuk tányérokon, és halsalátával tegyük a tetejére.
3. Díszítsd az ételt olajbogyóval és paprikával.

burgonyával

E finom étel elkészítéséhez vegye be:

• négy krumpli;
• csokor saláta;
• só (ízlés szerint);
• egy citrom;
• 2 evőkanál. l. fehérborecet;
• zöldhagyma (ízlés szerint);
• 225 g tonhalkonzerv olajban.

Így készítsd ezt az ételt:

1. A tonhalról lecsepegtetjük az olajat, villával pépesítjük, majd felöntjük citromlével, és félretesszük.
2. A hámozatlan burgonyát merítsük egy fazék hideg vízbe, sózzuk, forraljuk fel, és fél órán át közepes lángon főzzük puhára. Lecsepegtetjük, lehűtjük és szeletekre vágjuk.
3. Küldd a burgonyát a tálba. Az ecetet egy csipet sóval felverjük, belekeverjük az olajat. Az öntet felét a burgonyára öntjük. Béleljünk ki egy tálat salátalevelekkel.
4. Tedd rá a burgonyát, majd a tonhalat, öntsd fel a maradék szósszal. Megszórjuk apróra vágott hagymával.

Tálaljon egy csodálatos salátát az asztalra. Jó étvágyat!