2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az érdekes italok keverésének kultúrája mélyen behatolt a sorainkba, és belenőtt a klubéletbe. A családi ünnepeken is gyakran nem borral, konyakkal vagy vodkával, hanem különféle koktélokkal kínálják a vendégeket. Az ínyenceknek sikerült megszerezniük kedvenc kedvenceiket a kompozíciók hosszú listáiban. És az egyik az "Americano" volt - egy kifejezett keserűségű, közepes erősségű és gyönyörű megjelenésű koktél. Érdekes módon az emberek több személynek tulajdonítják a recept szerzőségét. És minden verziót szenvedélyesen védenek a támogatói.
Recept: Ernest Hemingway
Az "Americano" legkedveltebb változata – egy híres amerikai író által feltalált koktél. Nem titok, hogy Hemingway nemcsak inni szeretett, hanem az italok keverésével is szeretett kísérletezni. Különösen a híres "Papa Doble", amely fehér rumból, grapefruitból és lime levéből készül, egy kis adag Maraschino likőrrel, határozottan az író tollába tartozik. Ami az Americanót illeti: a koktélt állítólag ő készítette, amikor Hemingway megkaptaaz ötlet, hogy a vermutot Camparival kombinálják. Természetesen akkoriban még nem adtak ki szabadalmat az ilyen alkoholos csemegékre, így a legenda alaptalannak tekinthető. És nem világos, hogy az író miért ad ilyen nevet találmányának. Inkább valami „beszélgetéssel” rukkol elő.
A történet másik változata
Hitelesebbnek tűnik az a legenda, amelyben a recept szerzője egy bizonyos Gaspar Campari volt. Eredetileg olasz származású, a 19. század 60-as éveiben csaposként dolgozott intézményében, és arról álmodozott, hogy az Egyesült Államokba távozik. Egy nap úgy döntött, hogy megpróbálja keverni a milánói Camparit és a torinói Cinzanót. Tetszett neki az eredmény. A "Milan-Torino" nevet adta azoknak a városoknak a tiszteletére, ahonnan a fő összetevők "érkeztek". A név azonban hamarosan „Americano”-ra változott: az USA-ból érkező turisták annyira megkedvelték a koktélt, hogy a szerző szükségesnek tartotta ezt a tényt a nevében megjegyezni. Ugyanakkor részben megvalósította álmát a tengerentúli életről.
Hétköznapi lehetőség
Bár talán a legprimitívebb történet tükrözi a legpontosabban az "Americano" eredetét. A koktélt elmondása szerint 1917-ben több olasz csapos keverte szinte egyszerre. Nevét pedig onnan kapta, hogy az akkor Olaszországban partra szállt amerikai katonák kedvenc italává vált. Bárhogy is legyen, az Americano egy koktél, amelyet az egész világ szeret. Még a leghíresebb kém, James Bond is őt preferálja Fleming első könyvében.
Americano koktél: recept ésfőzés
Az ital összetétele meglehetősen egyszerű. Vörös édes vermutra (ideális esetben ugyanaz a Cinzano) és Campari keserűre van szüksége egyenlő mennyiségben. Általában a csaposok 50 ml-t vesznek be. Egy koktélos pohár háromnegyedét megtöltjük jégkockákkal, mindkét fajta alkoholt ráöntjük. A szódát utolsóként kell beadni - száz milligramm. A tartály tartalmát koktélkanállal keverjük össze. A pohár szélét citrusfélékkel (narancs, citrom, lime) dörzsöljük és saját szelet- vagy héjspirállal díszítjük. A shakerben való rázás az Americano elkészítésekor a csapos hibájának számít. De a mi éjszakai klubjainkban sokan kérik, hogy készítsenek koktélt ezzel a technológiával, mert azt hiszik, hogy így az íze még hangsúlyosabb lesz.
Ha szereted a keserűséget és szeretnéd hangsúlyozni, a szódát tonik váltja fel. Ugyanazt az "Americano" - koktélt kapja, amelynek fényképét ebben a cikkben látja, csak fokozott fanyarsággal. Ha egy erősebb it alt részesít előnyben, de ugyanabban az ízben, cserélje ki az ásványvizet tiszta ginre. Ezzel egyidejűleg a koktél nevét Negronira változtatja - a francia tábornok nevére, aki feltalálta és nagyon tisztelte ezt a finomságot. A franciák pedig jól ismerik a borlapot és minden alkoholos élvezetet!
Ajánlott:
"Vittel" - a természet által létrehozott víz
"Vittel" - ásványi sók és mikroelemek tekintetében tökéletesen kiegyensúlyozott összetételű víz. Jótékony hatással van a szervezetre
Hogyan cseréljük ki a fóliát sütéshez. Nem mindenki által ismert titkok
Néha megesik, hogy elkezd főzni, de valami hiányzik. Valaki azonnal a boltba szalad, míg a másik megpróbálja pótolni a hiányzó hozzávalót vagy tárgyat. Csak olvassa el a cikkben. Csak nem a termékekről fogunk beszélni, hanem a sütőfólia cseréjéről
James Bond koktélja – a filmhős kedvenc italai
A kék képernyőkön James Bondot gyakran látják egy pohár pezsgővel vagy egy vodka-martini koktéllal. A szer alkoholfogyasztásának módja számos kulturális tanulmány tárgya
Martini Rosso – nemes hölgyek és James Bond itala
A Martini egy bohém ital, talán nagyrészt a reklámoknak köszönhetően. És bár a martini mindig is népszerű volt, a modern mozi óriási reklámot csinált neki: gyönyörű hölgyek és gazdag férfiak mindig isznak martinit. Igen, és a 007 James Bond ügynök jobban szerette. Annak ellenére, hogy a martini egy márka, a gyártás meglehetősen fáradságos, és a recept titkosított, meglehetősen demokratikus ára van. A Martini szinte mindenki számára megfizethető. Ez vonatkozik a martini rossóra is
Borok "Chateau Le Grand Vostok" - egy részecske francia báj orosz borászok kezei által
Ez a cikk a "Chateau Le Grand Vostok" borairól, azok előállításáról, fajtáiról, érdemeiről, értékeléseiről szól; alapvető információkat tartalmaz az ezen márkájú alkoholos italokat gyártó cégről
