Bakunin Sörfőzde: népszerűségének okai

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A sör és a söritalok népszerűek a hőségben és a rossz időben is. Hány szereti a bódító it alt, aki rossz estéket egy bögre habbal tölt? Ha azonban korábban csak néhány fajtája volt népszerű Oroszországban, amelyek csak árban és erősségben különböztek egymástól, most az ital fiatal gyártói aktívan belépnek a piacra. A "Bakunin" sörfőzde már régóta elfogl alt egy bizonyos rést a habgyártásban. Ismerjük meg őt.

A Bakunin sörfőzde létrehozása

Maga az intézmény 2013-ban alakult. Az alapítók három ambiciózus ember volt: Alekszandr Romanenko, Jurij Mitin és Vlagyimir Naumkin. Mindegyikük élete valamilyen módon összefüggött e habos ital készítésének technológiájával.

Például Romanenko egy bár tulajdonosa volt, amely különféle kézműves sörökkel látta el a látogatókat. Jurij Mitin tapaszt alt sörfőző volt, de kizárólag otthon dolgozott, szeretteit kezelte. Naumkin egy gyártó és egy technológus volt. Nekik köszönhető, hogy a Bakunin sörgyár ilyen népszerű hely lett.

Kávézó és sörfőzde. Szerepkombináció

Romanenko, amint fentebb említettük, saját kávézója volt, amely sörre és azon alapuló italokra specializálódott. Bakuninnak hívták. Erről az intézményről kapta a sörfőzde nevét. Érdekesség, hogy ezen a helyen csak 2013 októberében tudták saját készítésű sörrel kedveskedni a vendégeknek. Inkább sörre hasonlított, és sok ínyence megjegyzi, hogy egyértelműen parodizálja a habkészítés amerikai stílusát.

Érdekes az is, hogy azt a napot ünneplik meg a kávézó tulajdonosai, amikor a Bakunin sörfőzde bemutatta termékét az azonos nevű intézményben. Természetesen nem nélkülözik az újdonságokat a sávtérképben. Egyébként maga a Bakunin sörgyár, amelynek címe a Szovetszkaja utca 2., Szentpétervárról származik, de már országszerte ismert.

A gyártó népszerűségének okai

Ez a sörfőzde megfelelő mennyiségű saját itallal rendelkezik. És valóban minden ízléshez választják őket. Megállhat azonban a leghíresebb és legérdekesebb fajoknál.

Miről híres a Bakunin Sörgyár? Az itteni söröknek saját személyiségük van. Természetesen a rendszeresen habos italokat kóstoló szakemberek párhuzamot vonnak néhány között, de általában mindegyik típusnak egyedi íze van.

Arra is odafigyelnek, hogy a gyártó ne használjon olcsó trükköt, amit a gátlástalan vállalkozók gyakran vétenek. A sör íze nem változik az évek során. A minősége nem csökken. Ha bármilyen változtatás történik a receptben,akkor közvetlenül jelentik. Ezek az újítások azonban nem a sörgyártás költségeinek csökkenésével, hanem az íz javulásával járnak. A Bakunin sörgyárról szóló vélemények többnyire pozitívak. Vannak azonban olyanok, akiknek nem ízlett az italok íze. De érdemes megjegyezni, hogy azt is állítják, hogy a sörgyár minőségi termékeket készít.

Sörök. Fő nevek és jellemzők

A sörfőzde által létrehozott egyik leghíresebb sör az "Isten keze" nevet viseli. Magát az it alt az 1986-os futballbajnokság ihlette. A gyártók azt állítják, hogy minden rajongónak megfelel. Ez egy könnyű fajta, könnyű és friss. Ízében nyomon követhető a lime aroma és a zöld tea finom jegyei. Erőssége négy és fél százalék. A minőség nem különbözik sűrű szerkezetben és rugalmasságban. Éppen ellenkezőleg, az öröm itala.

A másik lehetőség az Iskra nevű sör. Szintén nem túl erős, hat százalék körüli, de az ízét más rendezvényekre tervezték. Az ital színe aranybarna. Ugyanakkor az ízben a keserűség egyértelműen nyomon követhető. Az égetett és olvadt karamell aromáját is árasztják.

Egy másik érdekes lehetőség a "Tej". Ez egy stout sötét színű és élénk ízpalettával. A producerek azt állítják, hogy a vitatott A Clockwork Orange ihlette őket. Talán ez az oka annak, hogy az íze viszkózus és határozatlan. Az első kortytól kezdve feltárulnak a csokoládé tónusai, de utána beárnyékolják őketkrémes ízű. Azt is meg kell jegyezni, hogy egyértelműen érzi a karamellás ízét és édességét. Az ital erőssége mindössze 4,8 százalék, így a bonyolult szerkezet ellenére a sör könnyen iható.