Nyers burgonya: előnyök és károk a szervezetben

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-02 16:21

Szinte minden nap eszünk krumplit. És nem is gondolunk arra, hogy milyen előnyei vannak szervezetünknek. Ebben a cikkben erről fogunk beszélni.

Mi van a burgonyában?

Maga a termék összetevőkben gazdag. A gumó közel 80%-a vízből áll, a többi szárazanyag, ami keményítőt, zsírokat, aminosavakat, ásványi anyagokat tartalmaz. Ezenkívül a készítmény vitaminokat is tartalmaz, például aszkorbinsavat, B₁, B_{6, nikotinsavat.}

Néhány információ a hasznos anyagokról

A termékben lévő nyomelemek az emberi szervezetre is jótékony hatással vannak.

A kálium lehetővé teszi a vízháztartás normalizálását és a sav és lúg semleges indikátorának fenntartását.

A foszfor megőrzi a zománcot és jót tesz a csontfejlődésnek.

A magnézium az egyiknyomelemekből, amelyek eltávolítják a koleszterint a szervezetből.

Ha megfőz vagy megsüt egy zöldséget, a tápanyagok egy része eltűnik. Ezért azt mondják, hogy a nyers burgonyának több előnye van. De ebben a formában a terméket nem szabad krónikus gyomorbetegségben szenvedők fogyasztani. Mert nehéz étel. Ha a gumókat hosszú ideig fény éri, akkor maga a gyökérnövény zöldes árnyalatot kap. Ez arra utal, hogy megnőtt a benne lévő toxinok mennyisége.

Nyers burgonya: előnyök és ártalmak a szervezetnek

A keményítő, amely a zöldség fő összetevője, gyulladáscsökkentő és védő hatású. A magnézium görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik.

Most néhány tény a nyers burgonya levéről, előnyeiről és ártalmairól. Ez egy olyan gyógymód, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan megszabaduljon a gyomorégéstől. Ezenkívül a gyomor-bél traktus betegségeinek megelőzésére is használják. A burgonyalé rendszeres fogyasztása csökkentheti az élelmiszer emésztése során keletkező sav magas szintjét.

Csodaszernek is tartják, mert segítségével megszabadulhatsz a gyomorfekélytől. Ezzel a betegséggel a gyümölcslé ivója javulni fog, és a tünetek megszűnnek.

Ha a hasnyálmirigy sérülés vagy anyagcserezavar miatt rosszul működik, ezt az it alt is érdemes fogyasztani. Ez is segít a kolecisztitiszben. A burgonyában lévő nátrium és kálium, magnézium és folsav normalizálja az anyagcserét, lehetővé teszimegszabadulni a hasnyálmirigy-gyulladás kezdeti jeleitől, és helyreállítani a hasnyálmirigy és a gyomor működését.

A nyers burgonyáról, annak előnyeiről és ártalmairól az emberre nézve meg kell jegyezni, hogy pozitív hatással van a szívre és az erekre. Mindez olyan nyomelemeknek köszönhető, mint a magnézium, a vas és a kalcium. A gyökérben található K-vitamin segíti a véralvadást.

Sebekre és repedésekre a burgonyagumó levéből krémet kell készíteni. Enyhítik a viszketést és javítják a bőr állapotát.

Aranyér esetén gyertyát és gyökérborogatást használnak.

Amint látja, a gyökérnövénynek számos előnye van. A nyers burgonya kára abban rejlik, hogy zöld foltokkal rendelkező termék használatakor könnyen megmérgezhető. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen zöldségek nagy mennyiségben tartalmaznak mérgező anyagokat. Ezért egy étel vagy gyümölcslé elkészítése előtt körültekintően kell kiválasztani a terméket.

Hogyan készítsünk burgonyalevet?

Az ital beszerzésének legegyszerűbb módja, ha lereszeljük, majd szitán vagy gézen átpasszírozzuk. A nyers burgonyából származó károk elkerülése érdekében fiatal, zöld foltok nélküli gyökérnövényeket kell választani. Egy csésze gyümölcslé elkészítéséhez 4 közepes zöldségre van szüksége. Szükség esetén alaposan le kell mosni, majd speciális kefével meg kell tisztítani. Ha az ital elkészült, 15 percen belül el kell fogyasztani.

Emellett a gyümölcscentrifuga friss gyümölcslé előállítására is alkalmas. Ha kétségei vannak a termék minőségében, megtisztíthatjaa héjától. A zöldség vörös változata ideális egy gyógyító italhoz.

Hogyan igyunk burgonyalevet?

Tudnod kell, hogyan kell inni egy it alt, hogy ne károsítsd a szervezetedet.

A frissen készített gyümölcslevet éhgyomorra és étkezés előtt fél órával kell fogyasztani. Így gyorsabban emésztődik, és az összes tápanyag bejut a véráramba.

Az italnak általában nincs íze. A kellemesebb használat érdekében mézet vagy fahéjat adhatunk hozzá. Sok vélemény szól a nyers burgonyáról kefirrel. Előnyük és ártalmaik minden ember számára egyediek. Ha a használatnak nincs ellenjavallata, akkor ennek a termékkombinációnak csak egy előnye van.

A nyers burgonya előnyeinek és ártalmainak arányában az első mutató természetesen magasabb. De az egyik hátránya, hogy a lé korrodálja a fogzománcot. Ebben az esetben használat után azonnal öblítse ki a száját. Az egyik kiút ebből a helyzetből, ha szívószálon keresztül issza az it alt.

Gyomorfekély esetén igyon egy negyed csészével három héten keresztül, naponta háromszor, 2 órával étkezés előtt.

Egy olyan betegség esetén, mint a gyomorhurut, 10 napon keresztül fél csésze it alt kell inni.

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén naponta egyszer étkezés előtt kell inni egy pohár gyümölcslevet. 10 napon belül be kell venni.

Mik a burgonya használatának ellenjavallatai?

Ennek a terméknek a többi típushoz hasonlóan saját használati jellemzői vannak. Igen, atnyers burgonya, az egészségügyi előnyök és ártalmak nem mindig állnak egyenlő arányban a különböző esetekben. Magas gyomorsav-tartalmú gyomorhurut esetén gyökérnövényekből lehet gyümölcslevet inni, alacsony savasság esetén pedig szigorúan tilos.

Ez ellentétes hatással is van a szervezetre. Tehát a zöld gyökérnövényekben nagy mennyiségű mérgező anyag van. Elfogyasztásuk emberi mérgezéshez vezethet.

Emellett a burgonya it alt csak frissen szabad inni. Ha körülbelül fél órát állt a hűtőben, akkor ne használja fel. Ez a testhőmérséklet emelkedéséhez és az emésztőrendszer felborulásához vezethet.

Ha cukorbeteg, ne írjon fel magának burgonyával történő kezelést. Bármilyen népi módszer alkalmazásáról zöldség segítségével csak szakember adhat bizonyítékot.

Az egyik ellenjavallat a termék egyéni intoleranciája. Ebben az esetben orvos segítségére lesz szüksége. Antihisztamint is kell szednie, hogy elkerülje a beteg állapotának súlyosbodását.

Hogyan használják a nyers burgonyát a népi gyógyászatban?

Ezen a területen a gyökérlevet a rák megelőzésére használják.

Diatézis és viszketés esetén a hagyományos gyógyítók azt tanácsolják, hogy nyers burgonyát kenjenek az érintett területre.

Égési sérülések és sebek esetén is segít. A zöldségleves jól enyhíti a gyulladást. A seb másik helye ilyen borogatássalgyorsabban gyógyulj.

A burgonyagumó-főzetet magas vérnyomás és szív- és érrendszeri betegségek kezelésére használják.

A zöldségpürét isiász melegítőként használják.

Tippek burgonyavásárláshoz

Ennek a zöldségnek több mint száz fajtája van. Ezért a termék vásárlásakor nagyon óvatosnak kell lennie a választásban. Tudnod kell, mikor érett a zöldség.

A burgonyát általában ősszel szüretelik. Ételnek hívják. De gyakran már augusztus elején lehet látni egy friss zöldséget a piac polcain. Ez egy korai ételfajta. Mindegyiknek megvannak a saját jellegzetességei a főzés során.

Tehát a salátákhoz nem forrásban lévő fajtát használnak. Ez a burgonya nagyon alkalmas sütésre és párolásra.

A főzve közepesen keménységű gyökérzöldség általában köretekben és szószos ételekben látható.

A nagy mennyiségű keményítőt tartalmazó burgonya gyorsan megfő. Ide tartoznak a későn érő fajták. A háziasszonyok burgonyapürét és sűrű leveseket, palacsintákat készítenek belőlük.

Hogyan kell tárolni a zöldségeket?

Mint minden más terméknek, a burgonyának is megvannak a maga sajátosságai. Ahhoz, hogy ezt a zöldséget egy egész évig elfogyassza, több tárolási szabályt is be kell tartania:

• A gyökérnövényt jól szellőző helyiségben kell elhelyezni. Jó pince. Ha nem, akkor olyan helyiséget kell választani, ahol a levegő hőmérséklete alacsony. A szoba kellklassz.
• A burgonyát tartályokban vagy zsákokban kell tárolni.

Miután megvizsgálta a cikkben a gyökérnövény összetevőit és tápanyagait, könnyen megválaszolható a kérdés: „Mi a nyers burgonya előnyei és kárai?”. Emlékeztetni kell arra, hogy még egy ilyen egyszerű terméknek is vannak ellenjavallatai, amelyeket nem szabad elhanyagolni. A receptek megfelelő használata segít helyreállítani a test egészségét, megszabadulni a gyomor-bél traktus betegségeitől. Ne feledje, hogy éhgyomorra, magas savasságú nyers burgonyából ihat levet. Ennek a mutatónak az alacsonyabb szintjén a használata szigorúan tilos. Kövesse a szabályokat és ajánlásokat, és biztosan segít a testének.